Kolbászos-sajtos rakott krumpli
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Nosalty
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 11% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
83g burgonya48 kcal
-
67g tejföl132 kcal
-
17g csípős kolbász75 kcal
-
17g gyulai kolbász75 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
14g bacon56 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
33g sajt117 kcal
-
15g kacsazsír0 kcal
Összesen
572
kcal
- 11% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
500g burgonya289 kcal
-
400g tejföl792 kcal
-
100g csípős kolbász452 kcal
-
100g gyulai kolbász452 kcal
-
330g tojás415 kcal
-
85g bacon334 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
200g sajt704 kcal
-
90g kacsazsír0 kcal
Összesen
3438
kcal
- 11% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
27.7g burgonya16 kcal
-
22.2g tejföl44 kcal
-
5.5g csípős kolbász25 kcal
-
5.5g gyulai kolbász25 kcal
-
18.3g tojás23 kcal
-
4.7g bacon19 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
11.1g sajt39 kcal
-
5g kacsazsír0 kcal
Összesen
191
kcal
- 11% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 26.2 g
Zsír
-
Összesen 45.6 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 270 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1655.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 319 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 37 mg
-
Foszfor 326 mg
-
Nátrium 944 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.6 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 156.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 267 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 49 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 42 micro
-
Kolin: 174 mg
-
Retinol - A vitamin: 264 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 27 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 252 micro
Összesen
572
kcal
- 11% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 157.1 g
Zsír
-
Összesen 273.3 g
-
Telített zsírsav 126 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 61 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 1618 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9930.9 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 152 mg
-
Kálcium 1917 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 220 mg
-
Foszfor 1954 mg
-
Nátrium 5665 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 87.3 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 941.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1600 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 77 mg
-
D vitamin: 294 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 253 micro
-
Kolin: 1047 mg
-
Retinol - A vitamin: 1584 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 162 micro
-
β-crypt 30 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1510 micro
Összesen
3438
kcal
- 11% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.7 g
Zsír
-
Összesen 15.1 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 550.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 106 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 108 mg
-
Nátrium 314 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 52.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 89 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 58 mg
-
Retinol - A vitamin: 88 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 9 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 84 micro
Összesen
191
kcal
-
Nosalty kipróbálta
-
Hozzávalók
-
500 g burgonya
-
400 g tejföl
-
100 g csípős kolbász
-
100 g gyulai kolbász
-
6 db tojás
-
5 szelet bacon
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
6 ek kacsazsír
Elkészítés
- A burgonyát meghámozzuk, és sós vízben félpuhára főzzük. Ez idő alatt a tojásokat szintén sós vízben keményre főzzük. Miután kihűlt, a burgonyát fél-egy centi vastagságú karikákra vágjuk. A tojásokat megpucoljuk, és tojásszeletelővel felvágjuk.
- A tejfölt kikeverjük a megolvasztott kacsazsírral. A kolbászokat is felkarikázzuk, a sajtot lereszeljük, majd jöhet az étel összeállítása.
- Egy zsírozott sütőtál aljára mehet egy réteg burgonya, rá egy adag tejföl és reszelt sajt, majd egyenletesen eloszlatva jöhet a szeletelt tojás és a kolbász is. Ízlés szerint sózzuk-borsozzuk a rétegeket. Ezt a folyamatot ismételjük meg még egyszer, majd burgonyával zárjuk az egészet. Kenjük meg a maradék tejföllel, szórjuk meg sajttal, végül helyezzük rá a szalonnaszeleteket.
- 180 fokos sütőben 50-60 perc alatt süssük készre, akkor jó, ha a teteje aranybarnára pirul, és ropogós a szalonna.
- Nagy adag tejföllel és frissen őrölt borssal tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 50 perc
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 248
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 17
- Össznézettség: 17267
- Feltöltés dátuma: 2021. szeptember 14.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- maradékból:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Nosalty
1504 recept
A rakott krumpli egy szuper finom, könnyen elkészíthető és laktató egytálétel, mely változatosan variálható. Abszolút komfortkaja, amivel nem kell órákat tölteni a konyhában, több napig is fogyasztható, és dobozba csomagolva munkába vagy suliba is magunkkal vihető. Mi most egy klasszikus verziót hoztunk egy kis sajttal és sült szalonnával felturbózva, ami csak még jobban növeli az élvezeti értékét. Nagy adag tejföllel és frissen őrölt borssal tálalva a tuti!