r
Nosalty Logó
töltött zöldség töltött burgonya

Mediterrán csicseriborsós édeskrumpli

Dacota
Mediterrán csicseriborsós édeskrumpli
adag
Idő
p
Költség
költséges
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

A töltött édeskrumplihoz

Az öntethez

A salátához

747
Kalória
21.8g
Fehérje
63.6g
Szénhidrát
50.3g
Zsír
332.4g
Víz
975mg
Koleszterin
16g
Élelmi rost
9.6g
Cukor
  • 5% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A töltött édeskrumplihoz

Az öntethez

A salátához

Összesen 747 kcal
  • 5% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A töltött édeskrumplihoz

Az öntethez

A salátához

Összesen 1494 kcal
  • 5% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A töltött édeskrumplihoz

Az öntethez

A salátához

Összesen 141 kcal
  • 5% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    21.8 g

Zsír

  • Összesen
    50.3 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    23 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    1 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2585.7 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    602 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    183 mg
  • Foszfor
    746 mg
  • Nátrium
    1033 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    63.6 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

Víz

  • Összesen
    332.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1401 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    129 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    386 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    285 micro
  • Kolin:
    27 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    95 micro
  • β-karotin
    12550 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    2187 micro
  • Lut-zea
    1359 micro
Összesen 747 kcal
  • 5% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    43.7 g

Zsír

  • Összesen
    100.7 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    47 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    35 g
  • Koleszterin
    2 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5171.5 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    1204 mg
  • Vas
    21 mg
  • Magnézium
    365 mg
  • Foszfor
    1491 mg
  • Nátrium
    2067 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    127.1 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    32 mg

Víz

  • Összesen
    664.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2802 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    258 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    772 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    570 micro
  • Kolin:
    53 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4 micro
  • α-karotin
    190 micro
  • β-karotin
    25100 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    4374 micro
  • Lut-zea
    2718 micro
Összesen 1494 kcal
  • 5% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.1 g

Zsír

  • Összesen
    9.5 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    488.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    114 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    35 mg
  • Foszfor
    141 mg
  • Nátrium
    195 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    12 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    62.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    265 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    24 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    73 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    54 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    18 micro
  • β-karotin
    2372 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    413 micro
  • Lut-zea
    257 micro
Összesen 141 kcal

Elkészítés

A töltött édeskrumplihoz

  1. A krumplikat jól megmossuk és félbevágjuk.
  2. A csicserit leöblítjük és megszárítjuk.
  3. Az olajat összekeverjük a fűszerekkel, majd beleforgatjuk a csicseriborsót.
  4. A csicseriborsót fóliával bélelt tepsin szétterítjük, és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Egy másik tepsire tesszük a krumplit, és ő is mehet a sütőbe.
  5. Nézzünk rá időnként, hogy nehogy valami megégjen. Kb. 40 perc alatt mindennek el kell készülnie.
  6. Ha kész, a krumpli belsejét törjük össze villával, nyomkodjuk le. Ha sok benne a felesleg, egyet-egyet villával megehetünk. :) A sült csicseriborsót osszuk el igazságosan bennük.

Az öntethez

  1. Közben elkészítjük az öntetet: a kaprot apróra vágjuk, az összes hozzávalót kikeverjük, annyi vizet adva hozzá, hogy sűrű, de folyékony krémet kapjunk.
  2. Kanalazzuk a csicseris édeskrumplira.

A salátához

  1. A paradicsomokat negyedeljük, a petrezselymet apróra vágjuk. Összekeverjük, és ráfacsarjuk a fél citrom levét.
  2. Halmozzuk a salátát a csicseris édeskrumplira.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 p
  • Sütés ideje: 40 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
nosalty-badge További kipróbált receptek

Elképesztően finom vacsora arabos ízekkel. Recept a minimalist bakerről.

Hasonló receptek

Összes töltött burgonya
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

lencseleves
lencseleves

Lencseleves

Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is. 

korhelyleves-eredeti-magyar-recept-klasszikus
káposztaleves

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept