töltött zöldség töltött cukkini

Mediterrán töltött cukkini egyszerűen

Simon Gábor

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

1 közepes db vöröshagyma
3 ek olívaolaj
5 gerezd fokhagyma
400 g darált marhahús
600 g konzerv paradicsom
1 közepes db kápia paprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 marék bazsalikom
1 csokor oregánó
30 g parmezán sajt
400 g mozzarella
4 nagy db cukkini

630

Kalória

52.9g

Fehérje

24g

Szénhidrát

37.2g

Zsír

663.4g

Víz

145.1g

Koleszterin

7.5g

Élelmi rost

15g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír

23g vöröshagyma

8 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
100g darált marhahús

142 kcal
150g konzerv paradicsom

24 kcal
30g kápia paprika

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g bazsalikom

1 kcal
0g oregánó

0 kcal
8g parmezán sajt

29 kcal
100g mozzarella

299 kcal
390g cukkini

63 kcal

Összesen 630 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír

90g vöröshagyma

33 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
400g darált marhahús

568 kcal
600g konzerv paradicsom

96 kcal
120g kápia paprika

26 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
12g bazsalikom

3 kcal
0g oregánó

0 kcal
30g parmezán sajt

118 kcal
400g mozzarella

1196 kcal
1560g cukkini

252 kcal

Összesen 2524 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír

2.8g vöröshagyma

1 kcal
0.7g olívaolaj

7 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
12.3g darált marhahús

17 kcal
18.5g konzerv paradicsom

3 kcal
3.7g kápia paprika

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.4g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0.9g parmezán sajt

4 kcal
12.3g mozzarella

37 kcal
48g cukkini

8 kcal

Összesen 79 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Likopin

Fehérje

Összesen
52.9 g

Zsír

Összesen
37.2 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
145 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2417.1 g
Cink
9 mg
Szelén
53 mg
Kálcium
725 mg
Vas
6 mg
Magnézium
137 mg
Foszfor
803 mg
Nátrium
683 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
24 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
663.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
311 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
120 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
132 micro
Kolin:
153 mg
Retinol - A vitamin:
189 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
1398 micro
β-crypt
122 micro
Likopin
4118 micro
Lut-zea
8184 micro

Összesen 630 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Likopin

Fehérje

Összesen
211.5 g

Zsír

Összesen
148.9 g
Telített zsírsav
73 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
580 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9668.5 g
Cink
34 mg
Szelén
214 mg
Kálcium
2902 mg
Vas
22 mg
Magnézium
547 mg
Foszfor
3210 mg
Nátrium
2734 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
95.8 g
Cukor
60 mg
Élelmi rost
30 mg

Víz

Összesen
2653.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1244 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
27 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
479 mg
D vitamin:
70 micro
K vitamin:
160 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
527 micro
Kolin:
614 mg
Retinol - A vitamin:
756 micro
α-karotin
20 micro
β-karotin
5593 micro
β-crypt
488 micro
Likopin
16470 micro
Lut-zea
32736 micro

Összesen 2524 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Likopin

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
4.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
297.4 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
89 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
99 mg
Nátrium
84 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
81.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
38 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
172 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
507 micro
Lut-zea
1007 micro

Összesen 79 kcal

Elkészítés

Olívaolajon futtassuk meg a finomra vágott hagymát és az apróra vágott paprikát. Adjuk hozzá a darált húst, sózzuk, borsozzuk meg. Pirítsuk le, majd a fokhagymát is adjuk hozzá. Öntsük rá a paradicsomot, sózzuk meg, ha szükséges, majd főzzük pár percig, amíg besűrűsödik. Végül szórjuk bele a bazsalikomot és az oregánót.
A cukkinik végét vágjuk le, szeljük ketté, majd a belsejét kaparjuk ki. Töltsük bele a ragut, reszeljünk rá egy jó adag parmezánt, majd tegyük rá a mozzarellát.
Előmelegített sütőben süssük, amíg szépen megpirul a sajt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

További kipróbált receptek

Kiadós, egyszerű és gyors. Vasárnapi ebédre a családnak tökéletes választás lehet, ha nem akarsz sok időt eltölteni a konyhában. Mi nagyon szeretjük a cukkinit, számos formájában.