31 étel, amit januárban el kell készítened!

Azt hiszed, a január kulinárisan unalmas hónap? pedig rengeteg mindennek van ilyenkor szezonja! Édeskrumpli, sárgarépa, kelbimbó, kelkáposzta, póréhagyma, salotta, gránátalma, és még sorolhatnánk. Azért ezekből az alapanyagokból már sok izgalmasat ki lehet hozni! Lássuk, mi a mi 31 kedvencünk januárra!

1

Sültkelbimbó-főzelék pirított mandulával

2

Önmagával töltött édesburgonya

3

Pórés kukoricaleves

4

Nyugat-afrikai földimogyoró leves

5

Kelkáposztás paradicsomos csirkeragu gerslivel

6

Céklás humusz ropogós pitával

7

Endívia saláta kéksajttal és baconnel

8

Citrusos-gránátalmás kacsasaláta

9

Kelbimbósaláta

10

Fűszeres bárányragu gránátalmával és mogyoróval

11

Korianderes répaleves

12

Túróval és póréval rakott polenta

13

Grillezett sajtos karfiolkenyér

14

Kerekrépa gratin

15

Póréhagymás karfiolkrémleves

16

Mandarinos fatörzs

17

Almás-vörösáfonyás felfújt

18

Lazac céklaágyon

19

Almás sertésszűz

20

Polenta kelkáposztával

21

Sült céklás rizottó rukkolával és kecskesajttal

22

Téli caprese

23

Kelkáposztás-szalonnás tészta buggyantott tojással

24

Almás gyűrűkalács

25

Csirkés karfiolsült

26

Almás krumpli hurkamorzsával

27

Sajtos karfiolkrémleves

28

Mediterrán csicseriborsós édeskrumpli

29

Pásztorpite ahogy Gréti készíti

30

Téli minestrone Anna konyhájából

31

Ráérős chili con carne