egytálételek sajtos egytálétel

Édesburgonya baconnel és tejszínnel

Nosalty

4adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg édesburgonya
2 nagy db sárgarépa
20 dkg bacon
3 közepes db vöröshagyma
8 gerezd fokhagyma
2 dl fehérbor
5 dl főzőtejszín
100 g camembert sajt
100 g mozzarella
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1.5 tk rozmaring
szerecsendió ízlés szerint
2 ek olívaolaj

806

Kalória

25.8g

Fehérje

58.5g

Szénhidrát

48.9g

Zsír

457g

Víz

114.5g

Koleszterin

8.7g

Élelmi rost

19.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír

250g édesburgonya

155 kcal
85g sárgarépa

31 kcal
50g bacon

197 kcal
68g vöröshagyma

25 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
50g fehérbor

41 kcal
125g főzőtejszín

164 kcal
25g camembert sajt

75 kcal
25g mozzarella

75 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 806 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír

1000g édesburgonya

619 kcal
340g sárgarépa

124 kcal
200g bacon

786 kcal
270g vöröshagyma

98 kcal
24g fokhagyma

32 kcal
200g fehérbor

164 kcal
500g főzőtejszín

655 kcal
100g camembert sajt

300 kcal
100g mozzarella

299 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g rozmaring

2 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 3220 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír

36.3g édesburgonya

23 kcal
12.4g sárgarépa

5 kcal
7.3g bacon

29 kcal
9.8g vöröshagyma

4 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
7.3g fehérbor

6 kcal
18.2g főzőtejszín

24 kcal
3.6g camembert sajt

11 kcal
3.6g mozzarella

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g rozmaring

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0.6g olívaolaj

5 kcal

Összesen 119 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
25.8 g

Zsír

Összesen
48.9 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
115 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2059.8 g
Cink
3 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
469 mg
Vas
2 mg
Magnézium
96 mg
Foszfor
523 mg
Nátrium
941 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
58.5 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
457 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2140 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
68 micro
Kolin:
91 mg
Retinol - A vitamin:
228 micro
α-karotin
2643 micro
β-karotin
21629 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
197 micro

Összesen 806 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
103.3 g

Zsír

Összesen
195.7 g
Telített zsírsav
92 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
74 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
458 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8239.4 g
Cink
13 mg
Szelén
97 mg
Kálcium
1874 mg
Vas
9 mg
Magnézium
384 mg
Foszfor
2094 mg
Nátrium
3764 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
233.8 g
Cukor
79 mg
Élelmi rost
35 mg

Víz

Összesen
1828.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8561 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
65 mg
D vitamin:
76 micro
K vitamin:
75 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
272 micro
Kolin:
364 mg
Retinol - A vitamin:
911 micro
α-karotin
10572 micro
β-karotin
86518 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
3 micro
Lut-zea
788 micro

Összesen 3220 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
7.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
299.5 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
68 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
76 mg
Nátrium
137 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
66.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
311 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
33 micro
α-karotin
384 micro
β-karotin
3144 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
29 micro

Összesen 119 kcal

Elkészítés

A kockákra vágott bacont ropogósra pirítjuk, utána hozzáadjuk a vöröshagymát és fokhagymát. Átforgatjuk, majd felöntjük a fehérborral, és elpároljuk az alkoholt belőle. Hozzáadjuk a tejszínt, a rozmaringot, a szerecsendiót, sózzuk, borsozzuk, és összeforraljuk.
A tepsit meglocsoljuk olívaolajjal, utána beleöntjük az édesburgonyát és a sárgarépát, amit jól átforgatunk. Meglocsoljuk a baconos tejszínnel, végül a tetejére tesszük a camembert sajtot és a mozzarellát. Alufóliával lefedve tesszük a sütőbe, miután megpuhult, leszedjük róla, és hagyjuk a tetejét megpirulni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Imádjuk az édesburgonyát, de nem csak az íze miatt, hanem mert magas a vitamintartalma és gazdag ásványi anyagokban is. Tejszínnel, baconnel és sajtokkal felturbózva készítettünk el most nektek tepsis verzióban, amit magában vagy akár köretként is fogyaszthattok. Jó étvágyat hozzá!