r
Nosalty Logó
saláta kukoricasaláta

Grillezettkukorica-saláta fűszeres garnélanyársakkal

Nosalty
adag
Idő
p
Költség
költséges
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

fűszeres olaj + garnéla

grillezettkukorica-saláta

785
Kalória
28.2g
Fehérje
64.1g
Szénhidrát
50.6g
Zsír
479.7g
Víz
139.9g
Koleszterin
8g
Élelmi rost
35.9g
Cukor
  • 4% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 8% Zsír

fűszeres olaj + garnéla

grillezettkukorica-saláta

Összesen 785 kcal
  • 4% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 8% Zsír

fűszeres olaj + garnéla

grillezettkukorica-saláta

Összesen 3141 kcal
  • 4% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 8% Zsír

fűszeres olaj + garnéla

grillezettkukorica-saláta

Összesen 94 kcal
  • 4% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    28.2 g

Zsír

  • Összesen
    50.6 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    30 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    140 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1883 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    29 mg
  • Kálcium
    252 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    126 mg
  • Foszfor
    560 mg
  • Nátrium
    907 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    64.1 g
  • Cukor
    36 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

Víz

  • Összesen
    479.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    426 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    222 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    362 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    191 micro
  • Kolin:
    123 mg
  • Retinol - A vitamin:
    198 micro
  • α-karotin
    136 micro
  • β-karotin
    2478 micro
  • β-crypt
    396 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    2510 micro
Összesen 785 kcal
  • 4% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    112.6 g

Zsír

  • Összesen
    202.4 g
  • Telített zsírsav
    54 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    118 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    21 g
  • Koleszterin
    560 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7532.1 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    116 mg
  • Kálcium
    1007 mg
  • Vas
    18 mg
  • Magnézium
    504 mg
  • Foszfor
    2242 mg
  • Nátrium
    3629 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    256.5 g
  • Cukor
    143 mg
  • Élelmi rost
    32 mg

Víz

  • Összesen
    1919 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1705 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    33 mg
  • C vitamin:
    887 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    1449 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    26 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    765 micro
  • Kolin:
    494 mg
  • Retinol - A vitamin:
    791 micro
  • α-karotin
    544 micro
  • β-karotin
    9913 micro
  • β-crypt
    1583 micro
  • Likopin
    10292 micro
  • Lut-zea
    10041 micro
Összesen 3141 kcal
  • 4% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    3.4 g

Zsír

  • Összesen
    6.2 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    17 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    229.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    31 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    68 mg
  • Nátrium
    111 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    7.8 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    58.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    52 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    27 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    44 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    15 mg
  • Retinol - A vitamin:
    24 micro
  • α-karotin
    17 micro
  • β-karotin
    302 micro
  • β-crypt
    48 micro
  • Likopin
    314 micro
  • Lut-zea
    306 micro
Összesen 94 kcal

Elkészítés

fűszeres olaj + garnéla

  1. Az olívaolajhoz keverjük a fokhagymaport, a cayenne paprikát, a római köményt és az oregánót. A keverék felét a tisztított garnélákra öntjük.
  2. A garnélákat ezután jó alaposan besúzzuk-borsozzuk, majd összeforgatjuk a ráöntött páccal. Így hagyjuk pihenni hűtőben, amíg elkészülünk a salátával, és csak frissen sütjük ki.
  3. A maradék olajos keveréket sózzuk-borsozzuk (azért most, mert arányaiban ebbe kevesebb só kell, mint a garnéla pácába), majd hozzáfacsarjuk a citrom levét és belekanalazzuk a mézet is. Félretesszük a salátához öntet gyanánt.
  4. Amikor kész a kukoricasaláta, a garnélákat hurkapálcákra tűzzük, pálcánként kb. 5 darabot, majd forró grillserpenyőben mindkét oldalukon mégsütjük.

grillezettkukorica-saláta

  1. Az előfőzött kukoricákat körbekenjük olívaolajjal, sózzuk-borsozzuk, majd forró grillserpenyőben körbepirítjuk őket. A kész kukoricát hagyjuk pár percet pihenni, hűlni.
  2. Egy nagy tálba belevágjuk a csőről a kukoricaszemeket, majd hozzáadjuk az aprított kaliforniai paprikát, jalapenót, újhagymát és petrezselymet. Felezve hozzáadjuk a koktélparadicsomokat, majd belemorzsoljuk a lágysajtot is.
  3. Rálocsoljuk a félretett olajos öntetet, majd az egészet alaposan összeforgatjuk, hogy a salátaöntet mindent átjárjon.
  4. A grillkukorica-salátát a frissen kisütött garnélanyársakkal kínáljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 40 p
  • Sütés ideje: 30 p

Ez a könnyed grilltál vasárnapi ebédként éppúgy megállja a helyét, mint egy gyors hétköznapi vacsoraként. A kellemes fűszerességről a házilag kikevert fűszeres olívaolaj gondoskodik, ebbe pácoljuk a garnélát és a kész salátát is ezzel locsoljuk nyakon. Garnéla hiányában/helyett csirkemellel is remekül működik, a citromos-mézes-fűszeres ízvilág ennek is remekül áll.

Hasonló receptek

Összes kukoricasaláta
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

egyszeru-tojasfasirt
vega fasírt

Egyszerű tojásfasírt

Nem feltétlenül kell hús a szaftos fasírthoz: erre kiváló példa az alábbi recept, amelyben tojás, zsemle és egy nagy csokor zöldfűszer alakul aranybarna és ízes pogácsákká. ...

az-eredeti-palocleves-receptje
palócleves

Az eredeti palócleves receptje

Magyaros ízvilágú leveseink közül az egyik legnagyobb klasszikus a palócleves, amit a monda szerint először Gundel János készített el egy ünnepségre, ahol Mikszáth Kálmán is jelen ...

tradicionalis-gulyasleves
gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept