édes keksz fahéjas keksz

Ciniminis keksz

Rosanics Petra

8adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

keksz

110 g vaj
115 g nádcukor
115 g kókuszcukor
1 db tojás
225 g finomliszt
2 ek fahéj
1 tk sütőpor
30 ml tej
150 g fehér csokoládé
1 csipet só

krém

75 g krémsajt
20 g vaj
50 g porcukor

491

Kalória

5.7g

Fehérje

67.9g

Szénhidrát

22.4g

Zsír

11.1g

Víz

61.4g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

45.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
64% Szénhidrát
21% Zsír

keksz

14g vaj

99 kcal
14g nádcukor

55 kcal
14g kókuszcukor

56 kcal
7g tojás

9 kcal
28g finomliszt

102 kcal
1g fahéj

2 kcal
0g sütőpor

0 kcal
4g tej

2 kcal
19g fehér csokoládé

101 kcal
0g só

0 kcal

krém

9g krémsajt

23 kcal
3g vaj

18 kcal
6g porcukor

24 kcal

Összesen 491 kcal

6% Fehérje
64% Szénhidrát
21% Zsír

keksz

110g vaj

789 kcal
115g nádcukor

437 kcal
115g kókuszcukor

449 kcal
55g tojás

69 kcal
225g finomliszt

819 kcal
6g fahéj

15 kcal
2g sütőpor

1 kcal
30g tej

17 kcal
150g fehér csokoládé

809 kcal
0g só

0 kcal

krém

75g krémsajt

188 kcal
20g vaj

143 kcal
50g porcukor

194 kcal

Összesen 3930 kcal

6% Fehérje
64% Szénhidrát
21% Zsír

keksz

11.5g vaj

83 kcal
12.1g nádcukor

46 kcal
12.1g kókuszcukor

47 kcal
5.8g tojás

7 kcal
23.6g finomliszt

86 kcal
0.6g fahéj

2 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
3.1g tej

2 kcal
15.7g fehér csokoládé

85 kcal
0g só

0 kcal

krém

7.9g krémsajt

20 kcal
2.1g vaj

15 kcal
5.2g porcukor

20 kcal

Összesen 413 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
64% Szénhidrát
21% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
C vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
22.4 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
61 mg

Ásványi anyagok

Összesen
285.5 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
91 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
105 mg
Nátrium
64 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
67.9 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
11.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
123 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
120 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
37 micro

Összesen 491 kcal

6% Fehérje
64% Szénhidrát
21% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
C vitamin:

Fehérje

Összesen
45.4 g

Zsír

Összesen
179.5 g
Telített zsírsav
97 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
491 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2284.4 g
Cink
4 mg
Szelén
101 mg
Kálcium
728 mg
Vas
5 mg
Magnézium
91 mg
Foszfor
841 mg
Nátrium
511 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
542.9 g
Cukor
361 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
88.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
981 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
97 micro
Kolin:
238 mg
Retinol - A vitamin:
963 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
212 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
297 micro

Összesen 3930 kcal

6% Fehérje
64% Szénhidrát
21% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
C vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
18.8 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
239.7 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
76 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
88 mg
Nátrium
54 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
57 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
9.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
103 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
101 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 413 kcal

Elkészítés

keksz

A cukrokat és a vajat összekeverjük, majd hozzáadjuk a tojást is és kihabosítjuk.
Jöhet bele a finomliszt, a sütőpor, a fahéj és egy csipet só is, majd összedolgozzuk az egészet. Ha szükséges, hozzáadunk pár evőkanál tejet is.
Végül belekeverjük a tésztába a felaprított fehércsokoládét, majd a masszát sütőpapírral bélelt tepsire adagoljuk egy fagylaltoskanál segítségével. Nekünk 16 keksz jött ki ebből az adagból.
200 fokos sütőben 10-12 perc alatt készre sütjük a kekszeket, majd hagyjuk teljesen kihűlni őket.

krém

Amíg sül a keksz, összekeverjük a máz hozzávalóit. Habzsákba töltjük a kész krémet, és hűtőbe tesszük, amíg a kekszek hűlnek.
A kihűlt kekszek tetejét csigavonalban megdíszítjük a krémsajtos mázzal, majd megszórjuk kevés fahéjas cukorral is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

További kipróbált receptek

Hatalmas rajongói vagyunk a hagyományos csokidarabkás keksznek, de ez a fahéjas-fehércsokis talán még nagyobb kedvencünk lett. A kívül ropogós, belül szaftos fahéjas sütik önmagukban is ellelnállhatatlanok, de ha a krémsajtos mázat is elkészítitek hozzá, akkor szinte már meg is szólalnak! Minden falat olyan, mintha egy nagy tál Ciniminist lapátolnánk - instant utazás a gyerekkorba!