főzelékek tökfőzelék

Egyszerű tökfőzelék

vegetáriánus

Nosalty

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes db vöröshagyma
1 csokor kapor
3 dkg vaj
1 ek fűszerpaprika
1 kg közönséges tök (gyalult)
1.5 dl víz
1.5 dl tej
1.5 dl tejföl
1.5 evőkanál finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

233

Kalória

6.4g

Fehérje

20g

Szénhidrát

15.3g

Zsír

291.1g

Víz

38.3g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

8.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

23g vöröshagyma

8 kcal
45g kapor

19 kcal
8g vaj

54 kcal
1g fűszerpaprika

3 kcal
250g közönséges tök

34 kcal
38g víz

0 kcal
38g tej

21 kcal
38g tejföl

74 kcal
6g finomliszt

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 233 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

90g vöröshagyma

33 kcal
180g kapor

77 kcal
30g vaj

215 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
1000g közönséges tök

135 kcal
150g víz

0 kcal
150g tej

84 kcal
150g tejföl

297 kcal
23g finomliszt

82 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 934 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

5.1g vöröshagyma

2 kcal
10.1g kapor

4 kcal
1.7g vaj

12 kcal
0.2g fűszerpaprika

1 kcal
56.3g közönséges tök

8 kcal
8.4g víz

0 kcal
8.4g tej

5 kcal
8.4g tejföl

17 kcal
1.3g finomliszt

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 54 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
15.3 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
499.5 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
222 mg
Vas
4 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
132 mg
Nátrium
65 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
20 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
291.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
310 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
74 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
110 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
96 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
443 micro
β-crypt
62 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
708 micro

Összesen 233 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
25.6 g

Zsír

Összesen
61.1 g
Telített zsírsav
33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
153 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1998 g
Cink
5 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
889 mg
Vas
16 mg
Magnézium
278 mg
Foszfor
528 mg
Nátrium
261 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
80.1 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
1164.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1241 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
297 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
438 micro
Kolin:
94 mg
Retinol - A vitamin:
383 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
1771 micro
β-crypt
249 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2830 micro

Összesen 934 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1.4 g

Zsír

Összesen
3.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
112.5 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
50 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
30 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
65.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
70 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
100 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
159 micro

Összesen 54 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát és a kaprot felaprítjuk.
A vajat megolvasztjuk, hozzáadjuk a finomra vágott hagymát, üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a fűszerpaprikát és a kapor felét, 1-2 percig kis lángon kevergetjük. Hozzáadjuk a tököt, majd felöntjük a tejjel és a vízzel.
Sózzuk, borsozzuk, megkeverjük, és lefedve főzzük 15 percig.
A lisztet elkeverjük a tejföllel, majd adunk hozzá egy merőkanálnyit a főzelék levéből.
Csomómentesre keverjük, majd visszaöntjük a főzelékbe. Hozzáadjuk a kaprot, megkeverjük, még egyet rottyantunk rajta.