Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kókusztejes céklakrémleves gyömbérrel

Kókusztejes céklakrémleves gyömbérrel
Kókusztejes céklakrémleves gyömbérrel
60 perc / előkészület: 10 perc főzés: 10 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egyszerű, gyors és finom krémleves, ami történetesen vegán is, de ettől még a nem vegánok is nyugodt szívvel kipróbálhatják.

hozzávalók / 3 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Vágjuk le a céklák két végét, majd egyesével csomagoljuk őket alufóliába, és 180°C-os sütőben süssük őket 40 percig, vagy amíg meg nem puhulnak. Ha már késznek ítéljük, hámozzuk meg, és kockázzuk fel őket.
  2. A felkockázott céklákat tegyük egy közepes méretű lábosba. Adjunk hozzá egy evőkanál kókuszzsírt, a lereszelt gyömbért, majd alacsony lángon pároljuk egy-két percet. Sózzuk-borsozzuk (viszonylag sok só kell hozzá, a cékla nagyon elnyeli - célszerű főzés közben folyamatosan utánasózni, ha sótlannak érezzük), majd öntsük fel egy deci vízzel.
  3. Botturmixszal kicsit pürésítsük össze, majd több lépésben adjuk hozzá a kókusztejet, és turmixoljuk addig, amíg szép sima lesz. Reszeljünk bele szerecsendiót, és adjuk hozzá a chilipelyhet, majd az egészet melegítsük össze egyszer.
  4. Tálaljuk melegen, kókusztejjel és pirított kókuszchipsszel díszítve.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • költség: 900 Ft
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 7
össznézettség: 6 480
elküldve: 3
receptkönyvben: 72
elkészítve: 5/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Nosalty

Mióta szakács: 2010.11.23.
768 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
alkalom: karácsonyi receptek, Valentin-nap, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
kategória: levesek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: leves

egyéb elnevezések

céklaleves

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

332
cékla 4 kis db
kókuszzsír 1 ek
gyömbér 1 ek
3 tk
bors 0 ízlés szerint
víz 1 dl
kókusztej 3 dl
chilipehely 1 csipet
szerecsendió 0 ízlés szerint
kókuszchips 20 g