Tej

Az egyik legalapvetőbb és legtöbbet használt alapanyag a tej. Az esetek többségében tehéntejet fogyasztunk, de egyre inkább elterjedni látszik a többi tej (kecske, juh, bivaly) is. A tej három alapvető fajtája: a teljes tej (3,5-5,5 %-os zsírtartalommal), a zsírdús tej (2,8-3,5 % zsírral) és a 0,5-1,5 % zsírtartalmú sovány tej. Jó tudni, hogy akármelyik fajtájú tejet választjuk is, mindegyiknek ugyanannyi a kalciumtartalma, mivel a zsírtalanítás során csak a tej zsírját távolítják el, a vizes részét megőrzik, és ez tartalmazza a fehérjét és a kalciumot.
Bármikor.
Hűtőszekrényben.
fehérjetartalom
3 g
zsírtartalom
1 g
szénhidráttartalom
4 g
víztartalom
0 g
Kalcium
114 mg
Nátrium
50 mg
fehérje
3 g
Zsír
telített zsírsav
1 g
ásványi anyagok
Kalcium
114 mg
Nátrium
50 mg
szénhidrát
cukor
4 g
vitaminok
Mitől lesz igazán puha és omlós egy keksz? Erre a kérdésre lehetne válasz a vaj vagy a méz is, de a lenti receptek mindegyikét valami egészen más teszi tökéletessé. Mégpedig a szerény alma.
NosaltyValljuk be, nem mindenki szeret a hét minden áldott napján a konyhában sürögni. Ezek a mennyei és kiadós chilis babok pár napra kisegítenek, ha ebédről vagy vacsoráról van szó.
NosaltyA menüt egy póréhagymás zellerkrémlevessel indítjuk, amit egy isteni, öt hozzávalós parmezános csirkemell követ, a sort pedig a maga könnyedségével pudingos szelet zárja. Készítsétek el ti is!
NosaltyBiztosak vagyunk benne, hogy a te konyhádban is lapul belőle, de ha nem, akkor sem kell izgulnod, mert nagyon könnyen beszerezheted.
Egy agrárközgazdász szerint egyik kedvenc alapélelmiszerünk kilós ára nemsokára akár 1000 forinttal is visszaeshet.
Bár nem éppen a legolcsóbb gyümölcs, de az egészségünk minden pénzt megér, nemde?