Tejföl

Tejföl

Leírás

Fehér színű, kellemesen aromás, savanyú ízű tejtermék, melyet homogénezett tejből készítenek, baktériumkultúrával történő savanyítással. Régen úgy készítették a tejfölt, hogy a friss, házi tejet állni hagyták (megalvasztották), majd lefölözték. Innen a név eredete: tej-föl. Zsírtartalma változó, 10-20 % közötti. A magyar konyhában különösen fontos szerepet tölt be a tejföl: főzelékekbe, levesekbe, mártásokba keverjük és önmagában is szívesen fogyasztjuk.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Hűtőszekrényben.

100g Tejföl

fehérjetartalom

2.44 g

zsírtartalom

59015.534 g

szénhidráttartalom

4.63 g

víztartalom

73.07 g

Hány kalória

gramm

tejföl?

Top ásványi anyagok

Kalcium

101 mg

Foszfor

76 mg

Nátrium

31 mg

Magnézium

10 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.041 g

Kolin

19.2 mg

C vitamin

0.9 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.472 mg


Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

2.44 g

Zsír

telített zsírsav

10.14 g

egyszeresen telített zsírsav

4.594 g

többszörösen telített zsírsav

0.8 g

koleszterin

59 g

ásványi anyagok

Kalcium

101 mg

Vas

0.07 mg

Magnézium

10 mg

Foszfor

76 mg

Nátrium

31 mg

Cink

0.33 mg

Réz

0.018 mg

Mangán

0.015 mg

Szelén

3.7 µg

szénhidrát

cukor

3.41 g

víz

73.07 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.02 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.168 mg

Niacin - B3 vitamin

0.093 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.472 mg

Folát

6 µg

Kolin

19.2 mg

Retinol

121 µg

Béta-karotin

25 µg

Béta-kriptoxantin

1 µg

Lutein+zeaxantin

4 µg

E vitamin

0.38 mg

K vitamin

1.5 µg

B12 vitamin

0.21 µg

A vitamin

124 µg

C vitamin

0.9 mg

B6 vitamin

0.041 g

Címlapról ajánljuk

Íme a retró süti receptje, amit az internet tett (újra)...

Pár hónappal ezelőtt az Instagram forgatagában megjelent egy furcsa kisugárzású, zöld színű, alakváltó retró édesség. Sokan nem hallottak róla, mások ismerték, de elfeledték, míg egyesek tárt karokkal befogadták receptrepertoárjukba az új jövevényt. Mi is így tettünk: elkészítettük a híres/hírhedt békadesszertet.

Nosalty