12 tökéletes beltéri növény azoknak, akiknek nincs kertjük

Ne a rendelkezésre álló szabad terület szabja meg nekünk, hogy legyenek-e otthon növényeink vagy ne, ha akarjuk őket! A zöldek életre keltik a teret, személyesebbé teszik otthonunkat, pozitív hangulatot teremtenek, megtisztítják a levegőt és kapcsolódást teremtenek köztünk és a természet között.

„Elképesztő csalódást okozott az első macaron” – Szalai Dóri, a Chez Dodo Macaronmanufaktúra alapítója a Nosalty podcastjában

Annak, aki kételkedik a pillangóhatásban, érdemes meghallgatnia Szalai Dóri, a Chez Dodo Macaron Manufaktúra alapítójának történetét. Dóri egy tinisorozat egyik epizódjában találkozott először a francia desszerttel, mi pedig annak a pár képkockának köszönhetjük, hogy ma már az ország legjobb macaronjaival kényezteti a magyar közönséget.

Az olaszosra töltött focaccia lesz a szendvicsvágyaid netovábbja

A szendvics akkor jó, ha rendesen meg van pakolva, az alábbi focaccia pedig élen jár ebben. Akár egy laktatató nyári ebéd is válhat belőle, biztosan nem maradunk utána éhesek.

A kreol-amerikai „piszkos rizs", amit magyarként is imádni fogtok

Darált hús, fűszerek, csirkemáj, alaplé, sok-sok rizs, mindez egy serpenyőben lepirítva? Hát mit ne szeretnénk ebben? Legyünk nyitottak más konyhákra is, és vegyük észre a meglepő egyezéseket is! Kreol dirty rice, azaz piszkos rizs készült nálunk.

Így fő nálunk a tokányok non plus ultrája, a gombás borjútokány

Nem tudjuk, ti hogy vagytok vele, de mi időről időre csillapíthatatlan vágyat érzünk, hogy megfőzzünk egy szaftban tocsogó, igazi húsos-zöldséges-tejfölös magyaros tokányt. A köretkedvencekről természetesen megoszlanak a vélemények, mi a csigatésztát illetve galuskát favorizálók csoportjába tartozunk. Ezúttal gombával és borjúval operáltunk, a végeredmény pedig pompás lett.

A póré csak arra vár, hogy ilyen pitét süss belőle – Új recept a Nosalty TikTok-csatornáján!

A póréhagyma egyike a kevésbé használt hagymáknak, ami nagy kár, tekintve, hogy milyen finom, karakteres, édeskés ízt ad minden ételnek. Ezen a pitén két egész póréhagyma trónol, nem is csoda hát, hogy verhetetlen recept az, ami most következik.

A házi mozzarellához 3 hozzávaló és pár perc szükséges

Csupán három hozzávaló szükséges az ízletes házi mozzarella sajthoz: nyers tej, ecet és só. Ráadásul percek alatt elkészíthető, és hihetetlenül finom is.

Ezt főzi a profi séf a cseresznyéből – Nem csak édes ételekhez ajánljuk

Egy nagy tálból, vagy egyenesen a fáról enni a legjobb, de az édes, néha savanykás, friss cseresznye akkor is jó, ha nem desszertként vagy befőttként végzi. Pohner Ádámot kérdeztük arról, hogy szerinte mihez passzol a leginkább.

8 dekorötlet az étkezőbe, hogy a vendégeid ne akarjanak hazamenni

Ha szeretünk enni, a barátainkkal és családunkkal tölteni az időt, akkor feltehetőleg fontos pont az életünkben az étkező. Annak érdekében, hogy a vacsorapartikhoz és a mindennapi használathoz is kiváló formában legyen, összeszedtük néhányat a legsikkesebb étkeződekorációk közül, különféle stílusokban.

A nyári tésztasaláták hercegnője orzóval, garnélával és fetával érkezik

Na, mi valahogy így képzelünk egy tökéletesen könnyed, nem pukkadásig eltelítő, frissítő citrusos salátát: a rukkola és a cukkini megadja a buja, zöld, zsenge roppanósságot, az orzó a laktató szénhidrátot, a feta a savanykásan krémes fehérjét, a citrom az üdeséget, a garnéla pedig felteszi a koronát az egészre. Utóbbi természetesen kiváltható!

Paradicsom és olajbogyó fedi a ropogós focacciát, mert nyár van

A focaccia ötvözi egy pizza és egy kenyér legjobb tulajdonságait, miszerint belül foszlós, kívül ropogós, és rengeteg fantasztikus (például olaszos) ízzel kiegészíthető. A mi döntésünk most a paradicsomra és az olajbogyóra esett.

A nyár zsengéje, és a mi gyengénk...itt a karalábé(leves)!

Roppanós, lédús, friss az új karalábé, a pucolt zöldségen kívül a levele is fogyasztható, sőt díszítőelemnek is zseniális, ne hagyjátok ki! Mi most klasszik, tejfölös-vajgaluskás karalábélevest főztünk belőle.

A brie-sajt és az áfonyalekvár leveles kosárkában olvadt eggyé

Mindig nehéz egy gyors, mégis finom kóstolót összedobni, ami olyan népszerű, hogy egyből elfogy a tálcáról. Ez a brie-sajtos falatka garantáltan az egyik legszuperebb vendégváró, hiszen tartalmas, pikk-pakk elkészül, és minden megvan benne, hogy az új kedvenc legyen.

Íme a 2 hozzávalós tortilla, amit isteni zöldségekkel tömünk meg – Csekkold új TikTok-videónkat!

Egy adag vörös lencséből rengeteg finomságot lehet készíteni, mi most egy igazi különlegességet hoztunk nektek, melyet pillanatok alatt össze lehet dobni, ízletes, egészséges és mutatós is, ugyanis narancssárgában pompázik!

A kis falatkák, melyek sült szőlővel és kecskesajttal csábítanak

Egy mesés szendvicsre nehéz nemet mondani a nap bármely szakában, azonban a szendvicsek között is vannak kiemelkedőek. Egy ilyet készítettünk most el.

Earl Grey-es cseresznyekrémleves

Citromos hamis tiramisu

Mogyoróvajas „banánmagnum”

Fűszeres focaccia koktélparadicsommal és olajbogyókkal

Cornflakes-keksz

A rózsaszín tészta, avagy a céklakrémes penne

Spenótos sárgaborsó-főzelék fűszeresen

Kekszszalámi aszalt áfonyával

Túrós-áfonyás kalács kuglófformában

Fekete-fehér brownie-kocka

Krémes zöldborsóhummusz

Nyári citromos-garnélás orzosaláta

Spaghetti al tartufo

Cannelloni di carne

Huevos rancheros