Ízekkel teli, zöldséges levesek érkeznek minden jegynek, amik akár még a főételt is kiváltják. Színesek, laktatóak és nem utolsósorban egészségesek, így az immunrendszerünk is hálás lesz az egyre közelgő náthaszezonban. Lássuk, kinek mit küldenek a csillagok!
A levesek sokféle alapanyagból készülhetnek, és szinte minden kultúrában megtalálhatók, így a magyar konyhának is szerves részét képezik. Lehetnek könnyű, zöldséges levesek, tartalmas húslevesek vagy krémes, sűrű változatok.
Gyakori hozzávalóik a zöldségek, húsok, tészták, hüvelyesek és különböző fűszerek. A leveseket gyakran előételként fogyasztjuk, de egy kiadósabb változat önálló főételként is megállja a helyét.
A levesek nemcsak finomak, hanem praktikus ételek is. Melegítő hatásuk miatt különösen kellemesek a hideg napokon, és sok leves könnyen elkészíthető szezonális alapanyagokból. A magyar konyha híres levesei közé tartozik például a gulyásleves, a húsleves és a bableves.
Kattints a képre, és nézd meg, milyen levest szánnak neked a csillagok!
12 fotó
