r
Nosalty Logó
tészta tejszínes tészta

Sült paprikás alfredo

Réthly Dávid
Sült paprikás alfredo
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

802
Kalória
24.4g
Fehérje
83.6g
Szénhidrát
42.4g
Zsír
368.5g
Víz
126.8g
Koleszterin
8.5g
Élelmi rost
16g
Cukor
  • 5% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 802 kcal
  • 5% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 2406 kcal
  • 5% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 138 kcal
  • 5% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    24.4 g

Zsír

  • Összesen
    42.4 g
  • Telített zsírsav
    25 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    127 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1345.9 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    60 mg
  • Kálcium
    394 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    94 mg
  • Foszfor
    453 mg
  • Nátrium
    337 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    83.6 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

Víz

  • Összesen
    368.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    747 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    324 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    16 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    323 micro
  • Kolin:
    47 mg
  • Retinol - A vitamin:
    345 micro
  • α-karotin
    50 micro
  • β-karotin
    4167 micro
  • β-crypt
    1232 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    145 micro
Összesen 802 kcal
  • 5% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    73.1 g

Zsír

  • Összesen
    127.3 g
  • Telített zsírsav
    76 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    36 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    381 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4037.7 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    179 mg
  • Kálcium
    1181 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    283 mg
  • Foszfor
    1359 mg
  • Nátrium
    1011 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    250.9 g
  • Cukor
    48 mg
  • Élelmi rost
    25 mg

Víz

  • Összesen
    1105.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2240 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    15 mg
  • C vitamin:
    973 mg
  • D vitamin:
    60 micro
  • K vitamin:
    48 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    26 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    970 micro
  • Kolin:
    141 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1034 micro
  • α-karotin
    151 micro
  • β-karotin
    12501 micro
  • β-crypt
    3697 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    434 micro
Összesen 2406 kcal
  • 5% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    4.2 g

Zsír

  • Összesen
    7.3 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    22 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    231.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    68 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    78 mg
  • Nátrium
    58 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    14.4 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    63.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    128 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    56 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    56 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    59 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    717 micro
  • β-crypt
    212 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    25 micro
Összesen 138 kcal

Elkészítés

  1. A paprikákat alaposan megmossuk, szárazra töröljük, majd 200 fokos sütőben, kb. 30 perc alatt megsütjük. A sütőből kivéve, letakarva hagyjuk 10-15 percet pihenni, majd óvatosan lehúzzuk a paprikát héját és kimagozzuk.
  2. Egy nagyobb méretű serpenyőben vajat hevítünk, majd üvegesre pároljuk a felaprított hagymát és fokhagymát.
  3. Egy turmixgépbe dobjuk a sült paprikákat, a hagymás keveréket és 2 dl tejszínt, és krémesre dolgozzuk.
  4. Közben lobogó, sós vízben kifőzzük a tésztát, és a főzővízből félreteszünk 1-1,5 dl-t.
  5. A hagymákhoz használt serpenyőbe öntjük a leturmixolt paprikás szószt, majd alacsony lángon besűrítjük a reszelt parmezánnal és 1-1,5 dl főzővízzel.
  6. Sózzuk-borsozzuk, hozzáadjuk a kifőtt tésztát, jól átforgatjuk, és már tálalhatjuk is egy kevés reszelt parmezánnal és aprított petrezselyemmel.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 5 p
  • Főzés ideje: 10 p
  • Sütés ideje: 30 p
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
nosalty-badge További kipróbált receptek

Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, nagyon krémes tésztaétel sült paprikával és sok-sok sajttal! Imádjuk!

Hasonló receptek

Összes tejszínes tészta
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Házi tagliatelle toszkán raguval
bolognai

Házi tagliatelle toszkán raguval

A toszkán ragu egy gazdag, ízekben mély húsos szósz, amiben az olasz kolbász szuper plusz ízvilágot teremt. Frissen gyúrt tagliatelle tésztával párosítva igazán kiemelkedő fogás lesz ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

klasszikus-hagyomanyos-bejgli
bejgli

Klasszikus hagyományos bejgli

Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept