Csirkehússal főzni és sütni olyannyira magától értetődő kishazánkban, mint hogy karácsonykor pontyot eszünk. Ezúttal viszonylag gyors egytálételekbe tettük, és kiegészítettük minden nap egy-egy hozzá illő levessel és desszerttel!
Nosalty
A zöldspárga szezonja olyan rövid, hogy mire észbe kapunk, már az utolsó köteg zsenge, zöld sípokat kínálgatja nekünk a zöldséges. Használjuk ki a tavasz hercegnőjét, és főzzünk-süssünk az egészséges és elegáns spárgával, amennyit csak tudunk!
Nosalty
A tejfölről nem igazán kell korteskednünk annak érdekében, hogy megszeressétek: kevés alapanyag létezik, ami ekkora imádatnak örvendene szerte az országban. A héten mindenbe beletesszük, amibe bírjuk!
Nosalty
Hétfőn még húsvétozunk, kedden maradékot mentünk, de szerdától a gyomrunkra gondoluk elsősorban: könnyedebben emészthető és összedobható fogásokat mutatunk nektek, hogy picit levezessünk a főtt-füstölt sonkák, cukros sütemények, kelt tésztás kalácsok és (alkoholos) itókák után.
Nosalty
Egész héten a húsvét bűvöletében nyüzsgünk: minden nap készítünk valamiféle finomságot, legyen az édes vagy sós, készülve a hétvégére, pénteken még böjtölünk, szombat-vasárnap pedig omlósra főtt sonkával, ötfonatú kaláccsal, különleges tojássalátával, ünnepi quiche-sel, parmezános sonkatekerccsel, répatortával várunk titeket! Kellemes húsvétot mindenkinek!
Nosalty
Nyakunkon a tavasz, ezzel együtt pedig számos szezonális, energiadús alapanyag válik könnyebben elérhetővé. Ne hagyjuk veszni ezeket a növényi alapú étkezésbe beépíthető finomságokat!
Hirdetés
A medvehagyma amennyire rövidéletű, annyira szeretni való. Irány a piac vagy akár az erdő, ha nagyon eltökéltnek érzed magad, a recepteket pedig mi biztosítjuk hozzá! Készüljön belőle krémleves, menjen főzelékbe, pogácsába, rizottóba, rakott krumpliba, sőt, palacsintába is! Minden napra 3 fogás vár rátok a héten is - sok-sok medvehagymával, de nem csak azzal.
Nosalty
A következő hét napban ismét három csodás fogást mutatunk naponta, melyekkel nem csak vegán olvasóinknak kedvezünk: szeretnénk, ha minél többen kipróbálnátok őket, hiszen fantasztikusan változatos, egészséges, kreatív és zöldségdús receptekről van szó...és egyikbe sem került állati eredetű hozzávaló!
Hirdetés
Ezt a hetet most fasírtokkal töltjük: az égből is potyogni fognak a húsgolyók, és sisteregve sülnek az egybesült variációk húsosan, húsmentesen, zöldségesen egyaránt. De természetesen isteni levesek és desszertek is az asztalra kerülnek!
Nosalty
A házias ételekről legtöbbször azt gondolhatjuk, hogy azért olyan finomak és komfortosak, mert hosszú időbe telik türelmes-figyelmes elkészítésük. És míg sok esetben ez tényleg igaz, mi most a héten csak az ellenpéldákra fogunk fókuszálni: gyors és házias lesz a konyhai mottónk!
Nosalty
Ne agyaljunk sokat a következő heti menün, feküdjünk rá a menzás-retró főzelékekre, és váltogassuk őket minden nap úgy, hogy nem ununk rájuk, sőt! Az előttük sorra kerülő levesek és a mögöttük következő szintén nosztalgikus sütik gondoskodnak maradéktalan boldogságunkról.
Nosalty
Apró gabona- és köretfajták hetét tartjuk: tarhonya, bulgur és rizs vár rátok levesben, főételben és még sütiben is! Töltsétek velünk ezt a hét napot is főzéssel és sütéssel!
Nosalty
A héten tőlünk nem szokatlan módon a krémleveseké no meg az egytálételeké lesz a főszerep, így minden napra jut majd belőlük mindenkinek. A jó hír, hogy extra csinos sütemények zárják a sort, szám szerint hét darab! Főzzetek és süssetek, alkossatok velünk most is!
Nosalty
Készüljenek a héten csirkés fogások viszonylag gyorsan, lakassuk jól magunkat és a családot izgi tésztákkal, levesekkel, egytálételekkel! A desszertet persze szintén nem spóroljuk le.
Nosalty
Nagyon sok irányból lehetne hozzá közelíteni, és mindegyik megérne akár egy önálló cikket is. Legyen szó a pályaívéről, a Bocuse d’Or-ról, a Michelin-csillagokról, Szulló Szabina a séfszakma minden fontos állomását megjárta. Mégsem ambicionálja, hogy állandóan szerepeljen, mint mondja, az ő terepe a konyha, ami pedig máig lázban tartja, az a főzés és maguk az ételek. A Nosaltynak adott nagyinterjújában beszélt többek között arról is, hogy mit csinálna a saját pályáján másképp, hogy mi az, amit már neki kell másképp csinálnia az új generáció tagjaival, és hogy min múlt az, hogy máig a nordic cuisine-től hangos a csúcsgasztronómia világa ahelyett, hogy a magyar csodáról beszélnénk.
Kormos Lili
A visszahúzódó hajvonal és azt ezt okozó hajhullás gyakoribb, mint gondolnánk: körülbelül az összes férfi 50%-át érinti élete valamely pontján, sőt, ritka esetben a nőknél is megjelenhet.
Szabó Anna
Fogadd meg Napi Tippünket, és biztosan nem fognak szétrepedni a babok főzés közben!
Szász Nóri
Nem kell letennünk a voksot csak egy fogás mellett, készíthetünk rögtön három különbözőt: fűszeres karalábélevest, ízes muszakát és csokis tekercseket.
Csupán egyetlen dologra kell igazán figyelnünk: az időre.
Egyre több kertben láthatjuk ezt a gyönyörű fehér dísznövényt, mely egyáltalán nem véletlen. Több oka is van annak, miért rajonganak ennyire érte.
