Így készíts festésre alkalmas hófehér tojásokat

Mindössze 5 hozzávalóra lesz szükséged, valamint egy kis türelemre, hogy gyönyörű fehér tojást varázsolj, amire ezután sokkal könnyebb lesz festeni.

Gluténmentes pékáruk a sonka mellé, ha mumusod a glutén

Kalács, zsömle, kenyér, sós süti és pogácsa is akad válogatásunkban, melyet azoknak ajánlunk, akik gluténmentesen étkeznek, és húsvétra keresgélnek recepteket.

Előre elkészíthető húsvéti ételek, amelyekkel könnyű a készülődés

Szerencsére vannak olyan előre elkészíthető húsvéti ételek, amelyeket már napokkal az ünnep előtt betehetünk a hűtőbe vagy a kamrába, ezzel is megkönnyítve a saját dolgunkat. Nézzük, melyek ezek!

Eláruljuk a tökéletes tojáskrém minden titkát

Közeleg a húsvét, frissítsük hát fel tudásunkat a tojáskrém tökéletes elkészítésével kapcsolatban, hogy amikor a vendégek az asztal köré ülnek, ne érjen senkit csalódás. Nem lesz nehéz, kezdjünk is neki!

7 tipp, mit tölthetsz meg húsvétra, ha nem csíped a tojást

Ha nem bírod a tojás látványát sem, nemhogy az ízét, vagy egyszerűen baromira unod a sima mezei töltött tojást, akkor idén húsvétkor tölts ducira mást.

4+2 hazai étterem, amelyre nem túlzás a színházi élmény kifejezés

Ha egy éttermi élmény igazán rendhagyó, gyakran hangzik el a hasonlat, hogy olyan, mint egy színházi előadás. Ez bizonyos éttermekben egyáltalán nem túlzás, és élnek is a teatralitás eszközeivel.

A csirke méltánytalanul lenézett része – Mire jó a csirkefarhát?

A csirkefarhát mindig is olcsó és sokak által lenézett része volt a csirkének, vannak, akiknek meggyőződése, hogy csak azok veszik, akik az állat drágább, húsosabb részeit nem engedhetik meg maguknak. Bár valóban olcsó alapanyagról van szó, egyáltalán nem igaz, hogy nem lehet belőle jó ételt készíteni, sőt számos fogáshoz jobb is, ha veszünk belőle.

Kiszámoltuk, olcsóbb-e a házi rántott hús, mint a bolti

Az egyre jobban elszálló árak mellett már nem könnyű fejben tartani, hogy akkor most mi számít olcsónak. Nagyon sok minden, ami régen filléres volt, ma már nem az, és szinte úgy kell vadászni a pénztárcabarát megoldásokat. Az otthoni alkotással sokat lehet spórolni, persze nem minden ötlet jó ötlet. Most (nagyjából) konkrét számokon keresztül válik láthatóvá, hogy mivel éri meg otthon vesződni, mert mi itt, a Nosaltynál bizony kiszámoltuk.

Így tegyél igazán elegáns fogássá egy tál főzeléket

Amikor a főzelék szóra gondolunk, nem feltétlenül a valaha megalkotott legelegánsabb fogás jut majd eszünkbe. És míg nem is kell luxusételnek lennie, abszolút kecsesíthetünk rajta valamennyit. Mégpedig pofonegyszerűen.

10 vidéki étterem, ahol nagyböjt alatt is csodálatosat ehetünk

Nagyböjt alatt sokan csak péntekenként hagyják el a húst, mások a böjt teljes ideje alatt áttérnek a vegetáriánus táplálkozásra. Bár ez az időszak az önmegtartóztatásról szól, a böjti időszak alatt is ehetünk jókat. Olyan helyeket ajánlunk országszerte, ahol könnyedebb alapanyagokból, halakból és zöldségekből is remekül főznek.

Így készítettünk retró derelyét klasszikus és kerek formában

Kiadós túrós derelye, második fogásnak befér a menübe, elég egy-két darab belőle a leves után, aztán irány a pamlag, elheverni rajta egy kis délutáni sziesztára.

Kimchi carbonara, azaz koreai és olasz alkímia egy tányéron

A csípős, fermentált koreai káposzta, azaz a kimchi találkozott a szalonnás-tojásos olasz carbonarával, egymásba szerettek, összeházasodtak, afférjukból pedig ez a fúziós tészta született:

A káposztás tészta, amitől a „cukros" és a „borsos" tábor is boldog lesz

’Régen utáltuk, ma kedveljük’ fogások léteznek, és az idő előrehaladtával egyre több ilyenbe futunk bele. Ha valaha nem szeretted, adj egy esélyt a káposztás tésztának, érdemes, meglátod!

Így készült nálunk a „nem létező étel", a milánói sertésborda

Lehet szörnyülködni és megtagadni, lehidalni és fújolni, hogy ez nem is olasz, mert tény, hogy nem az, mégis annyira jó, és annyira nosztalgikusan retró, hogy az ember könnybe lábad. Heti (és örök) szerelmünk a milánói sertésborda.

7 egészségesen főző ÉS szexi étterem Budapesten

Különböző stílusban és műfajokban mutatnak utat az egészséges étkezésben: reggelizőt és brunch-helyet, szendvicsezőt, salátabárt, hawaii pokébárt és gourmet éttermet is ajánlunk Budáról és Pestről.

Csokimázas zebrakuglóf

Tökéletes fonott kalács, ahogy Déri Szilvi készíti

Koulourakia, a görög húsvéti teasütemény

Virágos húsvéti pite

Stefánia vagdalt, ahogy a Nagyi is sütötte

Kaszás leves gazdagon

Kapros-majonézes újburgonya-saláta sült hagymával

Húsvéti főtt sonka

Húsvéti ötfonatú kalács

Húsvéti kókuszos-csokis tojástorta

Lakodalmas barackok

Tavaszi franciasaláta

Currys töltött tojások

Parmezános-tormás sonkatekercsek

Klasszikus linzer baracklekvárral