alapanyagok gabonaipari termékek dara

Kuszkusz

Átlagos kalóriatartalom
Kuszkusz

Leírás

Durumdarából készül a kuszkusz: nedves állapotban lisztbe hempergetik, hogy rátapadjon a szemcsékre, utána megszárítják. Az igazi kuszkuszt legalább egy órán át kell gőzölni, hogy megpuhuljon, azonban kapható előfőzött változat is, amely néhány perc alatt elkészíthető. A kuszkusz mindhárom változata eltérő nagyságú: a marokkói egészen apró szemű, az izraelit bors nagyságú szemek jellemzik, a libanoni kuszkusz pedig borsó nagyságú szemekből áll. A kuszkuszból készíthetünk salátát, összekeverhetjük húsokkal, zöldségekkel, bizonyos édességek alapanyagaként is szolgál, egyszóval a tészta és a rizs egyik alternatívájaként használható a konyhában.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Konyhaszekrényben, gyári csomagolásban egy évig eláll.

100g Kuszkusz

fehérjetartalom

12.76 g

zsírtartalom

0.458 g

szénhidráttartalom

77.43 g

víztartalom

8.56 g

Hány kalória

gramm

kuszkusz?

Top ásványi anyagok

Foszfor

170 mg

Magnézium

44 mg

Kalcium

24 mg

Nátrium

10 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.11 g

Niacin - B3 vitamin

3.49 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

1.243 mg

Tiamin - B1 vitamin

0.163 mg

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

12.76 g

Zsír

telített zsírsav

0.117 g

egyszeresen telített zsírsav

0.089 g

többszörösen telített zsírsav

0.252 g

ásványi anyagok

Kalcium

24 mg

Vas

1.08 mg

Magnézium

44 mg

Foszfor

170 mg

Nátrium

10 mg

Cink

0.83 mg

Réz

0.247 mg

Mangán

0.78 mg

szénhidrát

rost

5 g

víz

8.56 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.163 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.078 mg

Niacin - B3 vitamin

3.49 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

1.243 mg

Folát

20 µg

B6 vitamin

0.11 g

146 találat

Címlapról ajánljuk

Kreatív karácsonyi sütemények
Gasztro

Kreatív karácsonyi sütemények

Kreatív karácsonyi sütemények jönnek, látnak és győznek... remélhetőleg minden házi szakács szívébe belopják majd magukat. Bíbelődjünk és alkossunk, süljön az idei ünnep során a bejglin kívül más is.

Nosalty

További cikkek

Ennyibe kerül egy vacsora Rácz Jenőnél vagy Sárközi Ákosnál – 6 Michelin-csillagos élmény Magyarországon
Család

Ennyibe kerül egy vacsora Rácz Jenőnél vagy Sárközi Ákosnál –...

Amióta a kereskedelmi tévékben főműsoridőben vetítenek gasztros realityshow-kat, többek számára lett vonzó a fine dining éttermek magasra pozícionált világa. Ha egész évben nem is költünk ilyen élményekre, az év végi ünnepek idején jól jöhet ajándékötletként. Olcsó menüket nem ígérünk, emlékezetes gasztroélményeket annál inkább!

31 étel, amit idén decemberben mindenképp tegyél az (ünnepi) asztalra
Karácsony

31 étel, amit idén decemberben mindenképp tegyél az (ünnepi) asztalra

Ismét eltelt egy év, eszméletlen, de így van: nem voltunk restek most sem, összeszedtük nektek a legszebb, legünnepibb, legdecemberibb receptjeinket adventre, karácsonyra, szilveszterre és újvére, hogy ne maradjatok inspiráció nélkül. A klasszikus, házias, családi fogások mellett előkerülhet egy-egy újító ötlet is. Segítünk!

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept