Thai cukkinis csirkés vöröscurry
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Dacota
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 11% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
6g olívaolaj53 kcal
-
150g csirkemellfilé180 kcal
-
0g curry paszta0 kcal
-
0g lime levél0 kcal
-
3g fenyérfű2 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0g chili0 kcal
-
12 kcal
-
21g lime5 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
88g kókusztej172 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
3g nádcukor10 kcal
-
8g koriander2 kcal
-
6g gyömbér5 kcal
Összesen
451
kcal
- 11% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
24g olívaolaj212 kcal
-
600g csirkemellfilé720 kcal
-
0g curry paszta0 kcal
-
0g lime levél0 kcal
-
12g fenyérfű8 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g chili0 kcal
-
49 kcal
-
85g lime21 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
350g kókusztej690 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
10g nádcukor38 kcal
-
30g koriander7 kcal
-
24g gyömbér19 kcal
Összesen
1805
kcal
- 11% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
1.6g olívaolaj15 kcal
-
41.1g csirkemellfilé49 kcal
-
0g curry paszta0 kcal
-
0g lime levél0 kcal
-
0.8g fenyérfű1 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
0g chili0 kcal
-
3 kcal
-
5.8g lime1 kcal
-
6.2g vöröshagyma2 kcal
-
24g kókusztej47 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.7g nádcukor3 kcal
-
2.1g koriander0 kcal
-
1.6g gyömbér1 kcal
Összesen
123
kcal
- 11% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 36.7 g
Zsír
-
Összesen 28.9 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 110 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 710.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 49 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 97 mg
-
Foszfor 435 mg
-
Nátrium 87 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.8 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 265.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 113 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 71 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 60 micro
-
Kolin: 138 mg
-
Retinol - A vitamin: 14 micro
-
α-karotin 12 micro
-
β-karotin 1066 micro
-
β-crypt 246 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 90 micro
Összesen
451
kcal
- 11% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 146.9 g
Zsír
-
Összesen 115.6 g
-
Telített zsírsav 73 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 438 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2841.2 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 139 mg
-
Kálcium 196 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 389 mg
-
Foszfor 1739 mg
-
Nátrium 349 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 55.3 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 1063.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 453 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 282 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 118 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 63 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 238 micro
-
Kolin: 554 mg
-
Retinol - A vitamin: 54 micro
-
α-karotin 49 micro
-
β-karotin 4265 micro
-
β-crypt 985 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 360 micro
Összesen
1805
kcal
- 11% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.1 g
Zsír
-
Összesen 7.9 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 194.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 119 mg
-
Nátrium 24 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 72.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 31 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 4 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 292 micro
-
β-crypt 67 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 25 micro
Összesen
123
kcal
Hozzávalók
-
3 ek olívaolaj
-
60 dkg csirkemellfilé
-
1 szál fenyérfű
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 db chili
-
1 közepes db piros kaliforniai paprika
-
1 közepes db lime
-
1 db vöröshagyma
-
3.5 dl kókusztej
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 ek nádcukor
-
1 csokor koriander
-
4 cm gyömbér
Elkészítés
- A csirkét kockázzuk fel.
- A gyömbért és a fokhagymát pucoljuk meg, vágjuk gyufaszál méretűre.
- A paprikát magozzuk ki, és csíkozzuk fel, a cukkinit karikázzuk, a vöröshagymát vágjuk finomra.
- Egy nagyobb serpenyőben hevítsük fel az olívaolajat, adjuk hozzá a gyömbért, és pirítsuk 1-2 percig. Hozzáadjuk a vöröshagymát és a fokhagymát, 2-3 percig kevergessük, majd adjuk hozzá a húst és a curry pasztát, és pirítsuk 2-4 percig, míg a húsnak lesz egy kis színe.
- Öntsük fel kókusztejjel, sózzuk, borsozzuk, adjuk hozzá a cukrot és a kaffirt lime levelet, facsarjuk bele a lime levét, és főzzük 10 percig.
- 10 perc után adjuk hozzá a kaliforniai paprikát, és újabb 5 perc után a cukkinit. Még 5 percig főzzük, megszórjuk a finomra vágott korianderrel, és főtt rizzsel tálaljuk.
- Elkészítettem: 15 alkalommal
- Receptkönyvben: 96
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 4492
- Feltöltés dátuma: 2018. október 17.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Dacota
536 recept
A legegyszerűbb thai egytálétel, amit én személy szerint éjjel nappal tudnék enni...