r
Nosalty Logó

Almás gyűrűkalács

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Judit69
Almás gyűrűkalács
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 5% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 1033 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 3098 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 195 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    20.8 g

Zsír

  • Összesen
    20.3 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    168 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    591.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    55 mg
  • Kálcium
    153 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    44 mg
  • Foszfor
    254 mg
  • Nátrium
    79 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    191.9 g
  • Cukor
    83 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    194.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    171 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    28 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    123 micro
  • Kolin:
    128 mg
  • Retinol - A vitamin:
    162 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    81 micro
  • β-crypt
    23 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    230 micro
Összesen 1033 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    62.3 g

Zsír

  • Összesen
    61 g
  • Telített zsírsav
    32 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    505 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1774.2 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    165 mg
  • Kálcium
    460 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    133 mg
  • Foszfor
    761 mg
  • Nátrium
    237 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    575.8 g
  • Cukor
    248 mg
  • Élelmi rost
    26 mg

VÍZ

  • Összesen
    582.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    512 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    25 mg
  • D vitamin:
    83 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    370 micro
  • Kolin:
    384 mg
  • Retinol - A vitamin:
    487 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    242 micro
  • β-crypt
    70 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    691 micro
Összesen 3098 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.9 g

Zsír

  • Összesen
    3.8 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    32 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    111.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    29 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    48 mg
  • Nátrium
    15 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    36.2 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    36.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    32 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    24 mg
  • Retinol - A vitamin:
    31 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    15 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    43 micro
Összesen 195 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az élesztőt futtassuk fel, a lisztet szitáljuk össze a cukorral és a sóval, adjuk hozzá a tojást, az olvasztott vajat és a felfutott élesztőt. Langyos tej hozzáadásával dagasszunk tésztát. Letakarva, meleg helyen hagyjuk a duplájára kelni.
  2. Ha a tészta megkelt, kissé gyúrjuk át, és kisujjnyi vastagságúra nyújtsuk ki. Szaggassunk a tésztából 8-9 cm átmérőjű korongokat.
  3. Az almának szúrjuk ki a magházát, és szeleteljük fel úgy fél cm-es vastagságúra.
  4. Egy hosszúkás formát (nálam 21X12 cm) béleljünk ki sütőpapapírral, és állítsuk azt fel. Rétegezzük a tésztát és az almát felváltva úgy a formába, hogy kenjük meg a tészta mindkét oldalát olvasztott vajjal, szórjuk meg a tetejét cukorral és fahéjjal, majd helyezzünk rá egy almakarikát. Folytassuk addig a rétegezést, amíg meg nem telik a forma - az utolsó réteg tészta legyen.
  5. Fektessük vissza a formát a talpára, kenjük le a tészta tetejét a tojássárgájával elkevert tejjel, és hagyjuk kb félóráig pihenni.
  6. Előmelegített 180 °C-on süssük 40-45 percig (ha nagyon pirulna a teteje, takarjuk le alufóliával).
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 21×12
  • Sütés ideje: 45 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 19833
  • Feltöltés dátuma: 2015. január 31.

Receptkategóriák

Almás gyűrűkalács
Judit69 124 recept

Nagyon egyszerű az elkészítése, mutatós és finom.

Hozzászólások

sonja

nagyon gusztusos.A fehér lisztet lehet mandula liszttel helyettesiteni?

Judit69

Kedves Sonja17! Én még nem próbáltam egyrészt az ára miatt, mert igen csak borsosan mérik, a fél kg kb 2000 ft . De a webáruházak ahol lehet kapni ajánlják : kenyér, kalács, piskóta, muffin elkészítéséhez . pl itt : http://www.dietas-termekek-webshop.hu/szafi_fitt_zsirtalanitott_mandulaliszt_500g_2454

ma.il

mandulaliszt alatt mit értesz? sima darált mandulát, vagy a zsírtalanított, valóban liszt állagút? végül is lényegtelen, a válasz ugyanis nagy valószín?séggel nem. ez egy éleszt?s kelt tészta, vagyis sikértartalmú liszt kell hozzá. de léteznek sikérhelyettesít?k (gluténmentes lisztekhez), hogy a cöliákiások is tudjanak finom kelt tésztát enni.

Törölt felhasználó

Nagyon finom lehet, a képedre ránézni is ínycsiklandozó! Szerintem simán beküldhetnéd valamilyen receptversenyre. Most láttam például, hogy a Pólusnak is van egy: https://www.facebook.com/poluscenterbp/app_678547065589620. Én biztos megpróbálom megsütni húsvétra a család örömére. Gratula!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek