r
Nosalty Logó
húsételek curry-s húsok

Thai cukkinis csirkés vöröscurry

Dacota
Thai cukkinis csirkés vöröscurry
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

451
Kalória
36.7g
Fehérje
13.8g
Szénhidrát
28.9g
Zsír
265.9g
Víz
109.5g
Koleszterin
2.2g
Élelmi rost
5.8g
Cukor
  • 11% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 451 kcal
  • 11% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 1805 kcal
  • 11% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 123 kcal
  • 11% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    36.7 g

Zsír

  • Összesen
    28.9 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    110 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    710.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    35 mg
  • Kálcium
    49 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    97 mg
  • Foszfor
    435 mg
  • Nátrium
    87 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    13.8 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    265.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    113 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    71 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    29 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    60 micro
  • Kolin:
    138 mg
  • Retinol - A vitamin:
    14 micro
  • α-karotin
    12 micro
  • β-karotin
    1066 micro
  • β-crypt
    246 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    90 micro
Összesen 451 kcal
  • 11% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    146.9 g

Zsír

  • Összesen
    115.6 g
  • Telített zsírsav
    73 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    25 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    438 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2841.2 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    139 mg
  • Kálcium
    196 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    389 mg
  • Foszfor
    1739 mg
  • Nátrium
    349 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    55.3 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

Víz

  • Összesen
    1063.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    453 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    282 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    118 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    63 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    238 micro
  • Kolin:
    554 mg
  • Retinol - A vitamin:
    54 micro
  • α-karotin
    49 micro
  • β-karotin
    4265 micro
  • β-crypt
    985 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    360 micro
Összesen 1805 kcal
  • 11% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.1 g

Zsír

  • Összesen
    7.9 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    30 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    194.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    13 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    27 mg
  • Foszfor
    119 mg
  • Nátrium
    24 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    3.8 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    72.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    31 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    19 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    38 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    292 micro
  • β-crypt
    67 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    25 micro
Összesen 123 kcal

Elkészítés

  1. A csirkét kockázzuk fel.
  2. A gyömbért és a fokhagymát pucoljuk meg, vágjuk gyufaszál méretűre.
  3. A paprikát magozzuk ki, és csíkozzuk fel, a cukkinit karikázzuk, a vöröshagymát vágjuk finomra.
  4. Egy nagyobb serpenyőben hevítsük fel az olívaolajat, adjuk hozzá a gyömbért, és pirítsuk 1-2 percig. Hozzáadjuk a vöröshagymát és a fokhagymát, 2-3 percig kevergessük, majd adjuk hozzá a húst és a curry pasztát, és pirítsuk 2-4 percig, míg a húsnak lesz egy kis színe.
  5. Öntsük fel kókusztejjel, sózzuk, borsozzuk, adjuk hozzá a cukrot és a kaffirt lime levelet, facsarjuk bele a lime levét, és főzzük 10 percig.
  6. 10 perc után adjuk hozzá a kaliforniai paprikát, és újabb 5 perc után a cukkinit. Még 5 percig főzzük, megszórjuk a finomra vágott korianderrel, és főtt rizzsel tálaljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Főzés ideje: 20 p
nosalty-badge További kipróbált receptek

A legegyszerűbb thai egytálétel, amit én személy szerint éjjel nappal tudnék enni...

Hasonló receptek

Összes curry-s húsok
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Az eredeti korhelyleves
Gasztro

A séf 3 tippje a legfinomabb, igazán gazdag ízű újévi...

Ha nem lett volna elég a karácsonyi töltött káposztából, vagy annyira jól sikerült a szilveszter este, hogy a gyomrod másnap kifejezetten kívánja a kiadós magyaros ételeket, esetleg szimplán a hagyományőrzés vezérel, főzz egy fazéknyi korhelylevest újévkor. Mutatjuk a legjobb tippeket hozzá!

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

lencseleves
lencseleves

Lencseleves

Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is. 

lencsefozelek-egyszeruen
lencsefőzelék

Lencsefőzelék egyszerűen

Egyszerű, pénztárcabarát főzelékféle, ami nemcsak az újév első napján tökéletes választás, hanem bármelyik télies hétvégén. Laktató és ízletes, ráadásul gyorsan elkészül, ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept