Az áfonya értékes, kedvelt bogyós gyümölcsünk. Elsősorban az északi félteke klímáját kedveli, és körülbelül 450 faja van, de Madagaszkáron és a Hawaii-szigeteken is megtalálható a trópusi változata. Sokoldalúan felhasználható gyümölcs, de nyersen fogyasztva tartalmazza a legtöbb tápanyagot.
Az ánizs az ernyősvirágzatúak családjába tartozó fűszernövény, amely Keletről (Indiából, Egyiptomból) származik. Már az ősi Kínában ismerték, és szent növényként tisztelték, az ókori Rómában is használták. Európában az ánizs zöld magját a pékek nagyon régóta használják fűszerként perecek, lepények, knäckebrot, de kekszek és sütemények (különösen mézeskalács, szuflék) illatosítására is.
Az ánizsolaj egy illóolaj, amelyet az ánizs növény (Pimpinella anisum) magjából nyernek ki, általában gőzdesztillációval. Az ánizsolaj fő összetevője az anetol, amely az olaj jellegzetes édes, édeskés-fűszeres illatát és ízét adja. Az ánizsolaj népszerű az élelmiszeriparban, a gyógyászatban és kozmetikumokban.
A tojásos reggeliknek se szeri, se száma. Tükörtojás, 6 perces, selymes rántotta vagy éppen tojásos gofri, frittata? A csillagjegyedből kiderül, téged melyik vitalizál a héten!
Macsuga Viktória
Az ALDI-tól kiszivárgott tipp terjed most a neten, amelynek hála, háromszorosára növelhetjük a burgonya eltarthatóságát.
Brecz Judit
Sokan egy marék vitaminnal indítják a napot, pedig nem minden étrend-kiegészítő működik jól együtt. Mutatjuk, mely vitaminokat és ásványi anyagokat érdemes külön szedni, és mely párosítások segíthetik egymás hatását.
Nosalty
Ezek az önvető növények nemcsak időt és pénzt takarítanak meg, hanem természetesebb, változatosabb kertképet is teremtenek, miközben a beporzó rovarokat is vonzzák.
Egy olyan közismert keverékről van szó, amit bevetünk a lefolyódugulás ellen is, de még a serpenyő zsírfoltját is képes leszedni. A vegyészmérnök szerint azonban a mosógépnek sokat ártunk, ha ezzel a keverékkel tisztítjuk.
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Egy nagyon kedves, régi családi barátunktól kaptuk ezt a receptet sok-sok évvel ezelőtt, mikor még egészen kisgyerek voltam - azóta pedig csak így készítettük, és nem is kóstoltam még ...
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
Évekkel ezelőtt addig kutakodtam a neten, amíg sikerült összeszednem a befőtt készítés legegyszerűbb módját, az üvegek csírátlanításától a gyümölcs üvegbe helyezésén ...
