A legegyszerűbb krumplifőzelék

Name: A legegyszerűbb krumplifőzelék
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 ek Napraforgó olaj; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 70 dkg Burgonya; 2 ek Majoranna; 3 db Babérlevél; 0 ízlés szerint Só; 2 dl Tejföl; 1 dkg Finomliszt; 4 dl Víz kb.

tojásmentes

Nosalty

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

2 ek napraforgó olaj
1 teáskanál fűszerpaprika
70 dkg burgonya
2 ek majoranna
3 db babérlevél
só ízlés szerint
2 dl tejföl
1.5 dkg finomliszt
4 dl víz (kb.)

253

Kalória

4.5g

Fehérje

29g

Szénhidrát

13.9g

Zsír

241g

Víz

29.5g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

2.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír

4g napraforgó olaj

35 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
175g burgonya

101 kcal
2g majoranna

4 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
50g tejföl

99 kcal
4g finomliszt

14 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 253 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír

16g napraforgó olaj

141 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
700g burgonya

404 kcal
6g majoranna

16 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
200g tejföl

396 kcal
15g finomliszt

55 kcal
400g víz

0 kcal

Összesen 1012 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír

1.2g napraforgó olaj

11 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
52.4g burgonya

30 kcal
0.4g majoranna

1 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
15g tejföl

30 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal
29.9g víz

0 kcal

Összesen 76 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
13.9 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
299.2 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
100 mg
Vas
2 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
121 mg
Nátrium
29 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
29 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
241 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
68 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
86 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
43 micro

Összesen 253 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
18 g

Zsír

Összesen
55.7 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
118 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1196.7 g
Cink
3 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
399 mg
Vas
10 mg
Magnézium
169 mg
Foszfor
486 mg
Nátrium
114 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
116.2 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
964 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
272 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
108 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
52 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
111 micro
Kolin:
106 mg
Retinol - A vitamin:
242 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
344 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
172 micro

Összesen 1012 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.3 g

Zsír

Összesen
4.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
89.5 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
30 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
36 mg
Nátrium
9 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
72.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13 micro

Összesen 76 kcal

Elkészítés

A krumplit megmossuk, megpucoljuk, felkockázzuk, vagy karikára vágjuk - ahogy szeretjük.
Az olajat egy közepes lábasban felhevítjük, hozzáadjuk a fűszerpaprikát, és 1 percig kis lángon melegítjük, majd hozzáadjuk a krumplit, és összekeverjük.
Felöntjük annyi vízzel, amennyi pont ellepi a krumplit, megszórjuk majorannával, sózzuk, hozzátesszük a babérlevelet, és lefedve főzzük kb. 25 percig, míg a krumpli megpuhul.
Közben a tejfölt kikeverjük a liszttel, és belemerünk egy merőkanállal a főzelék levéből. Csomómentesre keverjük, majd visszaöntjük a főzelékbe.
Elkeverjük, és még 5 percig főzzük kis lángon, hogy kicsit besűrűsödjön.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 25 p

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a krumplifőzelékre!