Leves
Az ünnepi leves sokaknál hagyományos borleves, gesztenyeleves vagy halászlé, de mi mondunk pár jóval extrább ötletet - és nem feltétlen bonyolultabbat!
Miért is ne könnyíthetnél magadon azzal, hogy krémlevest főzöl, de beleviszel némi fantáziát is: mehet idén a sütőtökkrémlevesbe citrus és alma, főzhetsz csodás színű céklalevest káposztával vagy kókusztejjel és gyömbérrel, de akár egy gombaleves is kaphat karácsonyi köntöst!
Főételek
A narancsos kacsa, az aszalt szilvás csirkerolád meg a gesztenyével töltött pulyka mind-mind isteni, és nem beszélünk le róla, na de miért ne lehetne idén libatöpörtyű, pisztráng, esetleg lazac vagy akár cékla wellington, ha vegák/vegánok vagytok...vagy egy fügés sertéscomb? Esetleg kacsamellsaláta ázsiai beütésben? Egészben sült citromos csirke?
Saláta, köret
A köretek és saláták sem kell, hogy kifújjanak a majonézes krumpli, a rizibizi és a krumplipüré mezsgyéjén. Variáld a lilakáposztádat erdei gyümölccsel vagy naranccsal, készíts lilahagymalekvárt, tökéletes sült burgonyát, a salátába meg kerüljön csodás gránátalmamag, sült körte, vagy mandarin és édeskömény!
Édességek
Mák, dió, mandula minden mennyiségben, ezen kívül gesztenye meg hókifli. Na de mi van, ha madártejet főzöl tojáslikőrrel? Vagy gubát sütsz, de muffinként? Esetleg mákos-citromos édeskenyeret? Vagy svéd fahéjas csigát? Sőt, huszárcsókot!
Italok
A nagypapa kerítésszaggató pálinkája, anya gyomorkeserűje, a bolti csokilikőr meg a pezsgő közt is van átmenet! A tojáslikőrről nem feledkeznénk meg szívesen, a régi amerikai filmekre hangolódva Manhattan-koktélt szürcsölnénk, és sütőtökös lattét vagy angol puncsot főznénk, hm?
Karácsonyi édességeket és szezonális alapanyagokat az ALDI termékkínálatában ITT találsz!
