édes süti kókuszos süti

Raffaello kocka fehér csokoládés krémmel

Iluska

Két szelet krémes, világos piskótás sütemény porcukros-kakaós szórással, díszes fehér tányérokon, kék terítőn, rózsaszín virággal és villákkal a háttérben.

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Piskóta

5 db tojás
20 dkg cukor
3 evőkanál víz (forró)
20 dkg finomliszt
2 teáskanál sütőpor

Krém

2 csomag pudingpor (fehér csokoládés)
6 ek cukor
6 dl tej
10 dkg fehér csokoládé
6 ek kókuszreszelék
10 dkg vaj

gyors

710

Kalória

13.1g

Fehérje

98g

Szénhidrát

28.9g

Zsír

43g

Víz

189.4g

Koleszterin

Élelmi rost

57.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
54% Szénhidrát
16% Zsír

Piskóta

46g tojás

58 kcal
33g cukor

129 kcal
4g víz

0 kcal
33g finomliszt

121 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Krém

15g pudingpor

57 kcal
10g cukor

39 kcal
100g tej

56 kcal
17g fehér csokoládé

90 kcal
6g kókuszreszelék

40 kcal
17g vaj

120 kcal

Összesen 710 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
16% Zsír

Piskóta

275g tojás

346 kcal
200g cukor

774 kcal
24g víz

0 kcal
200g finomliszt

728 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Krém

90g pudingpor

343 kcal
60g cukor

232 kcal
600g tej

336 kcal
100g fehér csokoládé

539 kcal
36g kókuszreszelék

238 kcal
100g vaj

717 kcal

Összesen 4253 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
16% Zsír

Piskóta

16.3g tojás

21 kcal
11.9g cukor

46 kcal
1.4g víz

0 kcal
11.9g finomliszt

43 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Krém

5.3g pudingpor

20 kcal
3.6g cukor

14 kcal
35.6g tej

20 kcal
5.9g fehér csokoládé

32 kcal
2.1g kókuszreszelék

14 kcal
5.9g vaj

43 kcal

Összesen 253 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
54% Szénhidrát
16% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
13.1 g

Zsír

Összesen
28.9 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
189 mg

Ásványi anyagok

Összesen
523.4 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
181 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
164 mg
Nátrium
129 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
98 g
Cukor
58 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
43 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
180 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
131 mg
Retinol - A vitamin:
178 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
209 micro

Összesen 710 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
16% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
78.5 g

Zsír

Összesen
173.5 g
Telített zsírsav
104 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
1136 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3140.5 g
Cink
6 mg
Szelén
158 mg
Kálcium
1087 mg
Vas
9 mg
Magnézium
122 mg
Foszfor
981 mg
Nátrium
774 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
588.3 g
Cukor
347 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
258.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1080 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
179 micro
Kolin:
788 mg
Retinol - A vitamin:
1067 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
158 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1253 micro

Összesen 4253 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
16% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
10.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
186.4 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
65 mg
Vas
1 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
58 mg
Nátrium
46 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
34.9 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
15.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
64 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
63 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 253 kcal

Elkészítés

Piskóta

Az 5 tojássárgáját a cukorral, a forró vízzel kikeverjük kb. fél óráig (géppel 4 percig). Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, végül óvatosan belekeverjük a habbá vert fehérjét.
Zsírozott, lisztezett nagy gáztepsibe öntjük,(vagy sütőpapíros tepsibe) megsütjük. Első 10 percben 220 c-fokon, és ne nyissuk ki eddig a sütő ajtaját. Majd csökkentsük a hőt 200 c-fokra. Tűpróbát végezzünk!!
A kihűlt lapot hosszában kettévágjuk, az egyik lapot egy tálcára helyezzük, megkenjük a kihűtött krémmel, a másik lapot is ráhelyezzük. Tetejére reszelt csokoládét és kókuszreszeléket szórunk. Hűtőbe tesszük, majd fogyasztjuk. Jó étvágyat!!

Krém

A pudingport elkeverjük a cukorral,kevés tejjel simára.Hozzáöntjük a többi tejhez,beletördeljük a fehér csokoládét,és besűrítjük.A vajat is belekeverjük.A végén hozzáöntjük a kókuszreszeléket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nagyon lágy piskóta, egyszerűen imádom. Mindig vásárolok több fajta pudingport, így bármikor nekiláthatok ennek az egyszerű desszertnek. Jól lehűtve, könnyen szeletelhető lesz, és aki megkóstolja, annak egészen biztosan fog ízleni!! :-))