Tarjával töltött sajtos-tejfölös édesburgonya
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Rosanics Petra
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
180g édesburgonya111 kcal
-
20g tejföl40 kcal
-
25g cheddar sajt101 kcal
-
50g sertéstarja93 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
46g újhagyma9 kcal
Összesen
354
kcal
- 7% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
720g édesburgonya446 kcal
-
80g tejföl158 kcal
-
100g cheddar sajt403 kcal
-
200g sertéstarja372 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
184g újhagyma35 kcal
Összesen
1414
kcal
- 7% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
56.1g édesburgonya35 kcal
-
6.2g tejföl12 kcal
-
7.8g cheddar sajt31 kcal
-
15.6g sertéstarja29 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
14.3g újhagyma3 kcal
Összesen
110
kcal
- 7% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
β-karotin
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 17.5 g
Zsír
-
Összesen 18.5 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 68 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 919.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 264 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 57 mg
-
Foszfor 295 mg
-
Nátrium 276 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.9 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 183.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1043 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 60 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 40 micro
-
Kolin: 62 mg
-
Retinol - A vitamin: 108 micro
-
α-karotin 9 micro
-
β-karotin 11219 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 315 micro
Összesen
354
kcal
- 7% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
β-karotin
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 69.8 g
Zsír
-
Összesen 74 g
-
Telített zsírsav 36 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 270 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3677 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 88 mg
-
Kálcium 1058 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 227 mg
-
Foszfor 1180 mg
-
Nátrium 1103 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 119.5 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 733.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4171 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 34 mg
-
D vitamin: 84 micro
-
K vitamin: 241 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 159 micro
-
Kolin: 249 mg
-
Retinol - A vitamin: 431 micro
-
α-karotin 36 micro
-
β-karotin 44876 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1258 micro
Összesen
1414
kcal
- 7% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
β-karotin
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5.4 g
Zsír
-
Összesen 5.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 21 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 286.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 82 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 92 mg
-
Nátrium 86 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 57.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 325 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 34 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 3495 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 98 micro
Összesen
110
kcal
Hozzávalók
-
4 db édesburgonya
-
4 ek tejföl
-
10 dkg cheddar sajt
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
petrezselyem ízlés szerint
-
2 közepes db újhagyma
Elkészítés
- Az édesburgonyákat alaposan megmossuk, majd megszurkáljuk, és 200°C-os sütőben nagyjából 45 perc alatt puhára sütjük. Hagyjuk egy kicsit hűlni őket, nehogy megégessük magunkat.
- Vágjuk le a burgonyák tetejét, majd egy kiskanállal óvatosan kaparjuk ki a belsejét, vigyázva, hogy ne szakítsuk el sehol sem a héját.
- A kikapart burgonyabelsőt törjük össze villával. Adjuk hozzá a tejfölt, a felaprított sült tarját, valamint a sajt 2/3-át. Sózzuk-borsozzuk, keverjük össze, és kanalazzuk vissza az édesburgonyák belsejébe.
- A tetejüket szórjuk meg a maradék sajttal, és 180°C-os sütőben süssük őket 10-15 percig, amíg a sajt szépen ráolvad.
- Tálaljuk melegen, frissen aprított petrezselyemmel, valamint újhagymával megszórva.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 60 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 237
- Tegnapi nézettség: 11
- 7 napos nézettség: 67
- Össznézettség: 14012
- Feltöltés dátuma: 2018. augusztus 01.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- maradékból:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Rosanics Petra
351 recept
Elképesztően egyszerű és legalább ennyire finom töltött édesburgonya, amit kevés munkával, akár hétköznap este összedobhatunk. Mi most jóféle sült tarjával pakoltuk meg, de bármilyen más hússal csodálatos, sőt, vegetáriánus módon is nyugodtan elkészíthetjük - a variációk száma végtelen!