Nosalty Logó

Hagyományos édes fánk

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Andi80_
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 22% Zsír
Összesen 943 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 22% Zsír
Összesen 3767 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 22% Zsír
Összesen 269 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 12% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    16.5 g

Zsír

  • Összesen
    44.9 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    54 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    802.6 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    46 mg
  • Kálcium
    113 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    31 mg
  • Foszfor
    176 mg
  • Nátrium
    432 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    115.8 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    24.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    162 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    13 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    89 micro
  • Kolin:
    58 mg
  • Retinol - A vitamin:
    153 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    111 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    77 micro
Összesen 943 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 12% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    66 g

Zsír

  • Összesen
    179.4 g
  • Telített zsírsav
    30 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    79 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    59 g
  • Koleszterin
    217 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3210.5 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    183 mg
  • Kálcium
    451 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    123 mg
  • Foszfor
    706 mg
  • Nátrium
    1729 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    463.3 g
  • Cukor
    77 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    98.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    650 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    51 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    44 micro
  • K vitamin:
    72 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    356 micro
  • Kolin:
    233 mg
  • Retinol - A vitamin:
    612 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    445 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    309 micro
Összesen 3767 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 12% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    4.7 g

Zsír

  • Összesen
    12.7 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    15 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    228 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    32 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    50 mg
  • Nátrium
    123 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    32.9 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    46 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    17 mg
  • Retinol - A vitamin:
    43 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    32 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    22 micro
Összesen 269 Kcal
  • Nosalty kipróbálta
  • Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben 1 ek cukorral.
  2. A liszthez adjuk a sót, a maradék cukrot, a vaníliás cukrot, a felfutott élesztőt, a szobahőmérsékletű margarint és a tojássárgáját.
  3. Alaposan kidagasztjuk. Meleg helyen kb. 1 óra alatt a duplájára kelesztjük.
  4. Lisztezett felületen 1,5 cm vastagra nyújtjuk. Egy közepes méretű, lisztezett pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
  5. A korongok közepébe hüvelykujjal lyukat nyomunk úgy, hogy a tészta ne szakadjon át.
  6. Egy magasabb falú edényben felforrósítjuk az olajat. Addig is kel még a tészta.
  7. Közepes lángon, többször megforgatva karamellbarnára sütjük mindkét oldalukat. Vigyázzunk, mert hamar sül.
  8. Konyhai papírtörlőn hagyjuk a felesleges olajat lecsöpögni.
  9. Porcukorral meghintve, bármilyen ízesítésű lekvárral kínáljuk.
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 524
  • 7 napos nézettség: 4112
  • Össznézettség: 2466819
  • Feltöltés dátuma: 2013. január 14.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Andi80_ 380 recept

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a férjemmel, ez a gyerek rendőr lesz :-D A nagyik mindig ezzel a finomsággal kedveskednek az unokának, ha hazalátogatunk. Így gondoltam, én is nekiállok megint. Jó pár dagasztott, kelesztett édesség után már ismerve a kelt tészta titkait, készült el életem második fánkja. Nem teszek lekvárt rá, mert a fiúk e nélkül szeretik, én a saját készítésű baracklekvárral megkenve kedvelem. Elég édes lett a tésztája, kevésbé édesszájúak csökkenthetik a cukor mennyiségét. Ebből az adagból 18 db közepes méretű fánk lett.

Hozzászólások

helena26

Gyönyör?ek a fánkok, szép egyformák,ami nekem nem nagyon sikerül! Nálunk is nagyon szeretik a gyermekeim és ezért sokszor sütöm évente! Üdvözlettel:Helena

Andi80_

Köszönöm kedves Helena26 :-) Szép napot! Üdv, Andi

MrsB

Szia! Ma elkészítettem ezt a fánkot! Életem els? próbálkozása volt ez a fánk sütés! Imádom! Annyira egyszer?, Isteni finom és kiadós(nekünk)! A továbbiakban csakis ezt a receptet fogom használni ha egy kis fánkra fáj a fogunk :) Köszönöm a receptet!

Andi80_

Szia, Nagyon örülök, hogy ennyire tetszett és hogy az én receptem lehetett az els? fánk próbálkozásod :-) Kedves egészségetekre! Üdv, Andi

witch

Gratulalok, ezek csodaszepek lettek!

Andi80_

Köszönöm szépen!

Törölt felhasználó

Nagyon finom lett!!

Andi80_

Kedves egészségetekre!

Törölt felhasználó

Köszönöm!most fogom meg csinálni a fiam kedvence.de még soha nem csináltam:)üdv.Katica

Andi80_

Szívesen. Hogy sikerült?

Törölt felhasználó

Tisztelt andi elöször is had gratuláljak a recepthez. A storynál ezt írja Életem els? fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Az a helyzet hogy nálunk fánk készítésnél elég sokszor el?fordul ez, szeretném kérdezni hogy ön szerint ez lehet attól hogy elég sok tejbe 7-8 dl ami ráadásul inkább forró mint langyos illetve nagy 2 literes edénybe van felfuttatva az éleszt? és úgy van hozzáöntve a tésztához. Az éleszt? az ilyen sárga csomagolású téglalap alakú amit a boltokba a h?t? részen szokott leni. Ráadásul a tészta még 2 óra után se jön fel rendesen és kisütés után tiszta lapos és elég kemény is. Kérem ha tudna segíteni hogy mi lehet a gond azt írja meg hogy mire figyeljünk. A Segítséget el?re is köszönöm.

