Olvasd

5+1 tipp, amivel gyerekjáték lesz elhagyni a műanyagot júliusban

Minden év júliusában sor kerül a Műanyagmentes Július kihívásra, amelynek keretében mindannyian egy kicsit többet tehetünk a bolygóért, tanulhatunk, tájékozódhatunk. Persze senki nem állítja, hogy ez egy egyszerű folyamat, még a legtudatosabbaknak is jól jöhet egy-két tanács. Most a Rakun Dobozközösség listázott 5+1 tippet, amelyek könnyen beilleszthetőek a mindennapokba, mégis nagy hatással vannak az életünkben jelen lévő műanyag mennyiségére.

Ezek az élelmiszerek fognak először eltűnni az életünkből

A klímaváltozás hatásait nem lehet tagadni, hiszen a jelenséget évről évre egyre jobban érezzük a saját bőrünkön. A hőség egyre nagyobb, a víz pedig egyre fogy, ezen felül pedig azzal is szembe kell néznünk, hogy bizonyos élelmiszerek is el fognak tűnni a színről.

Edd

Friss cikkek

Reflektorfényben

12 tökéletes beltéri növény azoknak, akiknek nincs kertjük

Ne a rendelkezésre álló szabad terület szabja meg nekünk, hogy legyenek-e otthon növényeink vagy ne, ha akarjuk őket! A zöldek életre keltik a teret, személyesebbé teszik otthonunkat, pozitív hangulatot teremtenek, megtisztítják a levegőt és kapcsolódást teremtenek köztünk és a természet között.

„Elképesztő csalódást okozott az első macaron” – Szalai Dóri, a Chez Dodo Macaronmanufaktúra alapítója a Nosalty podcastjában

Annak, aki kételkedik a pillangóhatásban, érdemes meghallgatnia Szalai Dóri, a Chez Dodo Macaron Manufaktúra alapítójának történetét. Dóri egy tinisorozat egyik epizódjában találkozott először a francia desszerttel, mi pedig annak a pár képkockának köszönhetjük, hogy ma már az ország legjobb macaronjaival kényezteti a magyar közönséget.

Így fő nálunk a tokányok non plus ultrája, a gombás borjútokány

Nem tudjuk, ti hogy vagytok vele, de mi időről időre csillapíthatatlan vágyat érzünk, hogy megfőzzünk egy szaftban tocsogó, igazi húsos-zöldséges-tejfölös magyaros tokányt. A köretkedvencekről természetesen megoszlanak a vélemények, mi a csigatésztát illetve galuskát favorizálók csoportjába tartozunk. Ezúttal gombával és borjúval operáltunk, a végeredmény pedig pompás lett.

„Akár egy löncshúsos szendviccsel is elvagyok, ha csavarnak rajta egy kicsit" – Járai Márkkal, a Halott Pénz énekesével beszélgettünk

„Akár egy löncshúsos szendviccsel is elvagyok, ha csavarnak rajta egy kicsit" – Járai Márkkal, a Halott Pénz énekesével beszélgettünk

Lassan és körülményesen főz, és nem nagyon tűr meg mást maga mellett a konyhában, ő viszont sokszor már az illatokkal is jól lakik. Így jellemzi magát Járai Márk, akit a többség nyilván a Halott pénz zenekarból ismer, de a gasztrorajongók azt is tudják róla, hogy maga is rajongója a különböző konyháknak, szenvedélyesen bújja a szakácskönyveket, és szeret hosszan pepecselni egy-egy fogással. Ebben az interjúban törzshelyekről, utazásról és egy saját hely lehetőségeiről kérdeztük.

További cikkek