A 7 legszínesebb húsvéti hidegtál – Te melyiket készíted?
Összeszedtük nektek a legszebb, legmutatósabb hidegtálakat, melyekkel sosem lőhettek mellé. Melyik készül el idén? Retrót és újragondoltat is mutatunk!
NosaltyÖsszeszedtük nektek a legszebb, legmutatósabb hidegtálakat, melyekkel sosem lőhettek mellé. Melyik készül el idén? Retrót és újragondoltat is mutatunk!
NosaltyHa filózol, hogyan készítsd el a húsvéti sonkát, amit a boltból/hentestől szereztél be, akkor figyelj, segítünk pár sonkafőző tippel!
NosaltyAmennyiben idén húsvétkor úgy döntünk, hogy egy répatortával szeretnénk megkoronázni az ünnepi süteménykínálatot, mindenképpen próbáljuk ki a cikkben ajánlott izgalmas kiegészítőket!
Lakos BenedekÚjra itt a húsvét, és ideje a nagytakarítás mellett előhalászni a húsvéti recepteket is. A sok különböző desszert és saláta mellett visszatérő étek a sonka...
NosaltyMiért esik majdnem ugyanannyira jól evésről beszélni, vagy épp olvasni, mint enni? Miért került ki a gasztronómia az irodalom fontos témái közül, és miért lenne...
Kormos LiliCsíkos kuglóf húsvétra, ez lesz a legjobb móka, amivel feldobhatod az egyébként is rózsás kedved. Legyen ez a sonkatál édes kísérője!
GrétiLehet, hogy otthon ünnepled a húsvétot, mi most azért tartunk egy rövid világ körüli utat, és megnézzük, milyen hagyománya van más országokban ennek az ünnepnek.
NosaltyHabár nincs már csokitojás-keresés a kertben, felnőttként is mindannyian várjuk a húsvétot. A feltámadás, az élet, a bőség szimbólumai testet öltenek a húsvéti asztalon –...
NosaltyA húsvéti ételek repertoárja végesnek tűnik, hiszen alig néhány fő alapanyagra, a sonkára, kalácsra, tojásra, retekre, újhagymára épül, mégis meglepő, hányféleképpen alakítható, újragondolható és modernizálható...
NosaltyEgészen egyedi húsvéti fogás, mely csalóka megnevezésével együtt lopta be magát a magyarok szívébe, és vált sokunk ünnepi menüsorának állandó tagjává. Édes, vaníliás, tejes finomság,...
NosaltyA klasszikusok mellé válasszunk idén húsvétkor egy-kettőt a sütés nélküli sütik közül is, hogy ne kelljen majd annyi időt a konyhában és a sütő közelségében...
Lakos BenedekA húsvéti kalács furcsa helyzetben van olyan szempontból, hogy alapvetően enyhén édeskés íze van, mégis sós ételek (sonka, tojás, zöldségek, torma) mellett tálaljuk. Ha feloldanánk...
Lakos BenedekAz egyre jobban elszálló árak mellett már nem könnyű fejben tartani, hogy akkor most mi számít olcsónak. Nagyon sok minden, ami régen filléres volt, ma...
Lakos BenedekA bagel története a 15. századi Lengyelországtól a 21. századi New York-ig tekergőzik. Magyarországon nem annyira bevett péksütemény, és nem is fél óra megcsinálni, de...
NosaltyHa nem vagy egy nagy sonkás, vagy nemes egyszerűséggel vegetáriánus vagy, akkor valószínűleg bajban vagy, mit (t)egyél a tojássaláta/töltött tojás mellé húsvétkor. Segítünk!
Brecz JuditÚjraindítjuk Jótevők-riportsorozatunkat, melyben olyan hétköznapi hősöket mutatunk be, akik a gasztronómia területén tevékenykedve tesznek azért, hogy a világ egy kicsit jobb hely legyen. Ezúttal Galamb...
Rosanics PetraA kaszinótojás-tükör elképesztően nagyot megy most a TikTokon, ami egyáltalán nem csoda, hiszen meglehetősen giccses és mutatós.
Már rendelhető Magyarország első luxustortája.
Franciás, burgonyás, tojásos, virslis, zelleres, zöldséges, avokádós? Melyik majonéztől szaftos saláta a csillagjegyed párja idén húsvétkor?
Összegyűjtöttünk nektek egy csokornyi csodás receptet húsvétra a sonka-tojás-kalács trióján innen és túl, de kicsit sem unalmasan. Sütemények, vegán kalács, tojássaláta, babka, linzer vár!
Nyakunkon a húsvét, és ugyan a héten még nem kell nekiállnunk készülődni, de a gyomrunkat és az ízlelőbimbóinkat elkezdhetjük az ünnepi ízekre hangolni. Például az alábbi gyors fogásokkal.
Mégis mit ér a húsvét kalács nélkül?! Bár nem tűnik egyszerűnek, nem lehetetlen küldetés, hogy házilag készítsd el!
Minden zöldséget aranylóan ropogósra rántunk ki! Lesz itt cukkini, padlizsán és karfiol, de még a csemegeuborkát és az avokádót sem leszünk restek így készíteni!
NosaltyÖsszegyűjtöttünk nektek egy csokornyi csodás receptet húsvétra a sonka-tojás-kalács trióján innen és túl, de kicsit sem unalmasan. Sütemények, vegán kalács, tojássaláta, babka, linzer vár!
NosaltyHa egy csodálatos tortára vágysz húsvétkor, de nem szeretnéd lefoglalni vele a sütőt, akkor ezek közül készíts el egyet.
