palacsinta kakaós palacsinta

Kakaós palacsinta alaprecept

Fekete Melinda

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

150 g finomliszt
2 ek cukrozatlan kakaópor
2 ek cukor
1 csipet só
2 db tojás
50 ml napraforgó olaj (és egy kevés a sütéshez)
300 ml tej
300 ml szódavíz

355

Kalória

10.1g

Fehérje

39.7g

Szénhidrát

17.4g

Zsír

98g

Víz

90g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

8.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

38g finomliszt

137 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
5g cukor

19 kcal
0g só

0 kcal
28g tojás

35 kcal
13g napraforgó olaj

111 kcal
75g tej

42 kcal
75g szódavíz

0 kcal

Összesen 355 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

150g finomliszt

546 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
20g cukor

77 kcal
0g só

0 kcal
110g tojás

138 kcal
50g napraforgó olaj

442 kcal
300g tej

168 kcal
300g szódavíz

0 kcal

Összesen 1417 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

15.8g finomliszt

57 kcal
2.1g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
2.1g cukor

8 kcal
0g só

0 kcal
11.6g tojás

15 kcal
5.3g napraforgó olaj

47 kcal
31.6g tej

18 kcal
31.6g szódavíz

0 kcal

Összesen 150 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
10.1 g

Zsír

Összesen
17.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
376.2 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
113 mg
Vas
2 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
125 mg
Nátrium
77 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
39.7 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
98 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
76 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
130 micro

Összesen 355 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
40.6 g

Zsír

Összesen
69.4 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1504.6 g
Cink
4 mg
Szelén
84 mg
Kálcium
454 mg
Vas
6 mg
Magnézium
147 mg
Foszfor
500 mg
Nátrium
307 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
158.7 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
391.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
22 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
91 micro
Kolin:
302 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
522 micro

Összesen 1417 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
7.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
158.4 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
48 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
53 mg
Nátrium
32 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
41.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
55 micro

Összesen 150 kcal

Elkészítés

A tésztához

A száraz hozzávalókat és a tojásokat tegyük egy keverőtálba, majd adjuk hozzájuk az olajat és a tejet is. Kezdjük el csomómentesre keverni egy habverővel. Lassan adagoljuk a tésztához szódavizet is, először csak 2 dl-t, majd ha úgy érezzük, hogy túl sűrű, adjunk hozzá még szódát vagy tejet.
A csomómentesre kevert tésztát el is kezdhetjük kisütni egy kevés olajon palacsintasütőben, de ha hagyjuk legalább fél órát állni még légiesebb lesz a végeredmény.
A kész palacsintákat töltsük meg tetszőleges töltelékke és tálaláskor szórjunk rájuk porcukrot.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p

További kipróbált receptek

Ha szeretnénk extrázni egy kicsit a hagyományos palacsintát, adjunk hozzá egy kevés kakaóport, amitől nem csak szép színe lesz, de jó ízt is ad neki. Ezzel a recepttel garantáltan, puha, vékony és légies palacsintákat készíthetünk.