italok alkoholos italok

Manhattan

Rosanics Petra

2adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

160 ml whiskey
80 ml likőr (édes vermut, vörös vagy fehér)
4 csepp cointreau
1 kk likőr (Angostura keserűlikőr)
4 db koktélcseresznye
1 kk narancshéj (1-1 kicsike darab)

353

Kalória

1.2g

Fehérje

13.1g

Szénhidrát

6.5g

Zsír

76.5g

Víz

24.1g

Koleszterin

373mg

Élelmi rost

12.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
13% Szénhidrát
7% Zsír

80g whiskey

200 kcal
40g likőr

131 kcal
0g cointreau

0 kcal
2g likőr

5 kcal
10g koktélcseresznye

17 kcal
1g narancshéj

0 kcal

Összesen 353 kcal

1% Fehérje
13% Szénhidrát
7% Zsír

160g whiskey

400 kcal
80g likőr

262 kcal
0g cointreau

0 kcal
3g likőr

10 kcal
20g koktélcseresznye

33 kcal
1g narancshéj

1 kcal

Összesen 706 kcal

1% Fehérje
13% Szénhidrát
7% Zsír

60.6g whiskey

152 kcal
30.3g likőr

99 kcal
0g cointreau

0 kcal
1.1g likőr

4 kcal
7.6g koktélcseresznye

13 kcal
0.4g narancshéj

0 kcal

Összesen 268 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
13% Szénhidrát
7% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
1.2 g

Zsír

Összesen
6.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
76.8 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
13 mg
Vas
0 mg
Magnézium
1 mg
Foszfor
24 mg
Nátrium
39 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.1 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
76.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
72 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
71 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 353 kcal

1% Fehérje
13% Szénhidrát
7% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
2.4 g

Zsír

Összesen
13.1 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
153.6 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
26 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
47 mg
Nátrium
77 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.2 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
153 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
144 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
142 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 706 kcal

1% Fehérje
13% Szénhidrát
7% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
0.9 g

Zsír

Összesen
5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
58.2 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
10 mg
Vas
0 mg
Magnézium
1 mg
Foszfor
18 mg
Nátrium
29 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.9 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
58 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
55 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 268 kcal

Elkészítés

A bourbont (whiskyt) és az édes vermutot melegvizes palack hiányában shakerbe öntjük. A Manhattanhez általában vörös vermutot használnak, de én most fehéret tettem bele, a lényeg, hogy édes fajtát használjunk.
Hozzáadunk egy-egy löttyintésnyi Cointreau-t és Angostura keserűlikőrt, némi jeget, majd össszekeverjük. Nem kell rázni, épp elég összelögybölni.
Csinos poharakba igény szerint jégkockát teszünk, és ráöntjük a koktélt. Hagyományosan a poharakba már nem kerül jég (a hűtést célzó jeget felfogja a shaker szája), de mi nem tudtunk ellenállni a nagyméretű, kockaformájú jégkockák csábításának.
Koktélcseresznyével és narancshéjjal díszítve tálaljuk. Vagy papír vizespoharakba is tölthetjük, hiszen ha egy dolgot megtanított Vadvirág, az az, hogy alkalmazkodjunk a körülményekhez.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

További kipróbált receptek

A világ egyik leghíresebb koktélja számomra teljességgel összeforrt Marilyn Monroe-val és a Van, aki forrón szereti című filmremekkel. A szenzációs vígjátékban a fiatal nőkből - na meg a Jack Lemmon és Tony Cutris alakította Jerry-ből és Joe-ból - álló zenekar csap rögtönzött koktélpartit egy fél üveg bourbon és némi vermut nászának köszönhetően. Mindezt titokban, éjszaka, egy Miamiba tartó expresszvonaton és persze az alkoholtilalom kellős közepén.