31 étel, amit januárban el kell készítened!

Azt hiszed, a január kulinárisan unalmas hónap? pedig rengeteg mindennek van ilyenkor szezonja! Édeskrumpli, sárgarépa, kelbimbó, kelkáposzta, póréhagyma, salotta, gránátalma, és még sorolhatnánk. Azért ezekből az alapanyagokból már sok izgalmasat ki lehet hozni! Lássuk, mi a mi 31 kedvencünk januárra!

1. 

   1.

   Sültkelbimbó-főzelék pirított mandulával

2. 

   2.

   Önmagával töltött édesburgonya

3. 

   3.

   Pórés kukoricaleves

4. 

   4.

   Nyugat-afrikai földimogyoró leves

5. 

   5.

   Kelkáposztás paradicsomos csirkeragu gerslivel

6. 

   6.

   Céklás humusz ropogós pitával

7. 

   7.

   Endívia saláta kéksajttal és baconnel

8. 

   8.

   Citrusos-gránátalmás kacsasaláta

9. 

   9.

   Kelbimbósaláta

10. 

    10.

    Fűszeres bárányragu gránátalmával és mogyoróval

11. 

    11.

    Korianderes répaleves

12. 

    12.

    Túróval és póréval rakott polenta

13. 

    13.

    Grillezett sajtos karfiolkenyér

14. 

    14.

    Kerekrépa gratin

15. 

    15.

    Póréhagymás karfiolkrémleves

16. 

    16.

    Mandarinos fatörzs

17. 

    17.

    Almás-vörösáfonyás felfújt

18. 

    18.

    Lazac céklaágyon

19. 

    19.

    Almás sertésszűz

20. 

    20.

    Polenta kelkáposztával

21. 

    21.

    Sült céklás rizottó rukkolával és kecskesajttal

22. 

    22.

    Téli caprese

23. 

    23.

    Kelkáposztás-szalonnás tészta buggyantott tojással

24. 

    24.

    Almás gyűrűkalács

25. 

    25.

    Csirkés karfiolsült

26. 

    26.

    Almás krumpli hurkamorzsával

27. 

    27.

    Sajtos karfiolkrémleves

28. 

    28.

    Mediterrán csicseriborsós édeskrumpli

29. 

    29.

    Pásztorpite ahogy Gréti készíti

30. 

    30.

    Téli minestrone Anna konyhájából

31. 

    31.

    Ráérős chili con carne