NosaltyA mai menü biztosan a gyerekek kedvence lesz, mert egy mennyei sajtkrémleves, egy isteni borsos tokány és egy sütés nélküli almatorta lesz soron.
NosaltyA környezetbarát csomagolások és a hozzájuk tartozó étkészletek szuper dizájnosak!
NosaltyMindössze 5 hozzávalóra lesz szükséged, valamint egy kis türelemre, hogy gyönyörű fehér tojást varázsolj, amire ezután sokkal könnyebb lesz festeni.
Kalács, zsömle, kenyér, sós süti és pogácsa is akad válogatásunkban, melyet azoknak ajánlunk, akik gluténmentesen étkeznek, és húsvétra keresgélnek recepteket.
Szerencsére vannak olyan előre elkészíthető húsvéti ételek, amelyeket már napokkal az ünnep előtt betehetünk a hűtőbe vagy a kamrába, ezzel is megkönnyítve a saját dolgunkat. Nézzük, melyek ezek!
Közeleg a húsvét, frissítsük hát fel tudásunkat a tojáskrém tökéletes elkészítésével kapcsolatban, hogy amikor a vendégek az asztal köré ülnek, ne érjen senkit csalódás. Nem lesz nehéz, kezdjünk is neki!
Ha nem bírod a tojás látványát sem, nemhogy az ízét, vagy egyszerűen baromira unod a sima mezei töltött tojást, akkor idén húsvétkor tölts ducira mást.
Ha egy éttermi élmény igazán rendhagyó, gyakran hangzik el a hasonlat, hogy olyan, mint egy színházi előadás. Ez bizonyos éttermekben egyáltalán nem túlzás, és élnek is a teatralitás eszközeivel.
A csirkefarhát mindig is olcsó és sokak által lenézett része volt a csirkének, vannak, akiknek meggyőződése, hogy csak azok veszik, akik az állat drágább, húsosabb részeit nem engedhetik meg maguknak. Bár valóban olcsó alapanyagról van szó, egyáltalán nem igaz, hogy nem lehet belőle jó ételt készíteni, sőt számos fogáshoz jobb is, ha veszünk belőle.
Az egyre jobban elszálló árak mellett már nem könnyű fejben tartani, hogy akkor most mi számít olcsónak. Nagyon sok minden, ami régen filléres volt, ma már nem az, és szinte úgy kell vadászni a pénztárcabarát megoldásokat. Az otthoni alkotással sokat lehet spórolni, persze nem minden ötlet jó ötlet. Most (nagyjából) konkrét számokon keresztül válik láthatóvá, hogy mivel éri meg otthon vesződni, mert mi itt, a Nosaltynál bizony kiszámoltuk.
Amikor a főzelék szóra gondolunk, nem feltétlenül a valaha megalkotott legelegánsabb fogás jut majd eszünkbe. És míg nem is kell luxusételnek lennie, abszolút kecsesíthetünk rajta valamennyit. Mégpedig pofonegyszerűen.
Nagyböjt alatt sokan csak péntekenként hagyják el a húst, mások a böjt teljes ideje alatt áttérnek a vegetáriánus táplálkozásra. Bár ez az időszak az önmegtartóztatásról szól, a böjti időszak alatt is ehetünk jókat. Olyan helyeket ajánlunk országszerte, ahol könnyedebb alapanyagokból, halakból és zöldségekből is remekül főznek.
Kiadós túrós derelye, második fogásnak befér a menübe, elég egy-két darab belőle a leves után, aztán irány a pamlag, elheverni rajta egy kis délutáni sziesztára.
A csípős, fermentált koreai káposzta, azaz a kimchi találkozott a szalonnás-tojásos olasz carbonarával, egymásba szerettek, összeházasodtak, afférjukból pedig ez a fúziós tészta született:
’Régen utáltuk, ma kedveljük’ fogások léteznek, és az idő előrehaladtával egyre több ilyenbe futunk bele. Ha valaha nem szeretted, adj egy esélyt a káposztás tésztának, érdemes, meglátod!
Lehet szörnyülködni és megtagadni, lehidalni és fújolni, hogy ez nem is olasz, mert tény, hogy nem az, mégis annyira jó, és annyira nosztalgikusan retró, hogy az ember könnybe lábad. Heti (és örök) szerelmünk a milánói sertésborda.
Különböző stílusban és műfajokban mutatnak utat az egészséges étkezésben: reggelizőt és brunch-helyet, szendvicsezőt, salátabárt, hawaii pokébárt és gourmet éttermet is ajánlunk Budáról és Pestről.
Sokakat késztet fejtörésre ennek a klasszikus desszertnek a neve. Vajon mitől csúszik a palacsinta? Vagy hová? Talán a legtöbben az első elkészítés során világosodunk majd meg, amikor egymás után csúsztatjuk a rétegeket a serpenyőből a tányérra, ahol végül összeáll a (például) lekvárral, dióval és mákkal megtöltött, impozáns torony. Ilyenkor persze már nem ezen törjük a fejünket, inkább csak élvezzük a tányérunkra kerülő, porcukorral hintett szeleteket.
Véletlenül se öntsd ki a savanyúság levét a lefolyóba, mert bár hihetetlennek tűnhet, ennek az italnak számos jótékony hatása van!
Érdemes megőrizni vesénk egészségét, hiszen rengeteg folyamatban vesz részt, hogy szervezetünk megfelelően működjön. A legjobb, ha erről az italról is lemondunk egészségünk érdekében.
A mai menüsor könnyed és gyors: a vakító zöld spenótkrémlevest gyors csirkés-mézes-mustáros főétel, majd citromos-mákos kevert sütemény követi.