Alapanyag Abécé

Őszibaracklekvár

Az őszibaracklekvár édes, sűrű gyümölcskészítmény, amely friss őszibarackból készül, és cukros lében vagy saját levében tartósítják. Szupermarketekben, piacokon és házi készítésben is beszerezhető, így egész évben élvezhetjük az ízét. Leggyakrabban kenyérre, kalácsra kenve fogyasztják, de sütemények, torták vagy desszertek töltelékeként is népszerű.

Őszibarackdzsem

Az őszibarackdzsem édes, sűrű gyümölcskészítmény, amely friss őszibarackból készül, cukros lében vagy saját levében tartósítva. Szupermarketekben, piacokon és házi készítésben is beszerezhető, így egész évben élvezhetjük az ízét. Leggyakrabban kenyérre, kalácsra kenve fogyasztják, de sütemények, torták és desszertek töltelékeként is népszerű.

Őszibarackkonzerv

Az őszibarackkonzerv az egyik legrégebbi tartósítási módja a friss gyümölcsnek. Az általában felezett gyümölcsöket fémdobozban, cukros vízben vagy szirupban tartósítják, így pedig akár évekig is eláll.

Őzgerinc

Az őzgerinc a vadételek egyik legnemesebb alapanyaga. Ez a húsrész az őz hátsó részén található, és a bélszínhez hasonlóan rendkívül omlós, finom szerkezetű. Magas fehérjetartalmának és alacsony zsírtartalmának köszönhetően a prémium kategóriás húsok közé sorolják.

Címlapról ajánljuk

Legnépszerűbb cikkek

Top Receptek

Szaftos brassói aprópecsenye

A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.

Almás bundában sült csirkemell

Egy nagyon kellemes ízhatású étel. Az alma savassága rendkívül omlóssá teszi a húst! Ínyenceknek saláta helyett érdemes őszibarack befőttel fogyasztani. Ha maradna almás massza, azt ...

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...