r
Nosalty Logó

Zöldséges tarhonyasaláta

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
Lakos Benedek
Zöldséges tarhonyasaláta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 3% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A salátához

Összesen 239 kcal
  • 3% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A salátához

Összesen 1427 kcal
  • 3% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A salátához

Összesen 88 kcal
  • 3% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    7.2 g

Zsír

  • Összesen
    6.4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    296 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    22 mg
  • Kálcium
    55 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    56 mg
  • Foszfor
    141 mg
  • Nátrium
    18 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    40.8 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    162.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    56 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    21 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    126 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    48 micro
  • β-karotin
    204 micro
  • β-crypt
    69 micro
  • Likopin
    858 micro
  • Lut-zea
    352 micro
Összesen 239 kcal
  • 3% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    43.1 g

Zsír

  • Összesen
    38.4 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    24 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1776 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    130 mg
  • Kálcium
    330 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    338 mg
  • Foszfor
    845 mg
  • Nátrium
    108 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    244.5 g
  • Cukor
    39 mg
  • Élelmi rost
    23 mg

VÍZ

  • Összesen
    977.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    338 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    124 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    99 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    22 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    758 micro
  • Kolin:
    138 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    288 micro
  • β-karotin
    1222 micro
  • β-crypt
    411 micro
  • Likopin
    5146 micro
  • Lut-zea
    2113 micro
Összesen 1427 kcal
  • 3% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    2.7 g

Zsír

  • Összesen
    2.4 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    110 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    20 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    52 mg
  • Nátrium
    7 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    15.1 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    60.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    21 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    47 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    18 micro
  • β-karotin
    76 micro
  • β-crypt
    25 micro
  • Likopin
    319 micro
  • Lut-zea
    131 micro
Összesen 88 kcal

Hozzávalók

A salátához

Elkészítés

A salátához

  1. A tarhonyát kevés olajon lepirítjuk, míg aranybarna nem lesz, majd felöntjük vízzel és néha megkeverve puhára főzzük. Ha maradt rajta víz, leszűrjük és hideg vízzel átöblítjuk az egészet.
  2. A csöves kukoricákat megtisztítjuk, megmossuk, majd olajozott serpenyőben körbepirítjuk, míg egyes szemek szépen karamellizálódnak és feketék nem lesznek. A megpirított kukoricaszemeket egy tálba vágjuk egy kés segítségével.
  3. A lilahagymát megpucoljuk és félkarikákra vágjuk, a koktélparadicsomokat felezzük. A kígyóuborka két végét levágjuk, majd rácsapunk párszor egy sodrófával, hogy megrepedjen. Utána átlósan nagyobb darabokra vágjuk. A zöldfűszereket felaprítjuk.
  4. Egy nagy tálban elkeverjük a tarhonyát a zöldségekkel és a zöldfűszerekkel. Egy kis tálban elkeverjük a lime levét az olívaolajjal, míg selymes dresszinget nem kapunk. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
  5. Az öntetet elkeverjük a salátával, majd az egészet 30-60 percre a hűtőbe tesszük. Utána további zöldfűszerrel megszórva tálaljuk.
  • Receptkönyvben: 26
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 74
  • Össznézettség: 2268
  • Feltöltés dátuma: 2024. augusztus 28.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Zöldséges tarhonyasaláta
Lakos Benedek 354 recept

A tarhonya apró szemei színes és harsány zöldségekkel keverednek ebben a salátában, egy igencsak ízes és laktató, mégis valahol frissítő végeredményt alkotva így. Önmagában is isteni, de akár grillezett húsok vagy halak mellett is tálalhatjuk.

Hozzávalók

A salátához

Címlapról ajánljuk

További cikkek