r
Nosalty Logó

Krumplipizza csiperkegombával

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Csiki Piroska
Krumplipizza csiperkegombával
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 660 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 1327 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 91 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    30.8 g

Zsír

  • Összesen
    38 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    409 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1437.4 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    50 mg
  • Kálcium
    340 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    95 mg
  • Foszfor
    589 mg
  • Nátrium
    353 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    53.2 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    515.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    358 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    88 mg
  • D vitamin:
    95 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    138 micro
  • Kolin:
    347 mg
  • Retinol - A vitamin:
    277 micro
  • α-karotin
    106 micro
  • β-karotin
    863 micro
  • β-crypt
    129 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    643 micro
Összesen 660 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    61.5 g

Zsír

  • Összesen
    76 g
  • Telített zsírsav
    24 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    29 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    818 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2874.7 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    100 mg
  • Kálcium
    681 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    190 mg
  • Foszfor
    1179 mg
  • Nátrium
    705 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    106.3 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    1031.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    716 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    17 mg
  • C vitamin:
    176 mg
  • D vitamin:
    191 micro
  • K vitamin:
    30 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    276 micro
  • Kolin:
    695 mg
  • Retinol - A vitamin:
    553 micro
  • α-karotin
    212 micro
  • β-karotin
    1727 micro
  • β-crypt
    259 micro
  • Likopin
    5146 micro
  • Lut-zea
    1286 micro
Összesen 1327 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    4.2 g

Zsír

  • Összesen
    5.2 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    56 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    196.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    46 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    80 mg
  • Nátrium
    48 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    70.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    49 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    47 mg
  • Retinol - A vitamin:
    38 micro
  • α-karotin
    14 micro
  • β-karotin
    118 micro
  • β-crypt
    18 micro
  • Likopin
    351 micro
  • Lut-zea
    88 micro
Összesen 91 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A megtisztított krumplit nagy lyukú reszelőn lereszeljük, tésztaszűrőbe tesszük, és a vízcsap alatt átöblítjük, hogy a keményítőt kioldjuk. Hagyjuk jól lecsöpögni, megsózzuk, és forró olajon serpenyőben fedő alatt mérsékelt lángon pirítjuk.
  2. Ezalatt megszabadítjuk a gombát a szárától, lemossuk, kevés sós, paprikás olajjal bekenjük, amihez pár csepp citromlét is adtunk.
  3. Felverjük a tojást a liszttel, a tejföllel, a fele mennyiségű sajttal és a sóval. A hagymát vékony szeletekre, a paprikát csíkokra vágjuk.
  4. Amikor a krumpli már majdnem kész, rátöltjük a tojáskeveréket, rárakjuk körbe a gombát, a hagymaszeleteket, kidíszítjük a paprikával és az apró paradicsommal, majd rászórjuk a maradék sajtot.
  5. Fedő alatt csendes lángon addig hagyjuk, amíg a tojás elkészül.
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Elkészítettem: 15 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 6663
  • Feltöltés dátuma: 2012. október 05.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Krumplipizza csiperkegombával
Csiki Piroska 229 recept

Persze tudom, hogy ez nem pizza, de az unokáim ezt a nevet adták, és adhatunk hozzá mindent, ami a pizzához jár. Szoktam készíteni gomba helyett kolbász karikával, sonkával, tálaláskor adhatunk hozzá ketchupot. Készíthető sütőben, de úgy több időt vesz igénybe.

Hozzászólások (6)

Fahéj

Kedves Piroska! Gratulálok ehhez a nagyon jó ötlethez! A díszítése pedig olyan igazi igényes, szeretetteljes, olyan igazi "Piroskás". Szép hétvégét kívánok: Fahéj

Csiki Piroska

Kedves Fahéj! Köszönöm szépen, nagyon aranyos vagy. Én is kívánok neked nagyon szép hétvégét. Piroska

Gabys

Kedves Piroska, az 5. pontnál gondolom a tojás megsül, a sajt pedig megolvad:) És gondolom a lereszelt krumplit palacsintasüt?ben szétlapítgatom. Jól gondolom?:) Jól néz ki valóban és ahogy olvasom finom is lehet. Szép hétvégét, Gabi

Csiki Piroska

Kedves Gabi! A serpeny? amiben sütöttem 23 cm átmér?j? és 4 cm magas. Nem elég a palacsintasüt?, mert annál magasabb lesz és sütés közben kifolyik. Igen, szét kell teríteni a krumplit benne. Neked is szép hétvégét, Piroska

Gabys

Ok. Köszi a segítséget. Látom javítottad az 5. pontot. Így már egyértelm? lett. Üdv: Gabi

Torma

Mentettem Piroska, köszönöm a jó ötletet! És szép is! Kellemes hétvégét, Torma :)

Csiki Piroska

Köszönöm, én is kívánok neked szép hétvégét. Piroska

pussycat

Miutan elkezdjuk a krumplit piritani,( letakarva,) nem kell kozben megkevergetni? vagy megforditani mint a palacsitat? Egyebkint nagyon otletes! Elmentettem. udv. Veronika

Csiki Piroska

Ha sietek megszoktam fordítani, mert hamarább sül és nem ég meg az alja, de nem egyben, hanem darabokban alá nyúlok egy szélesebb villával, majd elegyengetem. Amikor a tojást rátöltöd úgy is egybefogja a masszát. Szia, Piroska

gazcsi

Nagyon tetszik a recept, imádom amiben krumpli van. Írtad, hogy tepsiben is meg lehet sütni, hogy készíted? Üdv. Csilla

Csiki Piroska

Tulajdonképpen úgy készül, mint a serpeny?s, csak amikor a tojást hozzáadom egy kisebb tepsibe öntöm, rárakom a feltétet és süt?ben megsütöm.

gazcsi

Kedves Piroska! Köszönöm a gyors választ, ki fogom próbálni. Bízom benne legalább olyan finom lesz, mint amilyen jól néz ki. Üdv. gazcsi

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek