Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Önmagával töltött édesburgonya

Önmagával töltött édesburgonya
Önmagával töltött édesburgonya
60 perc / előkészület: 15 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (14)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Hogy előétel, köret vagy főétel - na azt nagyon nehéz eldönteni. Mindegyiknek nagyon finom és különleges. Recept Martha Stewart húsmentes szakácskönyvéből.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Ez egy vega verzió, de hasonló módszerrel hússal is elkészíthetjük. Szerintem baconkockákkal és karamellizált lilahagymával is isteni lehet. Gránátalma helyett használhatunk aszalt áfonyát is, az olcsóbb, és beszerezni is egyszerűbb. :)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az édesburgonyákat megmossuk, leszárítjuk. Villával mindenhol jól megszurkáljuk.
  2. Tepsire tesszük, és 200 fokra előmelegített sütőben kb. 45 percig sütjük.
  3. Ha kész, kivesszük, 10 percig hűlni hagyjuk. Levágjuk az tetejét (hosszában). Kivájjuk a belsejét, és egy tálba tesszük. Így teszünk az összes többivel is.
  4. Villával gyorsan összetörjük, hozzáadjuk a gránátalma magot, az apróra vágott koriandert és a kókusztejet. Megkóstoljuk, és adhatunk hozzá egy csipet sót, ha szükségesnek érezzük.
  5. Egy negyed lime-mal meglocsolva azonnal tálaljuk. (A héját is nyugodtan együk meg.)
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • költség: 1400 Ft
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 4 349
elküldve: 0
receptkönyvben: 90
elkészítve: 4/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Dacota

Mióta szakács: 2009.11.28.
526 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kalória: alacsony
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
konyhatitkok: gourmet
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
szezon: ősz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: töltött zöldség
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: köret

egyéb elnevezések

gránátalmás töltött édesburgonya korianderrel, korianderes-gránátalmás sült édesburgonya

Hozzászólások (14)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

176
édesburgonya 4 db
kókusztej 60 ml
koriander 7 szál
gránátalma 1 db
limelé 0.25 lime-ból nyert