Nagy érdeklődés mellett zajlott ebben az évben az Év Fagylaltja verseny, ahol külön mérettették meg magukat a cukrászdák és az alapanyaggyártók is. Az utóbbi kategóriában...
Nosalty
Kedden megtudtuk, melyik édesség nyerte el 2021-ben a „Magyarország Tortája” és „Magyarország Cukormentes Tortája” címet, de a Szent István-napi kenyér győztesére is fény derült!
Nosalty
Ahogy lapozunk a naptárban, a piacok és boltok megtelnek a nyár apró kincseivel, a bogyós gyümölcsökkel. Szeretjük, imádjuk őket, és próbáljuk a lehető legtöbb különböző...
Lakos Benedek
Beköszöntött az augusztus, a nyár utolsó hónapja – hivatalosan legalábbis. Használjuk ki, hogy roskadásig tele a piac friss alapanyagokkal, együnk sok cukkinit, barackot, dinnyét, tököt,...
Nosalty
Ha idén nyáron még ellátogatsz a horvát tengerpartra, akkor azért, ha nem, akkor pedig azért próbáld ki ezeket a finom és laktató helyi étkeket.
Nosalty
Véleményem szerint sokan azért kerülik a zöldségeket, mert rossz élményeik vannak velük. Egy adag vízízű, menzás párolt zöldség a tányér szélén, túlfőzött, szétesett vagy sótlan szemek és darabok, amik örökre el tudják rontani az élményt. De ne aggódjunk, itt a segítség!
Amerika egyik legnagyobb gálaeseménye idén nemcsak hogy hónapokat csúszik, programjában is rengeteg meglepetést tartogat, az ünnepi vacsoráról nem is beszélve. Kik és pontosan mit fognak tálalni a világ leghíresebb celebritásainak?
Ma ünnepli 80. születésnapját a híres amerikai televíziós szakács és üzletasszony, Martha Stewart. Összegyűjtöttünk tőle 5 tippet és trükköt, amit nem tudtunk nem imádni az elmúlt évek során.
Lecsó kolbásszal, rántott hekk, főtt kukorica, lángos sok tejföllel vagy ducira töltött töltött paprika? Csupa-csupa nyári fogást hoztunk, amelyek a nagyi nyaralójában levő rezsón is simán összedobhatók! Ha pedig nem utaztok idén, legalább ezekkel a receptekkel nosztalgiázzatok! Finom lesz, ígérjük...főzzetek velünk jövő héten is!
Új cikksorozatunkban minden hónap elején összegyűjtjük a kedvenceinket regisztrált felhasználóink fogásai közül. Csatlakozzatok ti is a Nosalty közösségéhez, töltsétek fel receptjeiteket, és inspiráljátok egymást az év minden napján!
Egy tésztaételt nagyon fel tud dobni egy kis szalonna. Jöjjenek olyan tésztás finomságok, amiket megszórtunk egy kis ropogós baconnel.
Konyhanyelven című sorozatunkban a Nosalty munkatársainak gasztronómiai kérdezz-felelekjét is olvashatjátok. Ezen a héten Karsai Roni, a Nosalty újságírója válaszol a villámkérdésekre.
Nosalty
Konyhanyelven című sorozatunkban a Nosalty munkatársainak gasztronómiai kérdezz-felelekjét is olvashatjátok. Ezen a héten Szekeres Dóra, a Nosalty újságírója válaszol a villámkérdésekre.
Nosalty
Konyhanyelven című sorozatunkban a Nosalty munkatársainak gasztronómiai kérdezz-felelekjét is olvashatjátok. Ezen a héten Nábelek Zsófi, a Nosalty újságírója válaszol a villámkérdésekre.
Nosalty
Konyhanyelven című sorozatunkban a Nosalty munkatársainak gasztronómiai kérdezz-felelekjét is olvashatjátok. Ezen a héten Hankusz Sára, a Nosalty receptszerkesztője válaszol a villámkérdésekre.
Nosalty
Konyhanyelven című sorozatunkban a Nosalty munkatársainak gasztronómiai kérdezz-felelekjét (is) olvashatjátok. Ezen a héten Kristyán Fanni, a Nosalty videós gyakornoka válaszol a villámkérdésekre.
Nosalty
Ne töltsünk túl sok időt a konyhában, tudjuk le gyorsan a csütörtöki menüt. A currys burgonyalevest szinte csak fel kell tenni főni, a rántott patisszon is elkészíti magát, a barackos-joghurtos kamutiramisu ugyan pihen majd egy kicsit a hűtőben, de összedobni csak 20 perc lesz.
Nosalty
Nyáron az élet a kertbe költözik, és ez alól a főzés sem kivétel. Szinte már úgy tűnhet, hogy minden hétvégén grillezünk, sütögetünk. És ha ez tényleg így van, nem árt, ha profi módon csináljuk a dolgot. (x)
Szponzorált tartalom
Ki mondta, hogy rizsből nem lehet mennyei desszerteket készíteni? Mutatunk 8 fenséges rizses édességet, amikből biztosan duplán fogsz szedni.
