r
Nosalty Logó

Kukoricás-újhagymás lepény

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Rosanics Petra
Kukoricás-újhagymás lepény
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 4% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 333 kcal
  • 4% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 1996 kcal
  • 4% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 117 kcal
  • 4% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.9 g

Zsír

  • Összesen
    13.6 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    95 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    555.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    125 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    55 mg
  • Foszfor
    247 mg
  • Nátrium
    108 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    46.5 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    170.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    170 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    19 micro
  • K vitamin:
    116 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    88 micro
  • Kolin:
    78 mg
  • Retinol - A vitamin:
    117 micro
  • α-karotin
    17 micro
  • β-karotin
    564 micro
  • β-crypt
    139 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1378 micro
Összesen 333 kcal
  • 4% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    59.2 g

Zsír

  • Összesen
    81.6 g
  • Telített zsírsav
    44 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    24 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    570 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3332.2 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    104 mg
  • Kálcium
    749 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    328 mg
  • Foszfor
    1481 mg
  • Nátrium
    647 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    278.7 g
  • Cukor
    45 mg
  • Élelmi rost
    25 mg

VÍZ

  • Összesen
    1024.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1019 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    97 mg
  • D vitamin:
    114 micro
  • K vitamin:
    697 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    528 micro
  • Kolin:
    470 mg
  • Retinol - A vitamin:
    700 micro
  • α-karotin
    104 micro
  • β-karotin
    3384 micro
  • β-crypt
    831 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    8266 micro
Összesen 1996 kcal
  • 4% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.5 g

Zsír

  • Összesen
    4.8 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    34 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    197.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    44 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    88 mg
  • Nátrium
    38 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16.5 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    60.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    60 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    41 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    31 micro
  • Kolin:
    28 mg
  • Retinol - A vitamin:
    41 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    200 micro
  • β-crypt
    49 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    489 micro
Összesen 117 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tojássárgákat a tejszínnel, a vízzel, a liszttel, a sütőporral és a fűszerekkel csomómentesre keverjük.
  2. A kukoricát alaposan lecsepegtetjük, az újhagymát pedig felkarikázzuk, majd mindkettőt belekeverjük a tésztába.
  3. A tojásfehérjéket egy csipet sóval felverjük, majd 2-3 adagban a tésztamasszához forgatjuk.
  4. Egy nagy tepsit kivajazunk (használhatunk háztepsit is, ekkor elég a sütőpapír), majd beletöltjük a tésztát és elegyengetjük a tetejét. A maradék vajat rácsipkedjük, és így küldjük sütőbe.
  5. 200 fokon, nagyjából 25 percig sütjük, ha nagyon barnulna a teteje, akkor fedjük le alufóliával.
  6. A kész lepényt hagyjuk langyosra hűlni, majd felszeleteljük és tálaljuk. (Mivel nagyon lágy a tésztája, az első négyzet lehet nem lesz a legszebb, de utána a többinek jól alá lehet nyúlni egy spatulával vagy késsel.)
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Receptkönyvben: 20
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 7
  • Össznézettség: 744
  • Feltöltés dátuma: 2024. április 12.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Kukoricás-újhagymás lepény
Rosanics Petra 322 recept

Ezt a csudaegyszerű és légiesen puha kukoricás lepényt percek alatt összedobhatjuk, így fél óra alatt csodás ebédet vagy vacsorát varázsolhatunk pár egyszerű alapanyagból. A kukoricát másmilyen főtt hüvelyesre is cserélhetjük, de akár zöldségekkel is turbózhatjuk, így köretként és könnyed főételként egyaránt helyt tudnak állni ezek a helyes lepénykék.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek