Szereted egymással párosítani a brokkolit és a csirkét, ugyanakkor nem tudod, hogyan turbózhatnád fel az ízeket egy gyors vacsorához? Adj hozzá egy kis gyömbért, némi...
Nosalty
Szeretnél több zöldséget beiktatni az étrendedbe? Cseréld le a rizst, és próbáld ki az egészségesebb karfiolrizst, ami pikkpakk elkészíthető.
Liptai Lilla
A bő olajban sütés bár egyszerűnek tűnik, számos pontján lehetünk figyelmetlenek. Melyek azok a hibalehetőségek, amelyekre érdemes figyelni olajos sütésnél? Mutatjuk!
Masszi- Rigó Csilla
Új cikksorozatunkban minden hónap elején összegyűjtjük a kedvenc receptjeinket regisztrált felhasználóink fogásai közül. Csatlakozzatok ti is a Nosalty közösségéhez, töltsétek fel kedvenc receptjeiteket, és inspiráljátok...
Nosalty
Télzáró, tavasznyitó ételek érkeznek az e havi listába, 31 olyan recept, ami szépségével, ízével bevezet minket a farügyezésbe, és leszámol a hideggel. Tekintsünk előre, legyünk...
Brecz Judit
A nemzetközi sajtok már a legtöbb bolt polcain megtalálhatók. Ez alól a parmezán sem kivétel. Van néhány dolog, amire azonban érdemes figyelnünk, ha parmezánt vásárolunk!
Sajnos újabb étterem döntött a bezárás mellett a rendkívüli helyzet miatt. Egy igazi gyöngyszemet vesztettünk el.
Mindenki ismeri, az egyik legnépszerűbb és legtöbbet használt alapanyag (és alapélelmiszer) az egész világon, laktató, könnyen variálható, és alapvetően számtalan módon elkészíthető. De mi készül még a rizsből?
Almás édességet sütni minden nap, az év bármely szakában ér, hiszen hálisten ez az a gyümölcs, amit bármikor meg tudunk venni a piacokon és a boltokban. Készítsd el most tortaként!
Húsmentes, húsos vagy gazdagon zöldséges a kettő kombinációjából, ezek a laktató egytálételek könnyen lehetnek a rohanós hétköznapok hősei, hiszen gyorsan, és akár több napra előre elkészíthetők.
Most hét napig mindenbe beletesszük, legyen az leves, egytálétel, húsétel, saláta vagy akár desszert. Imádjuk, jól variálható, rostdús, a többi zöldséghez képest talán kicsit olcsóbb is, jöjjön hát a cukkini!
Nőnap közeledtével szeretnénk megünnepelni azokat az inspiráló nőket, akik a hazai gasztronómiai szcénát színesebbé és ízletesebbé teszik munkájukkal. Elsőként kedvenc vendéglátóhelyeinket gyűjtöttük össze, melyek élén egy-egy meghatározó női alak áll.
Sertésszűz, szűzérme, szűzpecsenye – nevezzük bárhogy is, ez egy igen nemes része a disznónak, amit némi odafigyeléssel gyorsan és profin elkészíthetünk. Nem érdemes túlkészíteni, a rozé pinkes árnyalatában dalra fakadunk, olyan finom lesz. Alacsony zsírtartalma miatt élettanilag is kedvezőbb, és egy diétásabb étrendben is elfér.
Emelje fel a kezét, aki tudja, milyen információkat rejt a tojáson található betűkből és számokból álló jelölés! A jelölés első elemét, azt, hogy mélyalmos vagy például ketreces tojásról van-e szó, sokan ismerik, de most végigmegyünk az egész soron, hogy legközelebb tudatosabban szemlélhesse mindenki az abszolút fehérjeforrást.
A Rákóczi-túrós az egyik legautentikusabb magyar sütemény, gyerekkorunk egyik nagy slágere a rigójancsi, a mignon és dobostorta mellett. Magas és pompázatos tojásfehérjehab, édes sárgabaracklekvár, vastag túróréteg és ropogós linzertészta – álmodni se lehetne jobbat.
Purim ünnepén a perzsa uralom alatt élő zsidó közösség megmenekülésére emlékezünk. Az idén február 25-e és 26-a közé eső ünnep hagyományos süteménye a hámántáska, amelynek nemcsak íze, története is nagyon különleges.
Palacsintát nem nehéz sütni, néhány apró kis praktikával azonban könnyen tökéletesíthetjük jól bevált receptünket.
Könnyen meglehet, hogy ez a krémes hajtogatott rántotta lesz mostantól az egyetlen tojásos reggeli, amit életed során készíteni fogsz. Nem hibáztatunk érte, ez a recept tényleg TÖKÉLETES!
Mi lehet a tökéletes vacsora titka? Ha kevés alapanyagból, gyorsan készül el, ízletes, omlós és még laktató is, már biztos, hogy közel vagyunk a megoldáshoz. Az 5 hozzávalós parmezános csirke tényleg a tökéletes fogások közé sorolható!
Elindítottuk friss és ropogós, hiánypótló és űrkitöltő ASMR-videósorozatunkat, a SERCEGŐT, amelyben úgy főzünk nektek, mint még soha. A hangsúlyt ugyanis meglepő módon most az étel mellett a konyhai hangokra, neszekre, zörejekre helyeztük át, hogy ne csak a szemeknek, hanem a füleknek is adjunk egy ingerületlöketet. Hallgasd az ételt, és libabőrözz!
Gyorsan összedobható, laktató egytálételek, amelyekben 400 kalóriánál is kevesebb van adagonként, így bátran eheted őket a diéta alatt is.
Nosalty
Hamarosan itt a nőnap, így most a férfiakat arra biztatjuk, álljanak be a konyhába, és készítsenek a család női tagjainak valami elképesztően finom (és egyszerű) desszertet!
Nosalty
Gombás, spenótos, nagyon sajtos, paradicsomos és húsos...van itt minden, ha tésztarakottasról van szó! Ezeket a recepteket egyszerűen imádjátok!
Nosalty
Készítsétek el ezeket a vasárnapi finomságokat, nem bánjátok meg! Melengető húsos fogások egy csoda desszerttel a végén.
Nosalty
Nőnap közeledtével szeretnénk megünnepelni azokat az inspiráló nőket, akik a hazai gasztronómiai szcénát színesebbé és ízletesebbé teszik munkájukkal. Elsőként kedvenc vendéglátóhelyeinket gyűjtöttük össze, melyek élén egy-egy meghatározó női alak áll.
Szász Nóri
Bár a járvány nem nagyon csendesedik, így a vendéglátóhelyeknek továbbra is az életben maradásért kell küzdeniük, az elmúlt hónapok sem teltek el étteremnyitások nélkül. 7 olyan helyet gyűjtöttünk össze, amely a nehezített pálya ellenére az elmúlt negyed évben indult útjára.
Ma délután kiderült, melyek azok a boltok, amelyek nyitva maradhatnak és az is kiderült, mi lesz a sorsa az éttermeknek.
Nagyon sokáig tartotta magát az az elképzelés, hogy este hat után már nem érdemes enni annak, aki fogyni szeretne, vagy legalább megtartani a súlyát – ez ugyan így ebben a formában nem igaz, de a késő esti evésnek és nassolásnak tényleg lehetnek negatív következményei.
A tea a kávé mellett az egyik legnépszerűbb ital a világon, nem is véletlenül: számos pozitív hatása van annak, ha valaki minden nap fogyasztja. Az alábbiak miatt például biztos, hogy jó ötlet minél gyakrabban inni.