Nosalty
A padlizsánkrémnek még az is nehezen tud ellenállni, aki egyébként nem rajongója ennek a sokoldalú zöldségnek. Íme 7 változat, amivel feldobhatod a reggelit vagy az uzsonnát!
Nosalty
A meleg nyári estéken inkább a könnyedebb ételek esnek jól. Készíts egy frissítő salátát, ami az alakodat sem bántja.
Nosalty
Mit nekünk chiamag és gojibogyó, mikor az egyik legegyszerűbb hazai növény termése egy igazi superfood!
A nyár egyik legnépszerűbb főzeléke, ami gyorsan összedobható, és a gyerekek is szívesen fogyasztják.
A kertészkedéshez nem kell kötelezően nagy, tágas kert: akár egy kisebb erkélyre vagy balkonra is igazi zöld oázist varázsolhatunk. A projekt ugyan némi felkészülést igényel, azonban egyáltalán nem lehetetlen feladat. Lássuk, mi kell egy zöld erkélyhez! (x)
Ha csak egy salátát készítesz el a hétvégén, válasz innen! Persze akkor sem sértődünk meg, ha mind a nyolcat sorra veszed...
Minél inkább benne vagyunk a nyárban, annál inkább szeretnénk ételeinkbe is belecsempészni a legszebb évszak ízeit. Egy egyszerű elemekből álló, együtt mégis ízbombaként robbanó receptet mutatunk, amely egészen biztosan nem okoz majd csalódást senkinek.
Új cikksorozatunkban minden hónap elején összegyűjtjük a kedvenceinket regisztrált felhasználóink fogásai közül. Csatlakozzatok ti is a Nosalty közösségéhez, töltsétek fel receptjeiteket, és inspiráljátok egymást az év minden napján!
A hűvös május után egy tikkasztóan meleg június következett, a jó idő pedig valószínűleg júliusban sem hagy minket cserben, a következő 31 napra ezért hőségben is könnyen elkészíthető főfogásokat, leveseket és természetesen desszerteket is ajánlunk.
A startoló grillszezonban néha hajlamosak vagyunk megfeledkezni a zöldségekről. Sokszor a húsok kapják a főszerepet, pedig ugyanolyan fantasztikus ételeket készíthetünk a harsány, nyári zöldségekből. Persze minden ilyen étel alapja az előkészítés, jelen esetben a hámozás. (x)
Minek vegyünk bolti kovászos uborkát, ha otthon mi magunk is el tudjuk készíteni? A recept egyáltalán nem nehéz, csak egy kis türelemre lesz szükségünk ahhoz, hogy mennyei házi savanyúságot tálaljunk a legfinomabb ételek mellé.
Na meg a friss kaportól. Egy hidegen és melegen is egyaránt tökéletes fogást mutatunk nektek, mely tökéletes nyáresti vacsora lehet.
Alig 10 perc munka van csak vele, és ha délben bekeveritek, szuper esti nasi lesz belőle! (x)
Uborkás, maracujás, epres, bodzás, tropical, pezsgős, rumos, gines...van itt minden, ami egy nyári koktélozáshoz szükséges, kérem szépen!
A lecsón, töltött paprikán és karalábén, a lángoson vagy a borsólevesen túl is viríthatunk igazi, nyári, színes-szagos, friss és üde, újhullámos receptekkel, ötletekkel! Nagyon nyári szépségeket mutatunk most Nektek.
A kánikulában napközben szükség van egy kis felfrissülésre. Mi lehetne tökéletesebb, mint egy hűsítő limonádé, ami gyorsan elkészül? Semmi!
A természetben mindenütt megtalálható a sokszínűség: szerves része életünknek, körülvesz és meghatároz bennünket. Minél több színt hozunk be az étrendünkbe, a szervezetünk is annál boldogabb lesz. Ezt vallja Sharon Palmer, híres dietetikus és könyvszerző is, aki munkásságával a sokszínű növényi alapanyagok fogyasztását népszerűsíti. Üzenete ihlette ezt az összeállításunkat, fogadjátok sok szeretettel a Nosalty legszínesebb ételeit!
Tavaly még a Tesco üzletekben szeretett vásárolni a legtöbb magyar, az angol üzletlánc azonban idén csak harmadik helyen végzett a legnépszerűbb boltok hazai listáján.
Emlékszel még arra, milyen volt a nagymama konyhája? Cirádás díszítéssel megfestett tányérok, furcsa mintával hímzett feliratos falvédő, színes szalagfüggöny – a sort pedig még vagy egy tucat régi kiegészítővel tudnánk folytatni. Vajon ezek a dolgok tényleg divatjamúltak már, vagy egy kis kreativitással akár még egy mai, modern konyhát is fel tudnak dobni?
A kedvenc nyári zöldségeink vannak benne, három hónapig folyamatosan esszük, és nagyon szeretjük, talán néha rá is ununk. Igen, a lecsóról van szó, ami ugyan klasszikus formájában a legjobb, néha mégis ráfér egy kis extrázás.