Andi80_

Kedves János30, El?ször is köszönöm a dicséretet. Nos, a forró tej nagy baj, mert abban elpusztulnak az éleszt?gombák, ezért sem kel meg a tészta, tehát lapos lesz. Én mindig beledugom a megmelegített tejbe az ujjam és ha langyos, de nem forró, akkor mehet bele az éleszt?, rá egy kis cukor és dolgozhatnak a gombák. Az éleszt?t én is olyat használok, a sárga csomagolásút. Ha megkelt a tészta, lehet szaggatni és szerintem fontos, hogy másodjára is legyen ideje kelni. Így lesz puha, finom. remélem tudtam segíteni. Szép napot! Üdv, Andi

Törölt felhasználó

Életem els? fánksütése... Amennyire tartottam t?le, olyannyira lett finom! :) Köszönet a receptért, minden évben így fogom elkészíteni! :)

Andi80_

Nagyon szívesen, örülök, hogy az én receptem szerinti fánk lett az els? :-) Kedves egészségetekre! Szép napot! Üdv, Andi

ordogocske90

Szia! en is szeretnem kiprobalni a recepted, de arra gondoltam, olajsutoben sutom majd meg. meg nem probaltam ugy, kivancsi vagyok, vajon jo lesz ugy is? hany fokon sussem, tudsz tanacsot adni? koszi elore is! :)

Andi80_

Szia, Sajnos nekem nincs olajsüt?m, így ebben nem tudok segíteni. A forró olajban nagyon hamar megsülnek, vigyázni kell, szerintem próbáld ki egy darabbal el?ször és akkor fogod látni. Ne haragudj, hogy nem tudtam konkrétabban segíteni :-( Azért remélem belevágsz. Szép napot és sok sikert! Üdv, Andi

Törölt felhasználó

Köszönöm a receptet,nagyon kezd?ként két kérdésem lenne. 1, Éleszt?:lehet használni instant éleszt?t? Mennyinek felel meg? 2, Kenyérsüt?ben keleszthet??

Andi80_

Szia, 1: Én általában friss éleszt?t használok, de úgy tudom, hogy egy tasak instant 50 dkg liszthez elegend?. Használhatsz nyugodtan azt. 2: Kenyérsüt?m sincs, de csak ha keleszted, akkor szerintem lehet benne. Sok sikert hozzá, jó sütögetést kívánok! Üdv, Andi

kojudo

Én kenyértsüt?ben kelesztettem, és szépen megkelt.

Törölt felhasználó

Az én eddigi fánk receptem is hasonló volt annyi különbséggel,hogy 3 sárgáját használtam,vaníliásat nem.Most kipróbáltam a tojás spórolást a te recepted alapján,és csak azt mondhatom,hogy az én recim át lett javítva erre :)a vanília meg tök jól kiérz?dik bel?le.Köszönöm,hogy megosztottad a receptet :)

Andi80_

Nagyon szívesen, örülök, hogy kipróbáltad. :-) Szép napot! Andi

korita1206

Elkészítettem! Nagyon finom lett! Köszi a receptet! :)

Andi80_

Nagyon szívesen, kedves egészségetekre!

Törölt felhasználó

Szia, én is elkészítettem a recepted alapján a fánkokat. A tésztába reszeltem pici narancshéjat, de amúgy semmin nem változtattam. Nagyon finom lett és még másnap is puha maradt a tésztája. Köszönettel: Betti :)

Andi80_

Szia Betti, Nagyon szívesen, kedves egészségetekre! Örülök, hogy kipróbáltad és a narancshéjjal is biztosan isteni. Szép estét! Üdv, Andi

carissima

Szia! Kipróbáltam a receptet, nagyon bejött! Ez lett nálam A FÁNK RECEPT. Mivel van a családban tojásallergiás, így kísérleti jelleggel kihagytam azt az egy tojássárgát. Az eredmény: észre sem lehet venni! Talán egy paraszthajszálal keményebb lesz másnapra a fánk, de ezen simán segít 10 másodperc mikró. Csak azért írom ezt le, hogy ha másnál is van tojásallergiás gyerek, tudjon róla, hogy ez müxik tojás nélkül is! Még egyszer nagyon köszönöm a klassz receptet! :-))))))))))))

Andi80_

Szia, Nagyon szívesen, örülök, hogy kipróbáltad. :-) Köszönöm, hogy megosztottad ezt a hasznos információt! Szép estét! Andi

Karulino

Tegnap fánkreceptet kerestem. Erre esett a választás, nem csalódtam. Én is kihagytam bel?le a tojást, úgy voltam vele, hogy 1 db sárga nem oszt vagy szoroz. Tökéletes lett. Köszönöm a receptet.

Andi80_

Szia, Kedves egészségetekre. Nagyon szívesen. Szép napot! Üdv:Andi

evangelika

Els? fánk (eddig nem mertem hozzáfogni, na de most!) sütéshez kerestem receptet - ezt választottam. És milyen jól tettem! :) Gyönyör?ek lettek (magas, szalagos, puha és aranybarna), ahogy a "nagy könyvben"... Cukorból csak egy ev?kanállal tettem bele, nekünk elég édes lett így is. Köszi, megvan "A fánk"-receptem! ;)

Andi80_

Szia, Igazán örülök, hogy ilyen jól sikerült és ízlett :-) Sok sikert kívánok a továbbiakban is! Szép hétvégét! Üdv:Andi

Címlapról ajánljuk

További cikkek