levesek krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Fekete Melinda

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A leveshez

1 teáskanál olívaolaj
150 g füstölt szalonna
1 kis db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
4 db burgonya
1 csapott ek finomliszt
2 l zöldség alaplé
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
1 csokor kapor
100 g tejföl

432

Kalória

6.5g

Fehérje

20.6g

Szénhidrát

32.6g

Zsír

135.5g

Víz

48.5g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
11% Szénhidrát
17% Zsír

A leveshez

1g olívaolaj

9 kcal
38g füstölt szalonna

246 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
100g burgonya

58 kcal
3g finomliszt

9 kcal
500g zöldség alaplé

35 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
45g kapor

19 kcal
25g tejföl

50 kcal

Összesen 432 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
17% Zsír

A leveshez

4g olívaolaj

35 kcal
150g füstölt szalonna

983 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
400g burgonya

231 kcal
10g finomliszt

36 kcal
2000g zöldség alaplé

140 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
180g kapor

77 kcal
100g tejföl

198 kcal

Összesen 1722 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
17% Zsír

A leveshez

0.1g olívaolaj

1 kcal
5.2g füstölt szalonna

34 kcal
1.7g vöröshagyma

1 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
13.8g burgonya

8 kcal
0.3g finomliszt

1 kcal
69g zöldség alaplé

5 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
6.2g kapor

3 kcal
3.5g tejföl

7 kcal

Összesen 60 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
11% Szénhidrát
17% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
32.6 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1970.1 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
134 mg
Vas
4 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
131 mg
Nátrium
1650 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
20.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
135.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
206 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
54 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
83 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 432 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
17% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
26.1 g

Zsír

Összesen
130.2 g
Telített zsírsav
49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
194 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7880.4 g
Cink
4 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
534 mg
Vas
15 mg
Magnézium
190 mg
Foszfor
523 mg
Nátrium
6599 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
82.5 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
542.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
823 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
217 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
334 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
126 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 1722 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
17% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
0.9 g

Zsír

Összesen
4.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
272 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
18 mg
Vas
1 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
18 mg
Nátrium
228 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.8 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
18.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
28 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 60 kcal

Elkészítés

A leveshez

A szalonnát apróra vágjuk, majd lepirítjuk az olajon.
Felaprítjuk a hagymát, fokhagymát és kockára vágjuk a megpucolt krumplikat, majd hozzáadjuk őket a szalonnához és összeforgatjuk őket.
Mikor minden megdinsztelődött a lábasban beleszórunk egy csapott evőkanál lisztet, amit összekeverünk az alappal.
Ezután beleöntjük az edénybe a zöldségalaplevet, fűszerezzük sóval, borssal és hagyjuk, hogy puhára főjön a krumpli.
Mikor minden megpuhult a leveshez adjuk az apróra vágott, friss kaprot és a kevés lével kikevert tejfölt is bele öntjük.
Tálaljuk forrón, kenyérrel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p

További kipróbált receptek

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is szeretjük annyira. Ez a kapros-tejfölös változat egy kis füstölt szalonnával feldobva igazán kellemes fogás és percek alatt elkészül.