Nosalty Logó

A tökéletes szűzérme

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Nosalty
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 20% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A szűzérméhez

Összesen 404 Kcal
  • 20% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A szűzérméhez

Összesen 807 Kcal
  • 20% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A szűzérméhez

Összesen 149 Kcal
  • 20% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    52.7 g

Zsír

  • Összesen
    19.6 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    189 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    938.3 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    78 mg
  • Kálcium
    23 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    69 mg
  • Foszfor
    627 mg
  • Nátrium
    135 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1.3 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    194.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    86 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    17 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    0 micro
  • Kolin:
    205 mg
  • Retinol - A vitamin:
    84 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    20 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1 micro
Összesen 404 Kcal
  • 20% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    105.5 g

Zsír

  • Összesen
    39.2 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    379 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1876.7 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    155 mg
  • Kálcium
    46 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    138 mg
  • Foszfor
    1253 mg
  • Nátrium
    269 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.7 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    388.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    171 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    33 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1 micro
  • Kolin:
    411 mg
  • Retinol - A vitamin:
    168 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    40 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1 micro
Összesen 807 Kcal
  • 20% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    19.5 g

Zsír

  • Összesen
    7.2 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    70 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    346.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    29 mg
  • Kálcium
    8 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    25 mg
  • Foszfor
    231 mg
  • Nátrium
    50 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    0.5 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    71.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    32 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    0 micro
  • Kolin:
    76 mg
  • Retinol - A vitamin:
    31 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    7 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 149 Kcal
  • Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

A szűzérméhez

Elkészítés

A szűzérméhez

  1. Előkészítjük a szűzérmét. Ha vannak rajta zsírosabb, mócsingos részek, ne aggódjunk, egy éles késsel könnyen megszabadulhatunk tőlük.
  2. Fontos, hogy az úgynevezett kékhártyát eltávolítsuk, különben sütés közben összeugrik a hús. Ehhez éles késsel bevágunk az egyik oldalon a hártya alá, majd óvatosan végigvágjuk.
  3. A húsoknál nagyon fontos, hogy rostirányra merőlegesen vágjuk, ne túl vékonyra, különben könnyen kiszáradhat sütés közben.
  4. Egy serpenyőben kevés olívaolajat hevítünk, majd a szűzérmék egyik oldalát 1-2 perc alatt megsütjük.
  5. Miután megfordítottuk az érméket, sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint fűszerezzük fokhagymával, oregánóval.
  6. 1-2 evőkanál vajat adunk hozzá, majd a tűzről levéve, további 1-2 percig locsolgatjuk az érméket, a habzó vajjal egy kanál segítségével.
  7. Pár percig pihentetjük, majd tálalhatjuk is a kedvenc köretünkkel.
  • Sütés ideje: 5 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 0
  • Feltöltés dátuma: 2021. április 28.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A tökéletesen omlós és szaftos szűzérméhez nincs szükség sok hozzávalóra, viszont néhány szabályt érdemes figyelembe venni az elkészítésénél. Ehhez adunk most néhány tippet és egy egyszerű receptet is.

Hozzászólások

Hozzávalók

A szűzérméhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek