főzelékek zöldborsófőzelék

Krémes zöldborsófőzelék

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Kristyán Fanni

8adag

Főzés

40perc

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

4% Fehérje
13% Szénhidrát
2% Zsír

125g zöldborsó

101 kcal
3g olívaolaj

27 kcal
8g finomliszt

27 kcal
50g tej

28 kcal
63g víz

0 kcal
1g cukor

5 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 190 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
2% Zsír

1000g zöldborsó

810 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
60g finomliszt

218 kcal
400g tej

224 kcal
500g víz

0 kcal
10g cukor

39 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1519 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
2% Zsír

49g zöldborsó

40 kcal
1.2g olívaolaj

10 kcal
2.9g finomliszt

11 kcal
19.6g tej

11 kcal
24.5g víz

0 kcal
0.5g cukor

2 kcal
2.2g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 75 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

4% Fehérje
13% Szénhidrát
2% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
9.2 g

Zsír

Összesen
4.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
338.5 g
Cink
2 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
99 mg
Vas
2 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
146 mg
Nátrium
37 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.4 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
166.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
71 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
57 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
125 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
92 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
26 micro
β-karotin
846 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3410 micro

Összesen 190 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
2% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
73.7 g

Zsír

Összesen
36.9 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2707.7 g
Cink
13 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
792 mg
Vas
18 mg
Magnézium
371 mg
Foszfor
1171 mg
Nátrium
297 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
219.1 g
Cukor
83 mg
Élelmi rost
60 mg

VÍZ

Összesen
1334.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
569 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
460 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1001 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
734 micro
Kolin:
296 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
210 micro
β-karotin
6764 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27283 micro

Összesen 1519 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
2% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
1.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
132.8 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
39 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
57 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.7 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
65.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
28 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
49 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
332 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1338 micro

Összesen 75 kcal

Kiemelt recept
2023
Heti Menü – Vagány vega fogásokkal vezetjük le az ünnepeket

2023
Heti Menü – a „lusta asszony" gyors ételei hét napon át

Hozzávalók

1 kg zöldborsó
3 ek olívaolaj
3 púpozott ek finomliszt
4 dl tej
5 dl víz
1 csapott ek cukor
1 csokor petrezselyem
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A zöldborsót tisztítsuk meg, mossuk át, majd csepegtessük le.
A borsót kevés olajon pároljuk pár percig egy edényben.
Adjuk hozzá a friss petrezselymet, majd a lisztet, és pirítsuk meg kicsit. Öntsük fel a tejjel és a vízzel, majd sózzuk, borsozzuk, adjuk hozzá a cukrot, és főzzük addig, amíg a borsó teljesen megpuhul, a lé pedig felforr.
Ezután egy botmixer segítségével turmixoljuk össze a főzeléket. Nem szükséges az összes borsót leturmixolni, elég addig, amíg szép zöld színe nem lesz.
Ízlés szerint fogyasszuk fasírttal, virslivel vagy tojással.

Receptkönyvben: 268
Tegnapi nézettség: 442
7 napos nézettség: 4163
Össznézettség: 116834
Feltöltés dátuma: 2023. június 29.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - főzelékek
- kategória:
  - zöldborsófőzelék

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- maradékból:
  - maradék tejtermékből
- mikor:
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

Kristyán Fanni 89 recept

A zöldborsófőzelék az a fajta menzás koszt, amire még a gyerekek szeme is felcsillan. Hogy ne maradjon olyan fakó fehér, egy kicsit beleturmixoltunk, ettől ilyen szép zöld, ezen kívül viszont minden más ugyanaz.