r
Nosalty Logó

Grillezett cukkini

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
P.
Grillezett cukkini
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
grill
  • 1% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 100 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 200 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 25 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 94% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.6 g

Zsír

  • Összesen
    5.2 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    308.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    61 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    68 mg
  • Foszfor
    144 mg
  • Nátrium
    30 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11.8 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    360.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    38 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    68 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    91 micro
  • Kolin:
    36 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    456 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    8075 micro
Összesen 100 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 94% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.2 g

Zsír

  • Összesen
    10.4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    616.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    122 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    137 mg
  • Foszfor
    289 mg
  • Nátrium
    61 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    23.6 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    720.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    76 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    136 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    37 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    182 micro
  • Kolin:
    72 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    912 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    16150 micro
Összesen 200 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 94% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.1 g

Zsír

  • Összesen
    1.3 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    76.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    15 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    36 mg
  • Nátrium
    8 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.9 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    89.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    9 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    113 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1999 micro
Összesen 25 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A cukkinit hosszában fél centis szeletekre vágjuk. Borsozzuk.
  2. Serpenyőbe 1-2 tk olajat teszünk, közepesre forrósítjuk és belefektetünk annyi szeletet, amennyi a serpenyőbe fér.
  3. Ha az egyik oldala már jól megpirult, megfordítjuk őket, ekkor szórjuk meg morzsolt kakukkfűvel.
  4. Kiszedjük, majd fogyasztás előtt sózzuk, ha kívánjuk. Tálalhatjuk hidegen vagy melegen.
  5. Készíthetjük normál grillben, nyáron pedig nyílt tűzön az igazi.
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 15
  • 7 napos nézettség: 240
  • Össznézettség: 145843
  • Feltöltés dátuma: 2011. január 31.

Ajánló

pH besorolás: közepesen lúgosít Unalomig készíthető, de jól variálható, ha összeturmixolva, tejföllel, majonézzel kikeverve, kedvünk szerint fűszerezve cukkinikrémet készítünk belőle. Idáig sajnos ritkán jutunk el, mert mindig frissen felfaljuk. Elvileg hasonló elven - ha maradna - befőttesüvegbe göngyölve, olívaolajjal leöntve, fűszerekkel tarkítva sokáig eltartható. Ebben az esetben mindig ügyeljünk, hogy ne maradjon az üvegben levegőbuborék, mert attól megromlik.

Receptkategóriák

Még mindig köretelek. Tulajdonképpen a legegyszerűbb dolgok néha a legjobbak. Ez a cukkini itt pontosan azok közé az ételek közé tartozik, amiket bármikor, bármilyen hőmérsékleten képes vagyok elfogyasztani. Mi nem tudjuk megunni, néha vacsorára csak veszünk pár szemet, gyorsan kisütjük és betoljuk valami jó kis magos kenyérrel. Jobb, mint a felvágott... Vagy több más körettel, sültek változatos kísérője lehet.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Kedves Eszter! Ez az én kedvencem is, a családban csak én szeretem a tökféléket, így kedvemre készíthetem el. Puszi: Erika

P.

Pedig milyen finomak tudnak lenni! :-))) Jó étvágyat hozzá! Eszter

Szabó Éva

Nekem nagyon is tetszik ez a köret-mánia! Még! Még! Még! Lesz egy csomó egészséges, lúgosító és finom köret! Juhé :D

Cafika

szia Eszter, nàlunk is nagy kedvenc a cukkini & co. ìgy igaz, ahogy ìrtad, sokszor a legegyszerùbb dolgok a legfinomabbak. szuper a foto is, puszi, Cafika

Gabooapo

és nem kell hámozni?

P.

A cukkinit sosem kell meghámozni. Esetleg ha már öregecske.

Marcsirika

Ma este ez volt a vacsi, amilyen egyszer?, olyan finom! Én még paradicsom karikákat is dobtam mellé, hadd "pironkodjanak"! :-)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek