Elképesztő ízek, színek, tápanyagok, ötletek, és kimagasló kreativitás - ezeket ígéri a következő 31 recept, és mind-mind zöldséges, húsmentes, vega vagy vegán. Tartsatok velünk januárban is, próbáljunk meg jóval kevesebb húst illetve állati eredetű alapanyagot enni!
Következzen a 31 húsmentes vega vagy vegán recept januárra:
-
adagIdőpKöltségolcsóNehézségkönnyűMég több lencsefőzelék1320Kalória55.5gFehérje197.1gSzénhidrát36.2gZsír
Január elsején mindenki vigye be a kellő lencseadagot, hogy sok pénze legyen! Igen, a vegánok is! -
adagIdőpKöltségolcsóNehézségkönnyűMég több sült zöldség576Kalória13.7gFehérje51.8gSzénhidrát39.3gZsír
A sütőtökszezon még jó ideig velünk marad, mi pedig kitartunk mellette, és még a közel-keleti konyha felé is kikacsintunk. -
adagIdőpKöltségolcsóNehézségközepesMég több krumplis pogácsa378Kalória7.5gFehérje39.2gSzénhidrát21.9gZsír
Jöjjön most egy tepsi vegán pogácsa, mert sós nassolnivalóból sosem elég. Burgonyás, puha, és semmi állati eredetű nincs benne! -
adagIdőpKöltségolcsóNehézségközepesMég több mártogatós tapas299Kalória6.2gFehérje41.3gSzénhidrát12.3gZsír
Az indiai konyha tele van szuper húsmentes, zöldséges recepttel, melyek változatosak, fűszeresek, és nem kicsit dobják fel a januári napokat. -
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségkönnyűMég több tésztasaláta239Kalória7.2gFehérje40.8gSzénhidrát6.4gZsír
Tarhonya salátában? Igen, mert nem csak pörkölt mellett működik, lássunk túl a megszokásokon! Könnyedebb ebéd vagy vacsora. -
-
adagIdőpKöltségolcsóNehézségkönnyűMég több tiramisu1145Kalória26.7gFehérje130.5gSzénhidrát65.8gZsír
Tiramisu azoknak, akik nem akarnak vagy nem tudnak tejterméket enni. Finom, és hiányérzeted sem marad utána. -
adagIdőpKöltségolcsóNehézségkönnyűMég több zöldbabfőzelék305Kalória16.7gFehérje23.3gSzénhidrát17.7gZsír
Zöldbabfőzelék ezúttal nem friss, hanem mirelit vagy üveges zöldbabból, tejes vagy tejfölös habarás nélkül. Nyami! -
adagIdőpKöltségolcsóNehézségkönnyűMég több meleg saláta313Kalória6.2gFehérje51.2gSzénhidrát10.8gZsír
Gersli salátában, sok-sok zöldséggel, langyosan fogyasztva? Nagyon finom, egészséges, különleges, izgalmas ízeket ígér! -
adagIdőpKöltségolcsóNehézségkönnyűMég több frankfurti leves174Kalória6.9gFehérje26.5gSzénhidrát5.5gZsír
Frankfurti leves azoknak, akik odáig vannak a klasszikus ízéért, de nem esznek vagy nem ehetnek tejterméket, húst. Próba szerencse! -
adagIdőpKöltségolcsóNehézségkönnyűMég több tepertőkrém83Kalória2.2gFehérje2.2gSzénhidrát7.9gZsír
A napraforgómag egy méltatlanul elhanyagolt olajos mag, pedig olcsó, finom, tápláló, és még szendvicskence is készülhet belőle. -
-
adagIdőpKöltségolcsóNehézségkönnyűMég több krumplifőzelék248Kalória5.4gFehérje38.1gSzénhidrát8.8gZsír
A krumplifőzelék tejföl és tej nélkül is pazar lehet: mutatjuk, hogyan főzd meg, ha most ismerkedsz a vegánsággal. -
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségkönnyűMég több bableves305Kalória17.5gFehérje40.7gSzénhidrát9.3gZsír
Bableves hús és tejföl nélkül, tofuval, füstösen, tápláló, fehérjében dúskáló babbal. Tudjuk, hogy sokan sikítanak, ha nincs benne kolbász és csülök, de megéri kipróbálni, ha így döntesz. -
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségközepesMég több lasagne903Kalória38.8gFehérje94.7gSzénhidrát41.5gZsír
Lasagne darált hús nélkül, vegán receptúra alapján. spenóttal. Mert annak is szüksége van a komfortkajákra, aki nem eszik vagy nem ehet tejterméket vagy húst. -
adagIdőpKöltségolcsóNehézségkönnyűMég több körözött126Kalória1.1gFehérje7.2gSzénhidrát10.5gZsír
Az eredeti körözött ugyan túróból vagy juhtúróból készül, nálunk most kölesből állt össze a megszokott magyaros fűszerekkel, és lett belőle szuper szendvicskence! -
adagIdőpKöltségolcsóNehézségkönnyűMég több krémleves218Kalória3.3gFehérje31.2gSzénhidrát7.7gZsír
Édesburgonya télen, mert imádjuk, szezonális, gyorsan megfő, tele van tápanyaggal, és finom, édes. Krémlevesben próbáltad már? -
-
adagIdőpKöltségolcsóNehézségközepesMég több kakaós csiga275Kalória4.9gFehérje45.5gSzénhidrát9gZsír
A vegán kakaóscsiga-rajongóknak kedvezünk eme csinosra tekert, ropogósan puha kakaós csigákkal. -
adagIdőpKöltségolcsóNehézségkönnyűMég több mártogatós tapas609Kalória31.9gFehérje92gSzénhidrát14.8gZsír
Répa és bab egy kencében? Igen, ráadásul télvíz idején külön jól jön, mert mindkettő alapanyag könnyen elérhető. -
adagIdőpKöltségolcsóNehézségkönnyűMég több reform palacsinta450Kalória15.3gFehérje78.3gSzénhidrát9.8gZsír
A zabpalacsinta nagy kedvencünk, hiszen gyors, egészségtudatosabb, no meg a gyerekek is imádják. Hát még, ha banános! -
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségkönnyűMég több zöldséges egytálétel266Kalória8.6gFehérje29.9gSzénhidrát12.9gZsír
Pásztorpite a vega pásztoroknak. Higgyétek el, nem minden a hús, zöldségekkel, fűszerekkel, házilag főzött mártással csodás lesz! -
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségkönnyűMég több puding265Kalória8.3gFehérje37.6gSzénhidrát7.8gZsír
A vaníliapudingok királynője az igazi vaníliával, házilag főzött puding, mely alig igényel valami kis munkát. -
-
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségközepesMég több gombaleves327Kalória5.7gFehérje15.1gSzénhidrát22.4gZsír
Egy-két tál melengető gombaleves nem csak ősszel csodás ötlet. Készítsétek el franciásan, kakukkfűvel, sok tejszínnel! -
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségközepesMég több fahéjas csiga668Kalória11gFehérje96.7gSzénhidrát25.9gZsír
A fahéjas csigába bizony sütőtök is kerülhet, krémes, édes ízével cseppet sem ront majd rajta, sőőőőőt.... -
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségkönnyűMég több zöldségfasírt285Kalória8.1gFehérje45.6gSzénhidrát7.8gZsír
A főzelék és a burgonyapüré új kedvenc kísérője lesz ez a vegán céklafasírt, ha kipróbálod! -
adagIdőpKöltségolcsóNehézségkönnyűMég több kekszgolyó629Kalória12.3gFehérje71gSzénhidrát35.7gZsír
Almás pite golyóbis formájában, lustább, lassabb, édességre éhező napokra. -
adagIdőpKöltségolcsóNehézségkönnyűMég több babfőzelék598Kalória30.8gFehérje80.7gSzénhidrát18.6gZsírA hüvelyesek a fő növényifehérje-forrásaink, készítsük el például ezt a krémes, laktató fehérbabfőzeléket! -
-
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségkönnyűMég több szörp38Kalória0.7gFehérje7.3gSzénhidrát0.1gZsír
Immunerősítés januárban? Ez az a szókapcsolat, amit magyaráznunk sem kell. -
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségkönnyűMég több indiai fogások285Kalória12gFehérje11.4gSzénhidrát21.6gZsír
Indiait januárban, hús nélkül? Mutatjuk is, hogyan állj neki! Isteni, fűszeres, krémes, szaftos, laktató. -
adagIdőpKöltségolcsóNehézségkönnyűMég több zöldségkrémleves157Kalória4.7gFehérje31.8gSzénhidrát2.3gZsír
A paszternák egy elhanyagolt gyökérzöldség, pedig érdemes bevetni a konyhában, különleges, édeskés, fás íze van! -
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségkönnyűMég több cézár saláta1367Kalória61.1gFehérje171.3gSzénhidrát55gZsír
A cézársalátában eredetileg nincs csirke, de ebben más állati eredetű hozzávaló sincs! -
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségkönnyűMég több ázsiai levesek154Kalória9.1gFehérje7.8gSzénhidrát7.5gZsír
A megfázós-inlfuenzás időszak elengedhetetlen levesreceptje. Hatperces tojás, gyömbér, pak choi. Nyamm. -
-
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségkönnyűMég több sós palacsinta520Kalória10gFehérje59gSzénhidrát27.6gZsír
Finom, különleges, elegáns vegán palacsinta sósan, őszies-télies kivitelben!
