Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sportszelet egyszerűen

Sportszelet egyszerűen
Sportszelet egyszerűen
20 perc / előkészület: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az egyik legklasszikusabb süteményünk a házi sportszelet, amit ráadásul szó szerint percek alatt összedobhatunk. Ennek ellenére sokféle verzió létezik belőle: a miénkbe most például nem került vaj, helyette tejszínnel főztük fel a csokit, amiből nem csak máz lett, de a tésztába is belekevertük. Ahogy boltbeli eredetijét, úgy ezt sem lehet nem szeretni!

hozzávalók / 12 adag

ajánlat

Ha roppanós csokibevonatot szeretnénk a tetejére, adjunk hozzá még 10 deka étcsokit.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A kekszet a cukrozatlan kakaóporral és a vaníliás cukorral együtt ledaráljuk.
  2. Egy kis lábasban melegíteni kezdjük a habtejszínt. Hozzáöntjük a rumot, majd amikor forr, takarékra vesszük, és hozzáadjuk a feldarabolt étcsokoládét. Csomómentesre keverjük.
  3. A csokoládészósz kétharmadát a darált kekszhez adjuk, és spatulával összeforgatjuk az egészet. Akkor jó, ha ragadós és nedves homok állagú. A maradék csokiszószt közben melegen tartjuk.
  4. Több adagban hozzáadjuk a tejet a kekszes keverékünkhöz, és egy nagy gombóccá gyúrjuk, majd a tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsiben szétterítjük. Ezt csinálhatjuk professzionálisan, nyújtófával, de akár kézzel is beletapicskolhatjuk, a lényeg, hogy jó tömören álljon a kekszes réteg.
  5. A maradék csokiszószt a kekszes alap tetejére öntjük, és elegyengetjük. Pár órára hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen.
  6. Éles, picit bevizezett pengéjű késsel felszeleteljük, majd tálaljuk.
  • tepsi mérete: 20x15 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 912
össznézettség: 21 376
elküldve: 8
receptkönyvben: 162
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Nosalty

Mióta szakács: 2010.11.23.
1194 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: farsang, születésnap, Anyák napja, buli receptek
mikor: mindig, ebéd, uzsonna
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
elkészítési idő: 15-30 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

keksz-szelet

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Nosalty.hu
Nosalty.hu Wed, 2020-09-16 02:31

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2020.09.15. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

254
háztartási keksz 25 dkg
cukrozatlan kakaópor 2 ek
vaníliás cukor 2 csomag
habtejszín 2 dl
sütő rum 50 ml
étcsokoládé 20 dkg
1 csipet
tej 1.5 dl