r
Nosalty Logó

Libatöpörtyű

Dávid
Libatöpörtyű
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

1500
Kalória
-
Fehérje
-
Szénhidrát
166.3g
Zsír
17g
Víz
166.7g
Koleszterin
-
Élelmi rost
-
Cukor
  • 0% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 91% Zsír
Összesen 1500 kcal
  • 0% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 91% Zsír
Összesen 18000 kcal
  • 0% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 91% Zsír
Összesen 814 kcal
  • 0% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 91% Zsír
  • 9% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • B6 vitamin:
  • B12 Vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0 g

Zsír

  • Összesen
    166.3 g
  • Telített zsírsav
    46 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    95 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    18 g
  • Koleszterin
    167 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    357.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    1 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    0 mg
  • Foszfor
    0 mg
  • Nátrium
    356 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    0 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

Víz

  • Összesen
    17 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    0 micro
  • Kolin:
    0 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 1500 kcal
  • 0% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 91% Zsír
  • 9% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • B6 vitamin:
  • B12 Vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0 g

Zsír

  • Összesen
    1996 g
  • Telített zsírsav
    554 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1134 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    220 g
  • Koleszterin
    2000 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4286.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    9 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    2 mg
  • Foszfor
    0 mg
  • Nátrium
    4271 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    0 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

Víz

  • Összesen
    203.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    54 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    0 micro
  • Kolin:
    0 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 18000 kcal
  • 0% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 91% Zsír
  • 9% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • B6 vitamin:
  • B12 Vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0 g

Zsír

  • Összesen
    90.3 g
  • Telített zsírsav
    25 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    51 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    90 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    193.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    0 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    0 mg
  • Foszfor
    0 mg
  • Nátrium
    193 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    0 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

Víz

  • Összesen
    9.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    0 micro
  • Kolin:
    0 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 814 kcal

Elkészítés

  1. A hájat megtisztítjuk a maradék tolltól és pihétől.
  2. Nagyjából 5 centis kockákra vágjuk, és az egészet egy nagy lábosba tesszük.
  3. Jöhet hozzá a víz és a só is, majd közepes lángon melegíteni kezdjük. Addig sütjük, amíg a töpörtyű szépen barnulni nem kezd és a zsír teljesen átlátszóvá nem válik. Arra figyeljünk, hogy néha kevergessük és ne állítsuk túl nagyra a hőmérsékletet, nehogy megégjen!
  4. Ha kész, akkor konyhai papírtörlővel bélelt tányérra szedjük, és hagyjuk kihűlni.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 p
  • Főzés ideje: 50 p
  • Főzés módja: hidegkonyha

Libazsírra volt szükségem, jó sokra, és gondoltam, miért ne csinálnám meg én? Ráadásnak így még egy adag finom, frissen sült töpörtyűvel is gazdagabb lettem.

További receptek

Stroganoff bélszín

A Stroganoff igazi klasszikus, az ünnepi szezonban pedig talán az is belefér, hogy hagyományos módon, bélszínből készítsük el. A gombás hús nem véletlenül sokak kedvence, hiszen ...

Nosalty

Házi libatöpörtyű

Aki szereti a töpörtyűt, az tudja, hogy frissen és ropogósan a legjobb. Ha magunknak megsütjük otthon, akkor tutira nagyon fog ropogni a fogunk alatt. Nem mellesleg, el tudunk rakni egy nagy ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Mik az adaptogének, és milyen ételekből vihetjük be őket?

Bár az adaptogéneket már évezredek óta alkalmazzák, csak az utóbbi években kerültek újra a figyelem középpontjába. A gombás kávé vagy tea manapság szinte letarolja az egészségpiacot, de kevesen tudják, valójában mik ezek az anyagok, mire jók, és milyen forrásokból juthatunk hozzájuk.

Top Receptek