Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Libatöpörtyű

Libatöpörtyű

Dávid Dávid receptje
elkészítés: könnyű
Libatöpörtyű
Libatöpörtyű
Dávid receptje
gyors recept
60 perc / előkészület: 10 perc főzés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások (9)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése
megnézek más libasült recepteket is!
12 adag
előkészület: 10 perc

story

Libazsírra volt szükségem, jó sokra, és gondoltam, miért ne csinálnám meg én? Ráadásnak így még egy adag finom, frissen sült töpörtyűvel is gazdagabb lettem.

hozzávalók / 12 adag

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

alapanyagok

libaháj só víz
Szólj hozzá!

hozzávalók / 12 adag

elkészítés

  1. A hájat megtisztítjuk a maradék tolltól és pihétől.
  2. Nagyjából 5 centis kockákra vágjuk, és az egészet egy nagy lábosba tesszük.
  3. Jöhet hozzá a víz és a só is, majd közepes lángon melegíteni kezdjük. Addig sütjük, amíg a töpörtyű szépen barnulni nem kezd és a zsír teljesen átlátszóvá nem válik. Arra figyeljünk, hogy néha kevergessük és ne állítsuk túl nagyra a hőmérsékletet, nehogy megégjen!
  4. Ha kész, akkor konyhai papírtörlővel bélelt tányérra szedjük, és hagyjuk kihűlni.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

  1. A hájat megtisztítjuk a maradék tolltól és pihétől.
  2. Nagyjából 5 centis kockákra vágjuk, és az egészet egy nagy lábosba tesszük.
  3. Jöhet hozzá a víz és a só is, majd közepes lángon melegíteni kezdjük. Addig sütjük, amíg a töpörtyű szépen barnulni nem kezd és a zsír teljesen átlátszóvá nem válik. Arra figyeljünk, hogy néha kevergessük és ne állítsuk túl nagyra a hőmérsékletet, nehogy megégjen!
  4. Ha kész, akkor konyhai papírtörlővel bélelt tányérra szedjük, és hagyjuk kihűlni.
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 8 299
elküldve: 0
receptkönyvben: 116
elkészítve: 6/6
Facebookon megjelent: 3

szakács

Dávid

Mióta szakács: 2013.03.04.
336 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
költség egy főre: olcsó receptek
mikor: reggeli, tízórai, uzsonna, vacsora
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
konyhatitkok: gourmet
konyhatechnológia: hidegkonyha
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
szezon: tél
szakács elkészítette: család kedvence receptek
fogás: hideg előétel
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
alkalom: Márton-nap
adag: 12 főre

receptkategóriák

főkategória: húsételek
alkategória: libasült
hasonló kategóriák: aszalt gyümölcsös hús, mézes hús, borjúsült, bélszín, nyárson sültek, indiai fogások, tejszínes húsok, gombás húsok, ketchupos húsok, rántott hús

egyéb elnevezések

tepertő, libatepertő

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Intizar
Intizar Sun, 2015-12-06 11:41

Téves, kérem. Mi az, hogy "hagyjuk kihűlni"? Nem hagyja magát.

Legfrissebb cikkek

1500
libaháj 2 kg
víz 2 dl
só 1 ek
Impresszum / Médiaajánlat / Sajtó / Adatvédelem / Felhasználási feltételek / Segítség
©2019 Nosalty · Central Digitális Média Kft. Minden jog fenntartva.