egytálételek rakott krumpli

Kolbászos-sajtos rakott krumpli

Nosalty

6adag

Idő

95p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

500 g burgonya
400 g tejföl
100 g csípős kolbász
100 g gyulai kolbász
6 db tojás
5 szelet bacon
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
200 g sajt (gouda)
6 ek kacsazsír

572

Kalória

26.2g

Fehérje

14.6g

Szénhidrát

45.6g

Zsír

156.9g

Víz

269.7g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

3.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
6% Szénhidrát
19% Zsír

83g burgonya

48 kcal
67g tejföl

132 kcal
17g csípős kolbász

75 kcal
17g gyulai kolbász

75 kcal
55g tojás

69 kcal
14g bacon

56 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
33g sajt

117 kcal
15g kacsazsír

0 kcal

Összesen 572 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
19% Zsír

500g burgonya

289 kcal
400g tejföl

792 kcal
100g csípős kolbász

452 kcal
100g gyulai kolbász

452 kcal
330g tojás

415 kcal
85g bacon

334 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g sajt

704 kcal
90g kacsazsír

0 kcal

Összesen 3438 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
19% Zsír

27.7g burgonya

16 kcal
22.2g tejföl

44 kcal
5.5g csípős kolbász

25 kcal
5.5g gyulai kolbász

25 kcal
18.3g tojás

23 kcal
4.7g bacon

19 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
11.1g sajt

39 kcal
5g kacsazsír

0 kcal

Összesen 191 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
6% Szénhidrát
19% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
26.2 g

Zsír

Összesen
45.6 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
270 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1655.2 g
Cink
2 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
319 mg
Vas
2 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
326 mg
Nátrium
944 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
156.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
267 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
49 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
174 mg
Retinol - A vitamin:
264 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
252 micro

Összesen 572 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
19% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
157.1 g

Zsír

Összesen
273.3 g
Telített zsírsav
126 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
1618 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9930.9 g
Cink
12 mg
Szelén
152 mg
Kálcium
1917 mg
Vas
10 mg
Magnézium
220 mg
Foszfor
1954 mg
Nátrium
5665 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
87.3 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
941.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1600 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
77 mg
D vitamin:
294 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
253 micro
Kolin:
1047 mg
Retinol - A vitamin:
1584 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
162 micro
β-crypt
30 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1510 micro

Összesen 3438 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
19% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.7 g

Zsír

Összesen
15.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
550.2 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
106 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
108 mg
Nátrium
314 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
52.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
89 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
88 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
84 micro

Összesen 191 kcal

Elkészítés

A burgonyát meghámozzuk, és sós vízben félpuhára főzzük. Ez idő alatt a tojásokat szintén sós vízben keményre főzzük. Miután kihűlt, a burgonyát fél-egy centi vastagságú karikákra vágjuk. A tojásokat megpucoljuk, és tojásszeletelővel felvágjuk.
A tejfölt kikeverjük a megolvasztott kacsazsírral. A kolbászokat is felkarikázzuk, a sajtot lereszeljük, majd jöhet az étel összeállítása.
Egy zsírozott sütőtál aljára mehet egy réteg burgonya, rá egy adag tejföl és reszelt sajt, majd egyenletesen eloszlatva jöhet a szeletelt tojás és a kolbász is. Ízlés szerint sózzuk-borsozzuk a rétegeket. Ezt a folyamatot ismételjük meg még egyszer, majd burgonyával zárjuk az egészet. Kenjük meg a maradék tejföllel, szórjuk meg sajttal, végül helyezzük rá a szalonnaszeleteket.
180 fokos sütőben 50-60 perc alatt süssük készre, akkor jó, ha a teteje aranybarnára pirul, és ropogós a szalonna.
Nagy adag tejföllel és frissen őrölt borssal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A rakott krumpli egy szuper finom, könnyen elkészíthető és laktató egytálétel, mely változatosan variálható. Abszolút komfortkaja, amivel nem kell órákat tölteni a konyhában, több napig is fogyasztható, és dobozba csomagolva munkába vagy suliba is magunkkal vihető. Mi most egy klasszikus verziót hoztunk egy kis sajttal és sült szalonnával felturbózva, ami csak még jobban növeli az élvezeti értékét. Nagy adag tejföllel és frissen őrölt borssal tálalva a tuti!