r
Nosalty Logó

Csirkés curry nyári zöldségekkel és basmati rizzsel

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Nosalty
Csirkés curry nyári zöldségekkel és basmati rizzsel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 486 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 2924 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 97 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    27.9 g

Zsír

  • Összesen
    20.8 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    61 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    861.6 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    27 mg
  • Kálcium
    74 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    103 mg
  • Foszfor
    364 mg
  • Nátrium
    284 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    48.9 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    357.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    39 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    26 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    87 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    195 micro
  • Kolin:
    95 mg
  • Retinol - A vitamin:
    8 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    379 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1734 micro
Összesen 486 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    167.6 g

Zsír

  • Összesen
    124.9 g
  • Telített zsírsav
    58 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    30 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    24 g
  • Koleszterin
    365 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5169.9 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    164 mg
  • Kálcium
    443 mg
  • Vas
    31 mg
  • Magnézium
    621 mg
  • Foszfor
    2185 mg
  • Nátrium
    1703 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    293.5 g
  • Cukor
    38 mg
  • Élelmi rost
    41 mg

VÍZ

  • Összesen
    2143.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    236 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    155 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    520 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    74 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1171 micro
  • Kolin:
    573 mg
  • Retinol - A vitamin:
    45 micro
  • α-karotin
    32 micro
  • β-karotin
    2276 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    10404 micro
Összesen 2924 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.7 g

Zsír

  • Összesen
    4.3 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    12 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    176 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    15 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    74 mg
  • Nátrium
    58 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    10 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    73 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    8 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    40 micro
  • Kolin:
    19 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    77 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    354 micro
Összesen 97 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A csirkemellet felkockázzuk, és sózzuk-borsozzuk. Egy magasabb falú serpenyőben hevíteni kezdünk 2 evőkanál olajat, majd fehéredésig sütjük rajta a csirkemellkockákat.
  2. Kiszedjük a csirkét, és a visszamaradt zsiradékra öntjük a rizst. Picit megpirítjuk, majd felöntjük kétszeres mennyiségű vízzel.
  3. Egy wokban 1 evőkanál olajat hevítünk. Hozzáadjuk a fűszereket: a lereszelt gyömbért, a zúzott fokhagymát, a curryport, a kurkumát, a csilipelyhet, az összetört koriandermagot, a kardamomot, a fahéjat, a szegfűszeget, és a szerecsendiót.
  4. A fűszereket 1-2 percet pirítjuk, amíg illatozni kezdenek, majd hozzáadjuk a finomra vágott lila hagymát, és megdinszteljük. Ha már szép üveges, jöhet hozzá a felkockázott cukkini és padlizsán, valamint a zöldborsó is. Sózzuk-borsozzuk, felöntjük nagyjából egy deci vízzel, és puhára pároljuk.
  5. Ha már nagyjából puhák a zöldségek, visszatesszük a csirkemellkockákat. Az egészet összekeverjük, majd hozzáadjuk a felkarikázott újhagymát, a kókusztejet, valamint az osztriga-, hal- és szójaszószt.
  6. Gyakori kevergetés mellett az egészet még 5-10 percet főzzük, majd azon melegében, a basmati rizzsel tálaljuk. A tetejét szórjuk meg újhagymával, földimogyoróval és friss korianderrel.
  • Elkészítettem: 6 alkalommal
  • Receptkönyvben: 107
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 4061
  • Feltöltés dátuma: 2018. június 13.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Ebben a kiadós és laktató kókusztejes curryben a legjobb nyári zöldségeket párosítottuk csirkemellel. Nagyon finom, és egyáltalán nem bonyolult, próbáljátok ki Ti is!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek