egytálételek húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Fekete Melinda

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Az ételhez

6 db csirkecomb (alsó-felső vegyesen)
1 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 kk kurkuma
1 ek sűrített paradicsom
1 közepes db kápia paprika
2 gerezd fokhagyma
3 dl csirkealaplé
zsálya ízlés szerint (friss)
kakukkfű ízlés szerint
1 kk füstölt pirospaprika
1 dl fehérbor
5 közepes db burgonya (vagy amennyi belefér az edénybe)
160 g zöldborsó (friss vagy fagyasztott)
1 csokor petrezselyem (a tetejére)

580

Kalória

36.9g

Fehérje

26.6g

Szénhidrát

33.5g

Zsír

295.1g

Víz

181.4g

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

4.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír

Az ételhez

375g csirkecomb

417 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
4g sűrített paradicsom

3 kcal
30g kápia paprika

6 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
75g csirkealaplé

5 kcal
0g zsálya

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
25g fehérbor

21 kcal
125g burgonya

72 kcal
40g zöldborsó

32 kcal
11g petrezselyem

4 kcal

Összesen 580 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír

Az ételhez

1500g csirkecomb

1669 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
16g sűrített paradicsom

13 kcal
120g kápia paprika

26 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
300g csirkealaplé

21 kcal
0g zsálya

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
100g fehérbor

82 kcal
500g burgonya

289 kcal
160g zöldborsó

130 kcal
45g petrezselyem

16 kcal

Összesen 2325 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír

Az ételhez

54.4g csirkecomb

61 kcal
0.3g olívaolaj

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0.6g sűrített paradicsom

0 kcal
4.4g kápia paprika

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
10.9g csirkealaplé

1 kcal
0g zsálya

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
3.6g fehérbor

3 kcal
18.1g burgonya

10 kcal
5.8g zöldborsó

5 kcal
1.6g petrezselyem

1 kcal

Összesen 85 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
36.9 g

Zsír

Összesen
33.5 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
181 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1036.4 g
Cink
4 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
62 mg
Vas
4 mg
Magnézium
85 mg
Foszfor
422 mg
Nátrium
423 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.6 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
295.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
159 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
83 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
204 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
77 micro
Kolin:
110 mg
Retinol - A vitamin:
55 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
1185 micro
β-crypt
121 micro
Likopin
1151 micro
Lut-zea
1815 micro

Összesen 580 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
147.5 g

Zsír

Összesen
134.1 g
Telített zsírsav
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
28 g
Koleszterin
725 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4145.7 g
Cink
16 mg
Szelén
147 mg
Kálcium
249 mg
Vas
15 mg
Magnézium
340 mg
Foszfor
1687 mg
Nátrium
1690 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
106.2 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
1180.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
635 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
330 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
815 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
46 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
308 micro
Kolin:
438 mg
Retinol - A vitamin:
218 micro
α-karotin
58 micro
β-karotin
4739 micro
β-crypt
482 micro
Likopin
4602 micro
Lut-zea
7260 micro

Összesen 2325 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
4.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
150.5 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
9 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
61 mg
Nátrium
61 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
42.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
172 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
167 micro
Lut-zea
264 micro

Összesen 85 kcal

Elkészítés

Az ételhez

Válasszunk egy olyan serpenyőt, amit később a sütőbe is betehetünk, tehát nincs rajta műanyag, majd kezdjük el benne lepírítani az olajon a csirkecombokat.
Mikor szépen megpirultak a combok befűszerezzük őket sóval, borssal, kurkumával, füstölt pirospaprikával majd mehet egy kanál sűrített paradicsom, az apróravágott kápia paprika és a fokhagyma is a serpenyőbe.
Miután kissé összeesett a paprika, felöntjük az ételt a csirkealaplével és a fehérborral és hozzátesszük a friss zöldfűszereket is. Hagyjuk, hogy pár perc alatt összerottyanjon.
Amíg felforr az étel, megpucolunk és nagyobb darabokra vágunk pár szem krumpit. Szépen elhelyezzük őket a csirkecombok mellé, majd megszórjuk az egészet fagyasztott borsóval.
Ekkor bekapcsoljuk a sütőt, hogy előmelegedjen. Mikor az étel újra felforrt és a sütő is felmelegedett, letakarjuk fedővel vagy alufóliával a serpenyőt és betesszük a sütőbe. Kb. 30 percig fedő alatt sütjük, majd fedő nélkül 10-15 percig pirítjuk.
Tálaláskor friss petrezselymet szórunk rá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

További kipróbált receptek

Ez a recept tökéletes azokra az őszi hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túl lennénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem csak azért jó, mert kevesebb lesz a mosogatnivaló, hanem azért is, mert ezáltal minden hozzávaló íze összeér és együtt, egy nagyon kellemes szaftban sülnek omlósra.