Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Ördöglángos 2.

Ördöglángos 2.
Ördöglángos 2.
95 perc / előkészület: 30 perc főzés: 45 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Tökéletes étel kerti partikra....rendszeresen készítjük baráti összejöveteleken. Bármilyen salátával variálható.

hozzávalók / 4 adag

A raguhoz

A tócsnihoz

A salátához

A salátaöntethez

A tálaláshoz

ajánlat

Én egy kis csípős kolbászt is szeleteltem a raguba. Nagyon finom.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A szalonnát csíkokra vágjuk, bevagdossuk, kiolvasztjuk, majd félretesszük.
  2. Zsírjában kockára vágott hagymát, fokhagymát pirítunk. Rátesszük a felszeletelt sertés- és pulykahúst és szintén megpirítjuk őket. Fűszerezzük rozmaringgal, bazsalikommal, sóval, borssal.
  3. A felaprított gombát ezután a husikhoz adjuk. Amikor már szinte teljesen megpuhult a hús, a ragut ízesítjük a mustárral és visszarakjuk a szalonnát is.
  4. A tócsnihoz a burgonyát meghámozzuk és lereszeljük. Sózzuk, kicsit állni hagyjuk és kinyomkodjuk. Borsozzuk és ízlés szerint adunk hozzá zúzott fokhagymát is. Annyi lisztet adunk hozzá, amennyit felvesz. Galuskaállagú tésztát kell kapnunk. Kis lepénykéket formázunk és olajban szép pirosra sütjük őket.
  5. A zöldségekből, sajtból salátát készítünk. A salátaöntet hozzávalóit elkeverjük és a zöldségekre öntjük.
  6. A ragut a lepénykékbe töltjük, tányérra helyezzük. A salátával körítjük. A tócsnit meg lehet locsolni tejföllel, meg lehet szórni reszelt sajttal...ki hogy szereti.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 23 583
elküldve: 1
receptkönyvben: 228
elkészítve: 5/8
Facebookon megjelent: -

szakács

Dóri

Mióta szakács: 2010.08.22.
19 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
nehézség: közepes
kategória: lángos
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
diéta: tojásmentes
fogás: főétel

receptkategóriák

egyéb elnevezések

Tócsni húsos raguval, húsos töltött tócsni

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Sat, 2010-10-30 16:20

Dóri!Próba lesz, elmentve, csak annyi minden van, hogy már a naptáromra írtam , hogy mikor melyik nap melyik főételt, édességet, meleg reggelit, vagy vacsit készítem el.Köszi:Éva-Anyóca

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Fri, 2010-10-29 07:47

Ez nagyon jó látványra, szép színek és nagyon laktató!Receptjeim közt.Köszi.Már annyi hideg jön, oly korán, hogy ezt a laktató finomságot, és ehhez hasonlókat kell készíteni, hogy a napi energia megmaradjon, a gyerekeknek, fizikai munkát végzőknek, vagy csak a nagyon éheseknek!!!Köszi:Éva-Anyóca

dorka84
Dóri / dorka84 Fri, 2010-10-29 21:37

Szia Éva Anyóca ! Hát igen..szép, gusztusos, nagyon laktató és isssteni finom...egyik kedvenc ételem....imádni fogjátok :) Tócsni helyett krokettel is nagyon finom !
Üdv. Dóri

1675
vöröshagyma 2 közepes fej
füstölt szalonna 20 dkg
pulykamell 30 dkg
sertéshús 30 dkg
gomba 20 dkg
mustár 1 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
fokhagyma 3 gerezd
rozmaring 0 ízlés szerint
bazsalikom 0 ízlés szerint
burgonya 60 dkg
finomliszt 15 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
fokhagyma 1 gerezd
napraforgó olaj 2 dl
paradicsom 2 közepes db
paprika 1 közepes db
kígyóuborka 1 közepes db
zöld olajbogyó 10 dkg
mozzarella 10 dkg
lila hagyma 1 közepes fej
fehérborecet 3 ek
olívaolaj 6 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
petrezselyem 2 ek
sajt 15 dkg
tejföl 175 g
citrom 1 db