A zsálya a Földközi-tenger mellékéről származó növény, és bár elsősorban fűszerként ismert, az egyik legrégebbi gyógynövény is. (Erre utal latin neve is: <em>Salvia</em>, ami azt jelenti "gyógyítani".) Erős íze jól illik a zsíros ételekhez (sertés, liba). Nyersen nem kerül felhasználásra.
A zsemlemorzsa a magyar konyha egyik legismertebb és legsokoldalúbb alapanyaga. Készülhet szárított, darált kenyérből vagy zsemléből, és a panírozáson túl sütemények, töltelékek, sűrítések is elképzelhetetlenek nélküle. Megbízható, egyszerű, és mindig ott van kéznél a kamrában.
A zsemle hazánk egyik legismertebb és legkedveltebb pékterméke, amely a kenyérnél kisebb méretű, puhább állagú, kerek vagy ovális formájú péksütemény. Mindennapi fogyasztásra alkalmas, és számos változatban – fehér, teljes kiőrlésű, magvas vagy tejjel dúsított formában – kapható. A reggeli asztalok állandó szereplője, de szendvicsként, köretként vagy töltve is gyakran felhasználjuk.
A tojásos reggeliknek se szeri, se száma. Tükörtojás, 6 perces, selymes rántotta vagy éppen tojásos gofri, frittata? A csillagjegyedből kiderül, téged melyik vitalizál a héten!
Macsuga Viktória
Az ALDI-tól kiszivárgott tipp terjed most a neten, amelynek hála, háromszorosára növelhetjük a burgonya eltarthatóságát.
Brecz Judit
Sokan egy marék vitaminnal indítják a napot, pedig nem minden étrend-kiegészítő működik jól együtt. Mutatjuk, mely vitaminokat és ásványi anyagokat érdemes külön szedni, és mely párosítások segíthetik egymás hatását.
Nosalty
Ezek az önvető növények nemcsak időt és pénzt takarítanak meg, hanem természetesebb, változatosabb kertképet is teremtenek, miközben a beporzó rovarokat is vonzzák.
Egy olyan közismert keverékről van szó, amit bevetünk a lefolyódugulás ellen is, de még a serpenyő zsírfoltját is képes leszedni. A vegyészmérnök szerint azonban a mosógépnek sokat ártunk, ha ezzel a keverékkel tisztítjuk.
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Egy nagyon kedves, régi családi barátunktól kaptuk ezt a receptet sok-sok évvel ezelőtt, mikor még egészen kisgyerek voltam - azóta pedig csak így készítettük, és nem is kóstoltam még ...
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
Évekkel ezelőtt addig kutakodtam a neten, amíg sikerült összeszednem a befőtt készítés legegyszerűbb módját, az üvegek csírátlanításától a gyümölcs üvegbe helyezésén ...
