Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Túrófánk egyszerűen

Túrófánk egyszerűen
Túrófánk egyszerűen
40 perc / előkészület: 10 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Habkönnyű, pergős fánkot könnyebb elkészíteni, mint azt gondolnánk. Lekvárral vagy porcukros tejföllel tálaljuk. Jó étvágyat hozzá!

hozzávalók / 5 adag

Sütőzsiradék

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Egy keverőtálba öntsük bele a szárazanyagokat, a lisztet, a sütőport, a cukrot, a vaníliás cukrot, a sót. Keverjük össze, majd adjuk hozzá az áttört túrót, a tojást, végül reszeljük bele a citrom- és narancs héját. Alaposan dolgozzuk össze, majd hűtőben legalább fél órát pihentessük.
  2. Víz segítségével formázzuk ki gombócokra. Bő, forró olajba tegyük bele a fánkokat, de alacsony lángon süssük őket, mert belül nyersek maradhatnak, ha túl gyorsan sülnek meg.
  3. Papírtörlőre szedjük ki lecsöpögni a kész fánkokat, majd tálalhatjuk is.
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 85
össznézettség: 18 780
elküldve: 3
receptkönyvben: 110
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Nosalty

Mióta szakács: 2010.11.23.
1156 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: farsang, vasárnapi ebéd
mikor: mindig, ebéd, uzsonna, vacsora
szezon: bármikor
kategória: fánk
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 5 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

túrós fánk

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Mirella90
Mirella90 Sat, 2020-04-25 21:32

Elkészítettem a receptet és nagyon jól sikerült. A tésztám egy kicsit lazább lett, mint a videóban, mert Németországban a túró teljesen más állagú, és emiatt nem tudtam kézzel szép gombócokat formálni. Viszont az olajban teljesen megjavultak, és az enyémek is forogtak maguktól. Legközelebb megpróbálom fagyi adagoló kanállal. :)

580
finomliszt 200 g
cukor 5 ek
1 tk
sütőpor 12 g
vaníliás cukor 2 csomag
tehéntúró 500 g
tojás 3 db
citromhéj 2 citromból nyert
narancshéj 1 narancsból nyert