Alapanyag Abécé

Ördöghal

Az ördöghal egy tengeri halfajta, amely különleges megjelenése ellenére az egyik legértékesebb és legízletesebb halhúsnak számít. Frissen főként halpiacokon és tengeri halakat árusító üzletekben, fagyasztva pedig szupermarketekben is beszerezhető egész évben. Húsa tömör, szálkamentes és enyhén édeskés ízű, ezért gyakran használják grillezett, sült vagy párolt halételekhez.

Címlapról ajánljuk

Legnépszerűbb cikkek

Top Receptek

Szaftos brassói aprópecsenye

A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.

Almás bundában sült csirkemell

Egy nagyon kellemes ízhatású étel. Az alma savassága rendkívül omlóssá teszi a húst! Ínyenceknek saláta helyett érdemes őszibarack befőttel fogyasztani. Ha maradna almás massza, azt ...

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...