r
Nosalty Logó

Vegán mini kakaós csigák

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Nosalty vegán
Vegán mini kakaós csigák
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 6% Fehérje
  • 58% Szénhidrát
  • 11% Zsír

Tészta

Töltelék

Összesen 275 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 58% Szénhidrát
  • 11% Zsír

Tészta

Töltelék

Összesen 3286 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 58% Szénhidrát
  • 11% Zsír

Tészta

Töltelék

Összesen 341 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 58% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 25% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.9 g

Zsír

  • Összesen
    9 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    203.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    43 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    40 mg
  • Foszfor
    92 mg
  • Nátrium
    13 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    45.5 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    20.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    72 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    24 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    68 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    47 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    9 micro
Összesen 275 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 58% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 25% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    58.2 g

Zsír

  • Összesen
    107.8 g
  • Telített zsírsav
    31 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    46 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    25 g
  • Koleszterin
    6 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2445.1 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    151 mg
  • Kálcium
    512 mg
  • Vas
    19 mg
  • Magnézium
    480 mg
  • Foszfor
    1109 mg
  • Nátrium
    155 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    546.4 g
  • Cukor
    192 mg
  • Élelmi rost
    37 mg

VÍZ

  • Összesen
    245.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    865 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    84 micro
  • K vitamin:
    92 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    290 micro
  • Kolin:
    68 mg
  • Retinol - A vitamin:
    817 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    567 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    113 micro
Összesen 3286 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 58% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 25% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6 g

Zsír

  • Összesen
    11.1 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    1 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    252.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    53 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    50 mg
  • Foszfor
    115 mg
  • Nátrium
    16 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    56.5 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    25.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    89 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    7 mg
  • Retinol - A vitamin:
    85 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    59 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    12 micro
Összesen 341 Kcal
  • Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

Tészta

Töltelék

Elkészítés

Tészta

  1. Egy nagy tálban összekeverjük a lisztet, a cukrot, a csipet sót és az élesztőt.
  2. Hozzáöntjük a langyos rizstejet és az olvasztott margarint, majd kissé lágy, de nem túl ragacsos tésztává gyúrjuk.
  3. Letakarva, meleg helyen, egy-másfél óra alatt a duplájára kelesztjük.
  4. Amíg kel a tésztánk, elkészítjük a tölteléket. (Lásd: töltelék)
  5. A megkelt tésztát enyhén belisztezett felületen kb. fél centi vékony téglalappá nyújtjuk.
  6. A kinyújtott tésztát megkenjük az olvasztott margarinnal, majd az egészet egyenletesen megszórjuk a kakaós keverékkel, ügyelve rá, hogy a töltelék mindenhol lefedje a tésztát.
  7. Feltekerjük, mint a piskótatekercset vagy a bejglit, majd ujjnyi vékony szeletekre vágjuk a roládot.
  8. A kis tekercseket sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, majd ismét kelni hagyjuk őket (nagyjából 20 percet).
  9. 180 fokra előmelegített sütőben, 10-15 perc alatt szép aranybarnára sütjük őket.
  10. Miután kihűltek, megszórjuk őket porcukorral.

Töltelék

  1. Egy kis tálban összekeverjük a finomra aprított étcsokoládét, a kakaót, a barnacukrot és a fahéjat.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 12 perc
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 100
  • Tegnapi nézettség: 22
  • 7 napos nézettség: 150
  • Össznézettség: 14016
  • Feltöltés dátuma: 2021. február 12.

Receptkategóriák

Vegán mini kakaós csigák
Nosalty vegán 124 recept

A péksütemények gazdag választékából kicsik és nagyok egyik abszolút kedvence a kakaós csiga, ez az időtlen és kortalan, magyar klasszikus. Iskoláskorunkat visszaidézve, bizony sokan indítottuk a napunkat egy-egy tekerccsel tanítás előtt, de felnőttként is ugyanilyen lelkesen majszoljuk. Most egy állati eredetű összetevőktől mentes verziót készítettünk, amit a növényi étrendet követők is nyugodt szívvel fogyaszthatnak, de a nem vegán ismerőseiteket is lenyűgözhetitek vele. A kelt tésztát tej- és tojásmentesen készítettük el, a gazdag kakaós-csokoládés tölteléket pedig vastagon kentük mindenhova, hogy ne csak a csiga közepét akarja mindenki.

Hozzávalók

Tészta

Töltelék

Címlapról ajánljuk

További cikkek