Hasselback répa
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Gréti
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
grill
- 1% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
170g sárgarépa62 kcal
-
5g olívaolaj47 kcal
-
5g kukoricadara18 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
Összesen
128
kcal
- 1% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
510g sárgarépa186 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
15g kukoricadara54 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
1g petrezselyem0 kcal
Összesen
385
kcal
- 1% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
93.6g sárgarépa34 kcal
-
2.9g olívaolaj26 kcal
-
2.8g kukoricadara10 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
0.6g fokhagyma1 kcal
-
0.2g petrezselyem0 kcal
Összesen
71
kcal
- 1% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
β-karotin
-
C vitamin:
-
α-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.9 g
Zsír
-
Összesen 5.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 253 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 52 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 67 mg
-
Nátrium 107 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.7 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 134.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1265 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 5264 micro
-
β-karotin 12557 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 474 micro
Összesen
128
kcal
- 1% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
β-karotin
-
C vitamin:
-
α-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.6 g
Zsír
-
Összesen 17.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 759 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 157 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 75 mg
-
Foszfor 200 mg
-
Nátrium 320 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 56 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 404.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3796 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 29 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 86 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 92 micro
-
Kolin: 44 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 15792 micro
-
β-karotin 37671 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 5 micro
-
Lut-zea 1421 micro
Összesen
385
kcal
- 1% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
β-karotin
-
C vitamin:
-
α-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1 g
Zsír
-
Összesen 3.2 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 139.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 29 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 37 mg
-
Nátrium 59 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.3 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 74.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 697 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 2898 micro
-
β-karotin 6912 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 261 micro
Összesen
71
kcal
Hozzávalók
-
3 nagy db sárgarépa
-
2 ek olívaolaj
-
1 evőkanál kukoricadara
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 teáskanál füstölt pirospaprika
-
0.5 kávéskanál őrölt fűszerkömény
-
1 gerezd fokhagyma
-
1 szál petrezselyem
Elkészítés
- Melegítsük elő a sütőt 200 fokra.
- A répákat pucoljuk meg, és szorosan összefogva őket a szélükön 1-1 evőpálcával vékonyan irdaljuk be. Ha a pálca vége elkeskenyedik, akkor mindig toljuk az éppen vágandó felület mellé a pálca vastagabb részét, hogy kb. egyforma mélyen hatolhasson a répa húsába a kés.
- Egy kicsi csészébe keverjük össze a kencét: olívaolaj, kukoricadara, só, bors, fűszerpaprika, kömény, aprított vagy átnyomott fokhagyma.
- A bevagdosott répákat tegyük egy sütőtepsibe, és jól kenjük át a kencével. Hagyjuk meg egy részét, így menet közben még egyszer át tudjuk kenni. A répákat 200 fokon megpirítjuk, megsütjük. Menet közben egyszer átkenhetjük, de ne forgassuk őket.
- Frissen sülten, hagymás párolt spenóttal és zöldfűszerekkel kevert joghurttal tálaljuk. Jó étvágyat hozzá!
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 183
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 15
- Össznézettség: 15052
- Feltöltés dátuma: 2020. április 11.
Ajánló
A kukoricadarától ropogós lesz a remekül fűszeres répa teteje. Hidegen is nagyszerű. Ez most egy kis adag volt, de nyugodtan próbáljátok ki nagyobb mennyiséggel.
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:
további kategória:
mentes receptek
kategória:
vegetáriánus receptek
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Gréti
580 recept
Nem csak a burgonyának tesz jót, ha vékonyan beirdalják és fűszeres olajjal megkenik, a répa is nagyszerű lesz így, érdemes egy próbát tenni vele!