Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Darálthúsos-töltött cukkini

Darálthúsos-töltött cukkini
Darálthúsos-töltött cukkini
50 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Töltsünk cukkinit, de úgy, hogy a belsejét és a héját is felhasználjuk. Ez így igazán gazdaságos, és a legfontosabb, hogy nagyon ízletes és finom!

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Legelőször is vágjuk félbe a cukkiniket, és egy kanál segítségével kanalazzuk ki a belsejüket. Erre még szükségünk lesz később. Az így kapott "csónakokat" kicsit sózzuk, és locsoljuk meg olívaolajjal. Későbbi felhasználásig tegyük félre.
  2. Egy nagyobb serpenyőben, kevés olajon pirítsuk meg a kockára vágott hagymát. Erre jöhet majd a darált pulykahús, amit fehéredésig süssünk. Ekkor adjuk a darált húshoz az előzőleg kivájt cukkinibelsőt, amit egy kissé összeaprítunk.
  3. Az összes fűszert szórjuk a húsra, majd jól keverjük össze. Kissé sózzuk és borsozzuk. Majd a Mexicana szószos babot is öntsük rá, és jól keverjük el.
  4. A konzerv paradicsomot is öntsük még a serpenyőbe, és kis ideig rotyogtatva, hagyjuk besűrűsödni.
  5. Egy tepsi alját kicsit olajozzuk ki, majd rakjuk bele a félbevágott cukkiniket. Töltsük meg a darálthúsos, babos egyveleggel. A tetejükre rakjunk bőven tejfölt, és szórjuk meg sajttal.
  6. Rakjuk 200°C-ra előmelegített sütőbe, és 20 perc alatt süssük meg.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 26
össznézettség: 4 577
elküldve: 1
receptkönyvben: 70
elkészítve: 5/5
Facebookon megjelent: 1

szakács

Bonduelle

Mióta szakács: 2014.11.14.
39 recept

receptjellemzők

szakács elkészítette: párszor készített receptek
nehézség: közepes
szezon: nyár
kategória: töltött zöldség
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes, tojásmentes
konyha: mexikói
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

cukkini töltve, mexikói cukkini

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

551
olívaolaj 2 ek
cukkini 1 nagy db
vöröshagyma 2 közepes db
darált pulykahús 0.5 kg
mexicana szószos bab 1 doboz
majoranna 1 teáskanál
rozmaring 1 teáskanál
bazsalikom 1 teáskanál
kakukkfű 1 teáskanál
oregánó 1 teáskanál
konzerv paradicsom 40 dkg
tejföl 270 g
füstölt sajt 10 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint