lángos kenyérlángos

Grillezett kenyérlángos

Karaván Grill és Tihany Grill

4adag

Idő

25perc

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához

550 g finomliszt
5 g instant élesztő
1 ek cukor
1 teáskanál só
2.5 dl víz
4 ek olívaolaj

A camembert-es körtéshez

1 teáskanál olívaolaj
1 közepes db körte
1 marék dió
2 szál rozmaring
160 g camembert sajt (1 doboz/2 db)

A szalonnás, füstölt sajtoshoz

2 dl tejföl
1 közepes db lilahagyma
100 g füstölt szalonna
240 g füstölt sajt (4 db/ 1 doboz))

1257

Kalória

40.1g

Fehérje

121.4g

Szénhidrátok

67.4g

Zsír

200.4g

Víz

80.8g

Koleszterin

6.7g

Rost

10.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
28% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

138g finomliszt

501 kcal
1g instant élesztő

4 kcal
3g cukor

10 kcal
2g só

0 kcal
63g víz

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

A camembert-es körtéshez

1g olívaolaj

9 kcal
50g körte

26 kcal
7g dió

43 kcal
4g rozmaring

5 kcal
40g camembert sajt

120 kcal

A szalonnás, füstölt sajtoshoz

50g tejföl

99 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
25g füstölt szalonna

164 kcal
60g füstölt sajt

197 kcal

Összesen 1257 kcal

9% Fehérje
28% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

550g finomliszt

2002 kcal
5g instant élesztő

16 kcal
10g cukor

39 kcal
6g só

0 kcal
250g víz

0 kcal
32g olívaolaj

283 kcal

A camembert-es körtéshez

4g olívaolaj

35 kcal
200g körte

103 kcal
26g dió

170 kcal
14g rozmaring

18 kcal
160g camembert sajt

480 kcal

A szalonnás, füstölt sajtoshoz

200g tejföl

396 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
100g füstölt szalonna

655 kcal
240g füstölt sajt

787 kcal

Összesen 5017 kcal

9% Fehérje
28% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

29.1g finomliszt

106 kcal
0.3g instant élesztő

1 kcal
0.5g cukor

2 kcal
0.3g só

0 kcal
13.2g víz

0 kcal
1.7g olívaolaj

15 kcal

A camembert-es körtéshez

0.2g olívaolaj

2 kcal
10.6g körte

5 kcal
1.4g dió

9 kcal
0.7g rozmaring

1 kcal
8.5g camembert sajt

25 kcal

A szalonnás, füstölt sajtoshoz

10.6g tejföl

21 kcal
4.8g lilahagyma

2 kcal
5.3g füstölt szalonna

35 kcal
12.7g füstölt sajt

42 kcal

Összesen 266 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
28% Szénhidrát
16% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
40.1 g

Zsír

Összesen
67.4 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
81 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1721.6 g
Cink
3 mg
Szelén
55 mg
Kálcium
256 mg
Vas
3 mg
Magnézium
64 mg
Foszfor
391 mg
Nátrium
948 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
121.4 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
200.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
165 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
110 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
157 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 1257 kcal

9% Fehérje
28% Szénhidrát
16% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
160.5 g

Zsír

Összesen
269.4 g
Telített zsírsav
78 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
83 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
30 g
Koleszterin
323 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6886.3 g
Cink
11 mg
Szelén
221 mg
Kálcium
1025 mg
Vas
10 mg
Magnézium
256 mg
Foszfor
1564 mg
Nátrium
3793 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
485.7 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
27 mg

Víz

Összesen
801.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
659 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
29 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
441 micro
Kolin:
146 mg
Retinol - A vitamin:
629 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
98 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
192 micro

Összesen 5017 kcal

9% Fehérje
28% Szénhidrát
16% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.5 g

Zsír

Összesen
14.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
364.9 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
54 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
83 mg
Nátrium
201 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
25.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
42.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
33 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 266 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta összes hozzávalóját egy tálba öntjük, összegyúrjuk, majd 10 percig dagasztjuk.
Konyharuhával lefedjük, és 30-40 percig hagyjuk kelni.
Miután megkelt, átgyúrjuk és 2 részre szedjük, majd vékonyra kinyújtjuk.

A camembert-es körtéshez

A kinyújtott tésztát megkenjük olívaolajjal, ráfektetjük a vékony szeletekre vágott, kimagozott körtét.
Megszórjuk durvára vágott dióval, friss rozmaringgal, végül pedig szeletelt camembert sajtot teszünk rá.
Pizzasütőre, vagy öntöttvas serpenyőbe tesszük, és forró fedeles grillen (vagy fóliával letakarva) 15-20 perc alatt készre sütjük.

A szalonnás, füstölt sajtoshoz

A kinyújtott tésztát megkenjük tejföllel, ráfektetjük a vékony karikára vágott hagymát, megszórjuk kockázott szalonnával, végül pedig a csíkokra vágott füstölt sajttal.
Forró fedeles grillen (vagy fóliával letakarva) 15-20 perc alatt készre sütjük.