Nem múlhat el nyár grillezés nélkül! Ha már tervben van a legközelebbi sütögetés, de még lövésed sincs, mi kerüljön a rácsokra, akkor ne keresgélj tovább! Árpi ugyanis elhozta a tökéletes balkáni csevap receptjét, amit otthon is pofonegyszerű elkészíteni. Gyerünk!
Nosalty
Ezek a BBQ-s, tépett csirkés burgerek szaftos, lassan párolt, tépett csirkével, pikáns BBQ-szósszal és ropogós káposztasalátával alkotnak ínycsíkáldó egyveleget ropogósra pirított vajas bucikban. Tökéletes fogás grillpartikra, piknikekre, vagy készíthetitek hétköznap esti vacsorára, amikor egy ízletes és laktató szendvicsre vágytok.
Hirdetés
Fedezd fel a közel-keleti konyha gazdag ízvilágát öt különleges grillezett húsétellel, amelyek nemcsak a helyi kultúrában gyökereznek mélyen, hanem a magyar ízlésnek is tökéletesen megfelelnek. Ismerd meg a shaqaf, kebab, shish tawook, castaletta és masgouf ínycsiklandó világát!
Dimashky-Korompai Tímea
Az előre pácolt hús megspórolhatja az előkészítést, de a kedvező ár nem feltétlenül jelent jó vételt!
Németh Orsi
Hiába dolgoztunk gondosan a lekvárral, befőttel vagy savanyúsággal, néha a tető mégsem akar rendesen lezáródni. Mutatjuk, mi lehet az oka, és mire érdemes figyelni, hogy ne vesszen kárba a sok munka.
Németh Orsi
Vérre menő viták zajlanak arról, hogy vajon a gulyásleves vagy a töltött káposzta, a dunai vagy a tiszai halászlé-e a magyar konyha abszolút állócsillaga, hogy a honi gasztronómia akkor most paprikás-e vagy sem, miközben szót sem ejtünk a magyar konyhák utánozhatatlan szupersztárjáról: a főzelékekről. Erről a zöldségalapú egytálételről, ami annyira egyedi, annyira a miénk, hogy külföldön megfelelő szót sem találni rá. Honnan ered a főzelék? Miért traumatizáltak minket a menzai változatok? Melyik főzeléket hogy érdemes elkészíteni? Kajatények sorozatunk legújabb részében ennek járunk utána.
Kormos Lili
A meleg nem hagy alább, mi pedig továbbra is hűsítő fogásokkal készülünk nektek. Céklaleves litván receptúrával, caprese édesen-sósan és fagyis kávékülönlegesség.
Macsuga Viktória
Tökös heti menü azoknak, akik hajlandóak a kapros tökfőzeléken és a rántott cukkinin és patisszonon túl is nyitni az új ízekre és receptekre, és eme három, nyáron szezonális, zsenge, univerzálisan elkészíthető tökfélével sütni-főzni.
Brecz Judit
A Sziget idén nemcsak világsztárokkal, hanem megújult fesztiválnegyedekkel, különleges művészeti programokkal, új gasztrohelyszínekkel és kényelmi fejlesztésekkel is várja a látogatókat. A fesztivál már a hivatalos rajt előtt két különleges nappal életre kel, majd öt napon át ismét egy sokszínű, felfedezésre csábító várossá változik.
Nosalty
A svédasztal bősége mögött tudatos trükkök is állhatnak: egy gasztroszakértő elárulta, hogyan befolyásolják, miből és mennyit eszünk.
Németh Orsi
Nem mindennapi termést takarított be idén egy medgyesbodzási gazda: Darvas Tamás birtokán egy közel 84 kilogrammos görögdinnye nőtt.
Németh Orsi
Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.
Németh Orsi
Amikor tombol a nyári hőség, nemcsak a ruhatárunk és a programjaink változnak meg, hanem az is, hogy éppen mit eszünk. Van, aki ilyenkor csak egy könnyű salátát vagy egy hűsítő gyümölcslevest kíván, mások egy laktató grillfogásról sem mondanának le, még a legmelegebb napokon sem. Lássuk, hozzád milyen étel illik!
Nosalty
Ma sem hagyunk éhezni titeket: klasszik magyaros főétel egy kis sült zöldséggel és mártogatóssal, na meg pár falat édes, csokis kényeztetés vár.
Nosalty
Összegubancolódik lepedő a mosógépben? Mutatjuk, mi állhat a háttérben, és mit tehetsz azért, hogy tisztább, kevésbé gyűrött ágynemű kerüljön ki a gépből.
Nosalty
Inzulinrezisztencia esetén nem kell mindent száműzni az étrendből, de ezt az 5 ételcsoportot érdemes ritkábban fogyasztani vagy, ha teheted, elkerülni - a dietetikusok szerint.
Nosalty
A nyári hőhullámok nemcsak a szervezetünket, hanem a háztartási gépeinket is próbára teszik. A hűtőszekrény ilyenkor a klíma mellett az egyik legtöbbet dolgozó berendezés a lakásban: folyamatosan próbálja ellensúlyozni a magas szobahőmérsékletet, miközben biztonságos hőfokon kell tartania az élelmiszereket. De hány fokra érdemes állítani ilyenkor?
Brecz Judit
A gyömrői általános iskola konyhásai nem kevés élelmiszert terveztek hazavinni a gyerekeknek szánt alapanyagokból, de a polgármester elkapta őket.
Nosalty
Soha nem látott nehézségekkel nézhetnek szembe idén a magyar almatermelők. A tavaszi fagyok, az aszály és a nyári hőség együttes hatása miatt az idei termés akár az elmúlt fél évszázad leggyengébbje lehet. A szakértők szerint viszont egyelőre nem biztos, hogy a kevés hazai alma automatikusan drágulást hoz.
Nosalty
A csodálatos Tokaji borvidéket első hallásra mindenki a világhírű aszúval azonosítja, pedig ez a környék a lankáival, szép településeivel, a Tisza és a Bodrog partjával önmagában is figyelemre érdemes. Aki úgy dönt, hogy szeptember és a szüreti időszak közeledtével erre kirándul, annak ajánlunk hét nagyszerű éttermet a környéken.
Kormos Lili
Ahogy véget ér a nyár, és hűvösebbre fordul az idő, egyre gyakrabban jelenhetnek meg a házak és lakások környékén a kellemetlen szagukról ismert poloskák. Ezek a rovarok ilyenkor melegebb, védettebb helyet keresnek maguknak, ezért könnyen bejuthatnak a lakásba az ablakok, ajtók és apró réseken keresztül. Mai Otthon Tippünkben eláruljuk, mit kell tenned, hogy távol tartsd őket az életteredtől!
Jelentős változás előtt állhat a magyarországi palackvisszaváltási rendszer. A MOHU azt tervezi, hogy kivezeti a készpénzes kifizetést a REpontokon, így a visszaváltott palackok után járó összeget a jövőben nem minden esetben lehetne készpénzben elkérni.
Ne higgyük, hogy a nagy sulikezdős kapokodásban nem juthat idő a főzésre is! Rossz hír, de "sajnos" juthat, és még mindig jobban járunk vele anyagilag és egészségileg is, ha magunknak főzünk! Íme e heti 7 nap 7 étel ajánlónk:
A laktató főzelékek ilyenkor különösen jól jönnek, komfortosak, de könnyedebbek, mint egy sertéspörkölt. Egyszerű az elkészítésük, és nagyon finomak tudnak lenni. Kóstoltam már ...
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
