Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mediterrán csicseriborsós édeskrumpli

Mediterrán csicseriborsós édeskrumpli
Mediterrán csicseriborsós édeskrumpli
50 perc / előkészület: 10 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (9)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Elképesztően finom vacsora arabos ízekkel. Recept a minimalist bakerről.

hozzávalók / 2 adag

A töltött édeskrumplihoz

Az öntethez

A salátához

Szólj hozzá!

elkészítés

A töltött édeskrumplihoz

  1. A krumplikat jól megmossuk és félbevágjuk.
  2. A csicserit leöblítjük és megszárítjuk.
  3. Az olajat összekeverjük a fűszerekkel, majd beleforgatjuk a csicseriborsót.
  4. A csicseriborsót fóliával bélelt tepsin szétterítjük, és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Egy másik tepsire tesszük a krumplit, és ő is mehet a sütőbe.
  5. Nézzünk rá időnként, hogy nehogy valami megégjen. Kb. 40 perc alatt mindennek el kell készülnie.
  6. Ha kész, a krumpli belsejét törjük össze villával, nyomkodjuk le. Ha sok benne a felesleg, egyet-egyet villával megehetünk. :) A sült csicseriborsót osszuk el igazságosan bennük.

Az öntethez

  1. Közben elkészítjük az öntetet: a kaprot apróra vágjuk, az összes hozzávalót kikeverjük, annyi vizet adva hozzá, hogy sűrű, de folyékony krémet kapjunk.
  2. Kanalazzuk a csicseris édeskrumplira.

A salátához

  1. A paradicsomokat negyedeljük, a petrezselymet apróra vágjuk. Összekeverjük, és ráfacsarjuk a fél citrom levét.
  2. Halmozzuk a salátát a csicseris édeskrumplira.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • költség: 1400 Ft
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 945
elküldve: 0
receptkönyvben: 185
elkészítve: 4/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Dacota

Mióta szakács: 2009.11.28.
525 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
szakács elkészítette: párszor készített receptek
nehézség: könnyű
szezon: ősz
kategória: töltött zöldség
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

fűszeres csicseriborsóval töltött édesburgonya, mediterrán édesburgonya, töltött édeskrumpli

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Lilidzso
Lilidzso Wed, 2015-11-11 13:08

Kedves Dakota!
A családban a többség a kaporral hadilábon áll. Mivel helyettesíthetném, hogy az eredeti ízvilágát ne vigyem el nagyon?

747
édesburgonya 2 db
csicseriborsó konzerv 45 g
olívaolaj 3 ek
római kömény 1 teáskanál
koriandermag 1 kávéskanál
chilipehely 1 kávéskanál
1 kávéskanál
bors 1 késhegynyi
tahini 5 ek
joghurt 1 ek
citromlé 0.5 citromból nyert
kapor 1 csokor
0 ízlés szerint
víz 0.25 dl
koktélparadicsom 10 db
petrezselyem 1 csokor
citromlé 0.5 citromból nyert