Majonézes burgonyasaláta 1.

Name: Majonézes burgonyasaláta 1.
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 450 g Burgonya; 10 ek Majonéz; 2 közepes szár Halványító zeller; 2 ek Olívaolaj; 2 ek Petrezselyem apróra vágott; 1 fél citromból nyert Citromlé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fekete bors frissen őrölt

Petra

2adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

450 g burgonya
10 ek majonéz
2 közepes szár halványító zeller
2 ek olívaolaj
2 ek petrezselyem (apróra vágott)
1 fél citromból nyert citromlé
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint (frissen őrölt)

503

Kalória

4.4g

Fehérje

34.2g

Szénhidrát

41.3g

Zsír

179.6g

Víz

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

4.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
13% Szénhidrát
16% Zsír

225g burgonya

130 kcal
55g majonéz

294 kcal
40g halványító zeller

5 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
10g citromlé

2 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 503 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
16% Zsír

450g burgonya

260 kcal
110g majonéz

589 kcal
80g halványító zeller

10 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
20g citromlé

4 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 1006 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
16% Zsír

66g burgonya

38 kcal
16.1g majonéz

86 kcal
11.7g halványító zeller

1 kcal
2.3g olívaolaj

21 kcal
0.9g petrezselyem

0 kcal
2.9g citromlé

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 147 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
13% Szénhidrát
16% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
41.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
565.6 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
39 mg
Vas
2 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
107 mg
Nátrium
371 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
34.2 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
179.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
42 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
68 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
250 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
284 micro

Összesen 503 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
16% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.8 g

Zsír

Összesen
82.5 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1131.1 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
79 mg
Vas
3 mg
Magnézium
90 mg
Foszfor
215 mg
Nátrium
741 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
68.4 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
359.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
41 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
84 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
136 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
89 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
499 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
569 micro

Összesen 1006 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
16% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.3 g

Zsír

Összesen
12.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
165.9 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
12 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
31 mg
Nátrium
109 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
52.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
73 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
83 micro

Összesen 147 kcal

Elkészítés

A meghámozott, egyforma kockákra vágott burgonyát sós vízben puhára főzzük. Hideg vízzel leöblítjük és leszűrjük.
A zellerszárat felszeleteljük.
A burgonyát és a felaprított zellert beleforgatjuk az olívaolajba, ráfacsarjuk a citrom levét, ráöntjük a majonézt és sóval, borssal ízesítjük.
Megszórjok a petrezselyemmel és lefóliázva hűtőbe tesszük 1-2 órára.